2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Нугас өөхөөр хоол хийх нь АНУ, Их Британи, Швейцарь зэрэг олон оронд хит болжээ. Тэр ч байтугай түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоолыг багтаасан янз бүрийн цэс санал болгодог рестораны сүлжээ бий.
Нугасны мах, бусад төрлийн махны найрлагад харьцуулалт хийсэн бөгөөд энэ нь илүү ашигтай болох нь тогтоогджээ. Энэ нь бусад махнаас дөрөв дахин их төмөр, А аминдэмээс 3-10 дахин их байдаг.
Энэ нь нүд, хамар, амны хөндийгөө хадгалахад тусалдаг бөгөөд компьютер байнга хэрэглэдэг эсвэл өдөр бүр тээврийн хэрэгслээс ялгарч байгаа утаанд өртөж байгаа хүмүүст А аминдэмийн хэрэглээ заавал байх ёстой. Нугасны маханд их хэмжээний В1, В2 витамин агуулагддаг.
Нугасны өөх нь бусад төрлийн амьтны гаралтай өөх тосноос их хэмжээний ханаагүй тосны хүчил агуулдаг. Тэд бие махбодид байгалийн антиоксидант, холестерины түвшинг бууруулдаг. Хөнгөн тосны хүчлийг хангалтгүй хэрэглэснээс болж зүрх, тархи, артери, судасны өвчинд нэрвэгдэхээс гадна хүүхдүүдийн оюуны хомсдол, насанд хүрэгчдийн солиорол үүсдэг.
Үүнээс гадна, нугасны мах үйлдвэрлэхэд маш их давуу талтай бөгөөд гол нь нугасны өөх юм. Нугасны өөх хайлах цэг нь зөвхөн 14 хэм бөгөөд хүний биеийн температураас хамаагүй бага байдаг бол гахайн мах, тахианы махных 45.38 ба 37 градус байна.
Энэ баримтаас шалтгаалан хүний биед задрах нь хурдан бөгөөд хурдан ялгарч, таргалалтын эрсдлийг бууруулдаг. Энэ нь түүний амтанд нөлөөлдөг, яагаад гэвэл хайлах цэгийн доод хэсэг нь нугасны махыг даарсан ч гэсэн амттай болгодог.
Ихэнх нь нугасны өөхний эрүүл мэндэд ямар ач тустайг мэддэггүй. Энэ нь 35.7 хувь нь ханасан тосны хүчил, 50.5 хувь нь моно ханаагүй (их хэмжээний линолийн хүчил агуулдаг), 13.7 хувь нь поли ханаагүй өөх тос (омега-6 ба омега-3 тосны хүчил) агуулдаг. Энэхүү найрлага нь бусад амьтдын өөх тосыг бодвол оливын тосонд ойртуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Усан үзмийн шүүсний ашиг тусын тухай
Усан үзэм бол хамгийн амттай, анагаах чадвартай жимсний нэг юм. Усан үзмийн шүүс нь өндөр тэжээллэг чанар, хүний биед асар их ашиг тустай ачаар бусад жимсний жүүсээс хамгийн түрүүнд ордог. Нэг литр усан үзмийн шүүс нь ойролцоогоор 300 грамм талх, 2 кг лууван, 2 кг тоор, 3 кг тарвас, 1.
Алимны шүүсний ашиг тусын тухай
Алим бол дэлхийн хамгийн алдартай жимсний нэг юм. Энэ нь гайхамшигтай амт, өндөр тэжээллэг чанараараа алдартай бөгөөд илчлэг багатай өглөөний хоол юм. Өдрийн аль ч үед үүнийг анхны хэлбэрээр эсвэл бусад хэлбэрээр хэрэглэж болно алимны шүүс .
Басмати будааны ашиг тусын тухай
Басмати будаа бол хамгийн ашигтай будааны төрлүүдийн нэг юм. Энэтхэгийн хойд хэсэгт орших Гималайн нуруу, Энэтхэгийн хилийн ойролцоох Пакистаны нутагт ургадаг. Энэхүү урт цагаан будаа нь өвөрмөц амт, анхилуун үнэрийг тухайн газар нутгийн тусгай хөрс, ургадаг цаг уурын онцгой нөхцөлтэй холбоотой.
Халгайгаар дусаахын ашиг тусын тухай
Халгай дусаахыг эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн. Халгай нь өвөрмөц найрлагатай бөгөөд витаминаар дүүрэн байдаг. Навч нь нимбэгнээс илүү витамин С агуулдаг. Халгай навч нь каротин, витамин К, В2, түүнчлэн пантотений хүчил агуулдаг. Халгай нь шээс хөөх эм, бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд үрэвслийн эсрэг болон ариутгах үйлчилгээтэй.
Ногоон навчит ногооны ашиг тусын тухай
Хэнд ногоон навчит ногоо Бразикагийн гэр бүлийнхнийг оруулаарай. Үүнд кале, брокколи, Брюссель нахиа, тунхууны болон ердийн байцаа орно. Навчит ногоо идэх нь эрүүл мэндэд тустай бөгөөд уураар жигнэх үед хамгийн их хадгалагддаг. Калори багатай, өөх тос багатай, натри багатай тул эдгээр нь хоолны дэглэм барихад тохиромжтой хэрэгсэл бөгөөд эрүүл хооллолтыг баримтлах хүсэлтэй байдаг.
