2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Mish Mash бол өндөг, бяслаг, чинжүү, улаан лооль, сармис, яншуй зэргээс уламжлалт аргаар бэлтгэдэг Болгарын хамгийн дуртай хоол юм. Энэ бол зуны өдрүүдэд бидний ихэнх бүтээгдэхүүний цэцэрлэгээс урж хаях боломжтой үдийн хоол эсвэл оройн хоолны дуртай хоол юм.
Хулганы нухаш нь маш амттай, дүүргэлттэйгээс гадна далайн амралтаасаа өмнө галбираа олж авахыг хичээдэг хүмүүст тохиромжтой шийдэл юм. Тусгай технологиор бэлтгэхэд илчлэг багатай, хоолны дэглэм багатай байдаг. Биеийн жин буурч байгааг харахдаа дүүрч, хоолны дуршилтай хоол иддэг.
Хулганы нухаш хийх жорыг энд оруулав
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 6 өндөг, 600 гр өөх тос багатай гэрийн бяслаг, 6 том чинжүү, 3 дунд улаан лооль, 1 tbsp. чидун жимсний тос, 1 чимх чинжүү, 2-3 хумс сармис, 1 ширхэг яншуй.
Бэлтгэх арга: 190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Чинжүүгээ шоо дөрвөлжин хэрчиж, оливийн тосоор тосолсон наалдамхай хайруулын тавган дээр тавь. Чинжүү зөөлрөх хүртэл хэдэн минут хүлээгээд хутгаад, хэрчсэн улаан лоолийг нэмнэ.
Улаан лооль сайн зөөлөрч, ургамлын хольц өтгөрч эхлэхэд гэрийн бяслаг, зодуулсан өндөг, буталсан сармис нэмнэ. Бага зэрэг чинжүү цацаж болно. Хутгаж, зууханд буцаана. Үе үе дахин хутгахаа санаж, өндөг сайн тогтох хүртэл хүлээ.
Эцэст нь тавагыг шинэ яншуйгаар цацна. Өдөрт идэж болохуйц (өглөөний цайгаа оруулаад) хоолны дэглэмийн хулганы нухашыг хэд хэдэн жижиг хэсгүүдэд хуваа.
Энэ тогоонд 1 долоо хоног наалдсан бол өлсөхгүйгээр 4 кг хүртэл турах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хялбар хоолны дэглэмийн амттан
Чихэрлэг зүйл идэхийг хүсч байгаа боловч энэ нь таны галбирт нөлөөлөхгүй бол хоолны дэглэмийн амттангаас аль нэгийг нь сонгоорой. Эдгээр нь хөнгөн бөгөөд биед хурдан шингэдэг. Та тэдгээрийг өөрсдөө амархан бэлтгэж болно. Гэрийн бяслагтай хоолны дэглэмийн амттангийн хувьд танд 250 грамм гэрийн бяслаг, цөөн хэдэн хатаасан жимс, 125 грамм тараг, 2 цайны халбага зөгийн бал эсвэл чанамал, 1 халбага какао нунтаг хэрэгтэй.
Хурдан, хялбар, амттай, хямд
Түргэн хоол нь гэрийн эзэгтэйн багахан цагийг хэмнэдэг. Маш хялбар бүтээгдэхүүн хийх боломжтой, маш олон бүтээгдэхүүн шаарддаггүй жоруудыг энд оруулав. Эхнийх нь хаврын улирал дээр худалдаанд гарах ногоон сонгинотой. Ногоон сонгины нухаш Шаардлагатай бүтээгдэхүүн :
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн хялбар амттан
Чихрийн шижин өвчтнүүдэд зориулж бэлтгэхэд хялбар амттанг хулуу, гэрийн бяслагаар хийдэг. Хулууны амттан бэлтгэхийн тулд танд 250 грамм хулуу, 30 грамм семолина, 120 грамм гэрийн бяслаг, 2 өндөг, 200 миллитр сүү, атга үзэм хэрэгтэй. Хулууны хальсыг цэвэрлээд, үрээд цөцгийн тос хүртэл зөөлөн болтол нь хуурна.
Хэрхэн амттай, хулд загасыг хурдан, хялбар аргаар бэлтгэх
Trout нь бараг өөх тос агуулдаггүй тул туранхай гэж нэрлэдэг. Энэхүү зөөлөн загас бол Гэгээн Николасын оройн хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой сонголтуудын нэг юм. Түүний давуу тал нь шарах, жигнэхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй явдал юм. Загасны махыг хоол хийх хамгийн хурдан бөгөөд хялбар арга бол хайруулын тавган дээр шарах явдал юм.
Тохиромжтой бие нь энэхүү хялбар хоолны дэглэмийн дагуу сармаг биш болжээ
Амьдралынхаа бараг бүх цаг үед эмэгтэй хүн нэмэлт фунтаас салахын тулд хоолны дэглэм барьж байхыг хичээдэг. Гэхдээ ихэнх хоолны дэглэм нь маш хатуу бөгөөд эрүүл бус тул жингээ хасах нь маш хэцүү ажил болдог. Тэднийг дагахыг хичээгээд бид ядарч туйлдсан, өлсөж, толгой эргэж байна.
