2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Метаболизм гэдэг нь хүний бие махбодид амьдралыг хангах үүднээс тохиолддог янз бүрийн химийн урвалуудыг хэлнэ. Метаболизмыг катаболизм ба анаболизм гэсэн хоёр үндсэн ангилалд хуваадаг. Катаболик урвал нь том молекулуудыг жижиг болгон задлах, анаболик урвал нь нарийн төвөгтэй молекулуудын синтезийг агуулдаг.
Метаболизмд тархи, гэдэс, гормон, молекул, өөх эсүүд, калори шатах түвшинг зохицуулах замаар бидний жинд нөлөөлдөг химийн бодис орно. Хооллох муу зуршил, генетик байдал, хөдөлгөөний хомсдол, yo-yo нөлөө, хоолны дэглэм нь ихэвчлэн удаан метаболизмтай холбоотой байдаг.
Бие махбодийн бүх үйл явцыг зохицуулахад метаболизм амин чухал үүрэгтэй. Мэргэжилтнүүд хоол хүнс нь метаболизмд нөлөөлдөг зарим рецептортой холбосноор генийн экспрессийг өөрчилж чаддаг гэж дүгнэжээ. Марк Хайманы хэлснээр хүнсний чанар, хооллох зуршил, стресс, биеийн тамирын дасгал нь бодисын солилцоонд нөлөөлдөг.
Эдгээр хүчин зүйлс нь бие махбодийн хоол хүнсийг боловсруулах, шим тэжээлийг шингээх, илчлэгийг шатаах, эрүүл мэнд, жингийн зохицуулалтанд нөлөөлдөг. Хүнсэнд зарим даавар, ферментийг ялгаруулах генийг зааж өгөх замаар бодисын солилцоог хянах мэдээллийг агуулдаг. Метаболизмыг удаашруулах хоолны дэглэм нь зөвхөн калори илчлэгээс гадна хоол хүнсний чанарыг нэгтгэдэг.
Метаболизмын удаан хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын түвшинг тогтворжуулах, инсулины мэдрэмжийг сайжруулах, нүүрс усыг өөх тос биш гликоген хэлбэрээр хадгалах, термогенезийн явцад өөх шатаахыг нэмэгдүүлэх зорилготой юм. Уураг, нарийн төвөгтэй нүүрс ус зэрэг зарим хоолонд дулааны нөлөө үзүүлдэг тул эдгээр хоолонд агуулагдах шим тэжээлийг боловсруулж боловсруулж, ашиглахын тулд бие махбодь илүү шаргуу ажиллах шаардлагатай болдог.
Энэ нь эргээд термогенез буюу метаболизм нэмэгдсэнээс үүсэх нэмэлт дулааныг өдөөдөг. Метаболизмын удаан хоолны дэглэм нь хоолны давтамж, хэмжээ, хоол хүнсний төрөл, биохимийн шинж чанар, уураг, нүүрс ус, өөх гэсэн гурван макроэлементийн эзлэх хувийг харгалзан үздэг. Өөх тос, боловсруулсан нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмтэй харьцуулахад уураг, нарийн төвөгтэй нүүрс ус их хэмжээгээр идэх, илчлэгийн зардал өндөр байх.
Доктор Уильямсын хийсэн ажил нь хоол тэжээл ба тэжээлийн байдал нь генийн экспресст нөлөөлдөг болохыг тогтоожээ. Генийн илэрхийлэл нь тухайн хүний бүх физик, биохимийн шинж чанарт нөлөөлдөг тул хоолны дэглэм нь биеийн бүтэц, бодисын солилцоог өөрчилж чаддаг.
Хүн бүр метаболизмын өвөрмөц хэлбэртэй бөгөөд үүнийг удаан исэлдүүлэгч, түргэн исэлдүүлэгч, холимог исэлдүүлэгч гэсэн гурван үндсэн ангилалд хувааж болно. Тодорхой генетикийн үндсэн хуульд тохирохгүй төрлийн хоол хүнс хэрэглэх нь бодисын солилцоонд сөргөөр нөлөөлж, бие махбодь нь оновчтой ажиллахгүй, тэжээлийн тэнцвэрийг зөв авах болно.
Үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, туранхай уураг, самар, үрийг үндэслэсэн хоолны дэглэм нь бие махбодийг эсийн засвар, арчлалт, өсөлтөнд тохирох хэрэгслээр хангаж өгдөг тул бодисын солилцоог оновчтой болгоход хамгийн тохиромжтой байдаг. Амин хүчил нь бие махбодид уургийг засах, нэгтгэхэд зориулагдсан барилгын материал болгон ашигладаг.
20 амин хүчлээс есийг нь чухал гэж үздэг тул зөвхөн хоолны дэглэмээр авах ёстой. Метаболизмын удаан хоолны дэглэм нь булчин тусахаас сэргийлдэг анаболик нөлөөг хадгалахын тулд хоол хүнс бүрт уургийн хэмжээг хангалттай хэмжээгээр хангах явдал юм.
Энэ нь амьсгалах, хоол боловсруулах зэрэг хэвийн үйл ажиллагааг гүйцэтгэхэд бие махбодид шаардлагатай өдөр тутмын илчлэгийн доод хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. 3 цаг тутамд бүрэн уураг хэрэглэх нь булчингийн туранхай эд эсийг алдахаас сэргийлж чадна. Хүнсний ногооны уураг дутуу, хоол хүнсийг зөв хослуулах шаардлагатай байдаг. Мөн энэ эрхтэн нь бодисын солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул элэгний эрүүл мэндийг оновчтой хоол тэжээлд тооцдог.
Удаан метаболизм нь генетик, буруу хоол хүнс хэрэглэх, биеийн тамирын дасгал хангалтгүй байх, зарим эмийг хэрэглэх зэрэг олон хүчин зүйлийн үр дүн байж болно. Ихэнхдээ удаан метаболизм нь эдгээр хүчин зүйлсийн хослолын үр дүн юм. Сонирхолтой нь илчлэг багатай хоол хүнс ашигтай байдаг гэсэн нийтлэг итгэл үнэмшлийг үл харгалзан бодисын солилцооны үйл ажиллагааг эрс бууруулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Бодисын солилцоог хэрхэн хурдасгах вэ?
Хэрэв та төгс харагдахыг хүсч байвал бодисын солилцоо нь чухал сэдэв юм хэлэлцүүлэг хийх. Чухамдаа таны бодисын солилцоо нь таны бие хэрхэн илчлэг шатааж буйг харуулдаг үзүүлэлт юм. Үүнд гурван үзүүлэлт орно. Эдгээр нь бие махбодийн амьдрах нөхцлийг бүрдүүлж өгдөг бодисын солилцооны түвшин эсвэл шатсан калорийн тоо юм.
Бодисын солилцоог сайжруулах
Зарим хүмүүс байгалиас заяасан зүйлээрээ хүссэнээрээ, хүссэн хэмжээгээрээ хооллож, илүүдэл жингээсээ салах авьяастай байдаг бол зарим нь бүр салатаар дүүргэдэг. Метаболизм сайжирвал таргалалтын асуудлыг засч залруулах боломжтой. Бодисын солилцоо гэж нэрлэдэг метаболизм нь бидний бие махбодь хоол хүнснээс шим тэжээлийг энерги болгон хувиргах хурд юм.
Бодисын солилцоог дахин эхлүүлэх
Хэрэв танд жингийн асуудал тулгараад, жингээ хасах гэж байгаа ч энэ нь ажиллахгүй байгаа бол бодох цаг болсон байх бодисын солилцоог дахин эхлүүлэх . Ийм байдлаар та бодисын солилцоог идэвхжүүлэх боломжтой бөгөөд ингэснээр мөрөөдлийн дүрд илүү хялбар, хурдан хүрэхэд туслах болно.
Найман цагийн хоолны дэглэм нь жин хасах, бодисын солилцоог хурдасгах баталгаа юм
Энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг маш үр дүнтэй хоолны дэглэм нь жингээ хасах, бодисын солилцоог удаан хугацаанд сайжруулахад тусална. Үүнийг 8 цагийн хоолны дэглэм гэж нэрлэдэг тул үүнийг дагаж мөрдөх гол зарчим нь 8 цаг тутамд хооллох явдал бөгөөд үүнээс гадна та хэт өөх тос, чихэрлэг хоолноос татгалзах хэрэгтэй гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үзэж байна.
Бодисын солилцоог хурдасгах долоо хоногийн хоолны дэглэм
Бидний танд санал болгож буй хоолны дэглэм нь дагаж мөрдөх хэд хэдэн энгийн дүрмүүдтэй байдаг. Өдөрт дор хаяж 4 стакан карбонатлаг рашаан, 1 литр хагас цэвэр уух хэрэгтэй. Энэ зорилго мөн үү? Бодисын солилцоог хурдасгаж, хэдэн фунт стерлинг хасах.
