Цагаан хоол яагаад бидний ирээдүй байж болох вэ?

Цагаан хоол яагаад бидний ирээдүй байж болох вэ?
Цагаан хоол яагаад бидний ирээдүй байж болох вэ?
Anonim

НҮБ-ын Хүнс, хөдөө аж ахуйн байгууллагын мэдээлснээр 2015 онд дэлхийн хэмжээнд махны хэрэглээ огцом үсрэлттэй байсан. Мэдээллээс харахад өнгөрсөн онд 308. 2 сая тонн мах, үүнээс 114 сая тонн нь гахайн мах, 106.4 сая тонн тахиа, 68.1 сая тонн үхэр, тугалын мах, 13. 8 сая тонн хонь, ямаа, бага хувь нь бусад махны

Өнгөрсөн онд дэлхийн махны хэрэглээ нэг хүнд жилд дунджаар 43.1 кг байсан бол хөгжингүй орнуудад нэг хүнд дунджаар 79.3 кг, хөгжиж буй орнуудад 33.3 кг идэж байжээ.

Энэхүү үсрэлт нь цасан нуранги болж махны хэрэглээ өсөх эхлэлийг тавьсан гэж байгууллагын мэргэжилтнүүд үзэж байна. Тэдний үзэж байгаагаар ойрын 20 жилд энэ нь 60 хувиар нэмэгдэх болно. Үүний шалтгаан нь дэлхий даяар хурдацтай өсч буй мах, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх чадвартай дундаж давхарга юм.

Энэ нь мэдээжийн хэрэг махны эрэлт нэмэгдэж, үнэ өсч, шаардлагатай хэмжээгээр үйлдвэрлэхэд бэрхшээлтэй болно. Энэ үйл явц нь эдийн засгийн асуудалд хүргэж болзошгүй, ялангуяа хөдөө аж ахуй хөгжөөгүй орнуудад.

Удахгүй болох гэж буй эдийн засгийн хямралаас гадна бид махчин болох хандлагаасаа татгалзаж, цагаан хоолтон болоход хүргэсэн өөр шалтгаан бий гэж шинжээчид анхааруулж байна.

Веган
Веган

Махны хэрэглээ нэмэгдэх нь мал өсөхөд хүргэнэ. Фермийн амьтад метан хий ихээр ялгаруулдаг тул агаарыг бохирдуулагч гол зүйлүүдийн нэг болох нь мэдэгдэж байгаа баримт юм.

АНУ-ын Байгаль орчныг хамгаалах агентлаг метан хий нь дэлхий даяар хүлэмжийн хийгээр хоёрдугаарт жагсаж байгаа бөгөөд нийт утааныхаа 60 гаруй хувийг хөдөө аж ахуйгаас гаргадаг гэж мэдэгджээ.

Агаар мандал дахь метан хий бууруулах дэлхийн хүчин чармайлтууд аль хэдийн нэн тэргүүний зорилт болж байгаа бөгөөд улам олон засгийн газар үйлдвэрлэгчдэд хүргэх олон арга хэмжээний хүрээнд түүний тархалтыг бууруулахыг эрмэлзэж байна. Их Британи, АНУ-д махны үйлдвэрлэлийн огцом өсөлтөөс байгаль орчинд учрах хор уршгийн талаар хэд хэдэн кампанит ажил хоёр жилийн хугацаанд эхлэв. Тэд мөн цагаан хоолтон болох кампанит ажлуудыг дагалддаг.

Шинжилгээнээс харахад ойрын 10 жилд махчин идэш тэжээлийн чиг хандлага үргэлжлэх эсвэл бүр буурахгүй бол биднийг экологийн сүйрэл хүлээж байна. Одоогийн байдлаар Их Британид кампанит ажил хэсэгчлэн амжилттай болж, арлын оршин суугчдын бараг 35 хувь нь байгаль орчны шалтгаанаар махнаас татгалзах хүсэлтэй байна.

Зөвлөмж болгож буй: