2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Үхрийн нүдийг герман эсвэл өргөст усан үзэм гэж нэрлэдэг тул эмийн санд өргөн хэрэглэдэг өвсний нэг төрөл болох King усан үзэмтэй хольж болохгүй.
Гэсэн хэдий ч, үхрийн нүд нь бас маш их хэрэгтэй байдаг. Жимс нь янз бүрийн сүүдэртэй байж болох боловч жимсээ бүрхсэн арьс нь тунгалаг бөгөөд цөөн хэдэн жижиг үрийг нуудаг нь онцлог юм. Энэ нь Европт зөвхөн 15-р зуунд алдартай болсон.
Үхрийн нүд нь С аминдэм болон биед чухал ач холбогдолтой бодисоор маш их баялаг юм. Энэ нь нэлээд амтлаг амттай тул түүхий эдэд ховор хэрэглэгддэг боловч зохих ёсоор бэлтгэсэн тохиолдолд хоол хийхэд ямар ч асуудалгүй хэрэглэх боломжтой.
Хамгийн түгээмэл нь олон төрлийн сироп, чанамал, вазелин, жимсний амттан хийхэд ашигладаг Европын үхрийн нүд юм. Тэдний хэрэглээ нь бие махбодийг цэвэршүүлэхэд хувь нэмэр оруулж, хоол боловсруулах системийг зохицуулдаг.
Тэдний бэлтгэлийн хамгийн чухал зүйл бол үхрийн нүдэнд түүний элсэн чихрийн амтыг бүдгэрүүлэхэд хангалттай хэмжээний элсэн чихэр эсвэл бусад чихэр нэмнэ гэдгийг санах хэрэгтэй. Хамгийн сайн сонголт бол гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө гэх мэт бусад чихэрлэг жимстэй хамт бэлтгэх, хэрэглэх явдал юм.
Гэртээ үхрийн нүдний шүүс, чанамал хийх талаархи санаанууд энд байна.
Үхрийн нүдний шүүс
Бэлтгэх арга: Усан үзэмийг буцалгаж, самбайгаар шүүж үр, хальсыг нь ялгана. Буцалгасан усанд нимбэгний шүүс, сахараа дор хаяж 1: 1 нэмнэ. Үүний дараа та жүүсээ шилэнд хааж, удаан хадгалж болно.
Үхрийн нүдний чанамал
Бэлтгэх арга: 1 кг үхрийн нүдийг угааж, үрийг нь зүүгээр сайтар арилгана. Түүний ширхгийг арилгаж 2 кг орчим элсэн чихэр цацна. 3-4 цагийн турш зогсоод 1 аяга ус асгаж, шаардлагатай нягтрал хүртэл бүх зүйлийг буцалгана.
Хоол хийх явцад хөөсийг хальсалж авдаг. Зуухнаас чанамал авахаасаа өмнөхөн 2 цайны халбага шар усны хүчил нэмнэ. Саатал нь том аяганд цутгаж, нэг шөнийн дотор үлдээд маргааш нь лонхтой саванд хадгалагдана.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрхэн шинэ чанамал, мармелад, үхрийн нүдний сироп хийх вэ
Хар Үхрийн нүд нь хүний биед олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг. Жимс нь зүрх судасны тогтолцоонд сайнаар нөлөөлдөг Р аминдэмийн агууламж өндөр бөгөөд вирусын эсрэг үйлчилгээтэй. Мөн үхрийн нүд нь кальци, С аминдэмийн сайн эх үүсвэр юм.
Chokeberry сироп хийж үзье
Арониа бол Хойд Америкийн уугуул жимсний бут юм. Энэ нь бут сөөгөөр хучигдсан намгархаг газар, чийглэг ойд ургадаг бөгөөд 2.5 метр өндөрт хүрдэг. Жимс нь гашуун, tart, хар ягаан өнгөтэй. Эдгээр нь флавоноид ба антиоксидант агууламж өндөртэй байдаг.
Алтан шаржигнасан төмс хийж үзье
Хэрэв та алтан шаржигнасан төмс бэлтгэвэл зочдод таалагдах болно. Эдгээр нь маш амттай төдийгүй алтан хоолны дуршилтай өнгөөрөө маш үзэсгэлэнтэй юм. Зарим хүмүүс төмс жигнэх нь маш хялбар гэж боддог - зуухаа онгойлгоод, төмсөө хийгээд дараа нь бэлэн гаргаж аваарай.
Гэрийн карри хийж үзье
Карри бол Ази, Энэтхэгийн хоолны хоол хийхэд ашигладаг амтлагч юм. Карри нь мах, ногооны аяганд нэмж болно. Карри нь халуун ногооны гол найрлага болох газрын цагаан гаа, зире, хар чинжүү, кориандра, куркума үндэснээс гаргадаг. Турмерик нь маш сайхан үнэртэй бөгөөд бусад халуун ногоотой хослуулан аяга таваг нь цэвэр, чамин амт, үнэрийг олж авдаг.
Гал тогоонд шинэхэн хүмүүст зориулж амттай эсвэл богино гарын авлага хийж үзье
Та ижил бүтээгдэхүүнээр хийсэн, гэхдээ өөр амттай хоол идэж үзсэн үү? Хоол хийх туршлагатай гэрийн эзэгтэй бүхэн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн яаж бэлтгэх, хэзээ юу хийх, галд байгаа хоолыг хэзээ авахаа мэддэг. Эдгээр нь маш чухал зүйл юм, учир нь хоол хийх урлаг нь эдгээр нарийн ширийн зүйлээс эхэлдэг.
