2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гахайн өөхний ашиг тусын талаар олон жилийн турш маргаантай байсан. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ бүтээгдэхүүн нь хор хөнөөлөөс илүү их ашиг тустай байдаг бөгөөд энэ нь махан бүтээгдэхүүнд илүү сайн шингэж, тэжээллэг чанараар хангагдсан байдаг.
Гахайн өөх нь биеийн эсийг бүтээхэд оролцдог арахидоны хүчил агуулдаг болохыг тогтоожээ. Энэ нь олон даавар үүсэхийг дэмжиж, холестерины солилцоонд оролцдог.
Гахайн өөх нь чухал өөх тос, үнэ цэнэтэй чухал тосны хүчил агуулдаг. Гахайн өөх дэх өөх тосны биологийн идэвх нь цөцгийн тос, үхрийн өөх тосноос тав дахин их байдаг.
Нэмж дурдахад халсаны дараа арахидон, олеин, стеарины өөх тосны хүчлүүд нэмэгдсэний ачаар гахайн өөхний тэжээллэг чанар нэмэгддэг. Тиймээс гахайн өөхөнд бүтээгдэхүүнийг хуурахыг зөвлөж байна.
Гахайн өөх нь жингээ хасахад тусалдаг. Түүнд агуулагдах ханаагүй тосны хүчил, лецитин, өөх тосонд уусдаг амин дэмүүд нь хорт бодис, өөх тосны биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Мөн биед агуулагдах шим тэжээлийн тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг A, D, E витамин агуулдаг.
Эрдэмтэд гахайн өөх бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог болохыг тогтоожээ. Энэ нь хорт бодисыг цэвэрлэх чадвартай тул уушгины системийн өвчин, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тустай. Үүнээс гадна гахайн өөхний найрлага дахь идэвхитэй бодисууд нь цусны судсыг муу холестеролоос цэвэрлэдэг.
Гахайн өөхний олон шинж чанаруудын нэг нь ой санамжийг сайжруулах явдал юм. Эрдэмтэд шалгалт эсвэл чухал уулзалт болохоос өмнө гахайн махны хэсэг нь оюуны үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг гэж хатуу хэлдэг.
Өнөөг хүртэл яригдаж байсан бүх зүйлээс гадна гахайн өөх нь зүрх судасны тогтолцоонд тустай болох нь тогтоогджээ. Албан ёсоор залуу нас, гоо сайхны витамин гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн А, Е аминдэмүүдээс гадна бүтээгдэхүүнд агуулагдах арахидоны хүчил нь зүрхний булчингийн хэвийн үйл ажиллагааг хариуцдаг.
Дотор нь агуулагдах лецитин нь зөвхөн зүрхэнд төдийгүй тархины судаснуудад сайнаар нөлөөлдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Чиа (ашиг тус) - ашиг тус, хэрэглээ ба зөвшөөрөгдсөн хоногийн тун
Чиа (Salvia Hispanica, Salvia Columbariae) нь маш жижиг хэмжээтэй, мэргэн цэцэгтэй төстэй ургамлын үр, жижиг, хатуу үр юм. Эхэндээ ургамлын жижиг үрийг гоёл чимэглэлийн элемент болгон ургуулж байсан боловч хэд хэдэн судалгаа хийсний дараа үр нь хүний биед шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр болох нь тодорхой болжээ.
Гахайн махны ашиг тус, хор хөнөөл
Мах хүн төрөлхтөнд зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг хүлээн зөвшөөрч, энэ нь бидний бие махбодийн эрхтэн, тогтолцооны бүрэн, хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бараг бүх бодисыг агуулдаг. Гахайн махны ашиг тус Гахайн мах хонины махнаас илүү шингэцтэй байдаг.
Хиамны хуурай цус болсны дараа бид шоколаданд гахайн өөхний нунтаг иддэг
Дэлгүүрүүдийн лангуун дээр нуугдаж буй бүтээгдэхүүний найрлагын талаар улам бүр ярих болсон. Зарим хиаманд нунтаг цус гэх мэт аймшигтай орц найрлага байдаг нь гайхах зүйлгүй болжээ. Бүтээгдэхүүнд үүнийг ашиглах нь хэдэн арван жилийн турш хэрэгжиж ирсэн.
Эрдэнэ шишийн үсний сэжиглээгүй ашиг тус
Эрдэнэ шишийг тойрсон ногоон бүрхүүлийг авсны дараа та ширхэгтэй массын давхарга авах болно. Үүнийг мэддэг эрдэнэ шишийн үс . Та шинэхэн, хатаасан аль алиныг нь ашиглаж болно. Хэрэв та ширхгийг шинэлэг байлгахыг хүсвэл агаар нэвтрэхгүй саванд хийж хөргөгчинд байрлуул.
Нугас өөхний ашиг тусын тухай
Нугас өөхөөр хоол хийх нь АНУ, Их Британи, Швейцарь зэрэг олон оронд хит болжээ. Тэр ч байтугай түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоолыг багтаасан янз бүрийн цэс санал болгодог рестораны сүлжээ бий. Нугасны мах, бусад төрлийн махны найрлагад харьцуулалт хийсэн бөгөөд энэ нь илүү ашигтай болох нь тогтоогджээ.
