2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хар Үхрийн нүд нь хүний биед олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг. Жимс нь зүрх судасны тогтолцоонд сайнаар нөлөөлдөг Р аминдэмийн агууламж өндөр бөгөөд вирусын эсрэг үйлчилгээтэй. Мөн үхрийн нүд нь кальци, С аминдэмийн сайн эх үүсвэр юм.
Хүйтэн саруудад амттай жимсийг хадгалах гурван жорыг танд санал болгож байна. Хэрхэн шинэ чанамал, мармелад, үхрийн нүдний сироп хийж болохыг үзээрэй.
Шинэ амттай
Энэ төрлийн саатал нь сайн тал нь түүний бэлдмэл нь үхрийн нүдний витамин, эрдэс бодисын ихээхэн хэсгийг хадгалдаг явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд та 2 хэсэгтэй нарийн элсэн чихэртэй хольсон жимсний 1 хэсэг зуурмаг дээр нунтаглах эсвэл бутлах хэрэгтэй. Шинэ саатал нь гипертензи, атеросклероз өвчтэй хүмүүст тохиромжтой.
Үхрийн нүд саатал
Эхлээд жимсийг сайтар цэвэрлээрэй. Мөчир, илүүдэл бохирдлыг арилгах - мөчир, навч гэх мэт. Ногоон, хатаасан жимс нь хайруулын тавган дээр ямар ч газаргүй байдаг.
Тэднийг цэвэрлэсний дараа жимсийг урсгал усаар угааж байх ёстой (хөнгөн тийрэлтэт онгоц). Үхрийн нүдийг буталж шигшүүрээр дамжуулдаг. Цахилгаан жүүс тохируулагчтай гэрийн эзэгтэй нар жимсийг төхөөрөмжөөр дамжуулж болно. Холимогийг тохиромжтой саванд хийж тавьдаг. 5 кг нухсан будаа дээр 3 кг нарийн элсэн чихэр нэмнэ.
Өндөр гал дээр буцалгана, үе үе хутгана. Модон хусуур дээр будааны байнгын ул мөр үлдэж эхлэхэд marmalade бэлэн болно гэдгийг та мэдэх болно. Хөргөсөн мармеладыг цэвэр, хатаасан саванд тарааж, хуурай, сэрүүн газар хадгалах хэрэгтэй.
Үхрийн нүд сироп
Үхрийн нүдний үрийг угааж буталж хөргөгчинд 1-2 хоног байлгана. Тусгаарлагдсан жүүсийг 1 литр цэвэр жүүс дээр 2 кг элсэн чихэр хийж шүүнэ.
Холимогийг буцалгах хүртэл халаана. Галаас авахаас хэдэн минутын өмнө tartaric хүчил (1 литр сироп тутамд 4 гр) нэмнэ. Халуун хэвээр байх үед сиропыг лонхонд хийнэ, хаагдсаны дараа харанхуй, хуурай газар хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Үхрийн нүдний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Үхрийн нүд нь ногоон, шар, тэр ч байтугай цагаан, үслэг бүрхүүлээс эхлээд олон янзын өнгөтэй маш амттай жимс юм. Одоогийн байдлаар 200 гаруй төрлийн үхрийн нүдийг мэддэг. Энэхүү жимс нь шим тэжээлийн өндөр агууламж, витамины онцгой баялаг шинж чанараараа онцлог юм.
Үхрийн нүднээс сироп, чанамал хийж үзье
Үхрийн нүдийг герман эсвэл өргөст усан үзэм гэж нэрлэдэг тул эмийн санд өргөн хэрэглэдэг өвсний нэг төрөл болох King усан үзэмтэй хольж болохгүй. Гэсэн хэдий ч, үхрийн нүд нь бас маш их хэрэгтэй байдаг. Жимс нь янз бүрийн сүүдэртэй байж болох боловч жимсээ бүрхсэн арьс нь тунгалаг бөгөөд цөөн хэдэн жижиг үрийг нуудаг нь онцлог юм.
Саатал, мармелад, чанамал хоёрын ялгаа
Саатал, мармелад, чанамал нь бүгд жимс, элсэн чихрээр хийсэн өвлийн амтат нэг төрлийн хоол гэдгээрээ төстэй юм. Гэхдээ чанамал, мармелад, чанамал гэсэн гурван төрлийг ч лаазалсан байдаг боловч тэдгээр нь мэдэгдэхүйц ялгаатай байдаг. Тиймээс тэдний гадаад төрх байдал, бэлтгэх арга, тууштай байдал хоёулаа эрс ялгаатай байна.
Хэрхэн чанамал, интоорын чанамал хийх вэ?
Бид танд чанамал, интоорын чанамал хийх хоёр амттай жор санал болгож байна. Тэдний бэлтгэл нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Нөгөө талаар танд арай илүү хугацаа шаардагдана. Гайхамшигтай үр дүн, гэртээ хийсэн интоорын амттангаар хэзээ ч өөрийгөө амтлах боломжийг танд хүсч байна.
Усан үзэм бүхий амтат чанамал, мармелад
Усан үзэм нь шууд хэрэглэхэд маш амттай боловч маш сайн чанамал, мармелад хийдэг. Эдгээр нь том махлаг үр тариа, хангалттай хүчтэй арьстай усан үзмийн сортоор хийгдсэн байдаг. Багцууд нь ялзарсан эсвэл хэт хуурай байх ёсгүй. Нэгдүгээрт, үр тариа баглаанаас нь аваад дараа нь сайтар угаана.
