2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Манай улсад зарагдаж буй зөгийн бал нь пестицид, антибиотик, хувиргасан амьд организмаар дүүрэн байдаг гэж зөгийчид анхааруулж байна. Тэдний үзэж байгаагаар үүнд буруутай нь хууль зөрчсөн тариаланчдад байгаа юм.
20 жилийн турш төрөлхийн зөгий үржүүлгийн чиглэлээр ажиллаж байгаа Илия Цонев хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр ярихдаа Болгарын зөгийн бал нь антибиотик, пестицид, хувиргасан амьд организмын найрлагаар баялаг тул удаан хугацааны туршид ашиг тустай хоол хүнс биш байсан.
Зөгий үржүүлэгчдийн хэлж байгаагаар уугуул зөгийн бал дахь хувиргасан амьд организмын хамгийн том буруутан нь зөгий цэцгийн тоос цуглуулдаг ургамлаас генийн өөрчлөлттэй организм олж авдаг фермерүүд юм.
Генийн өөрчлөлттэй организм тарихыг хатуу хориглосон хэдий ч манай улсын тариаланчид хууль зөрчиж байгаа тул ийм гэмт хэргийг хэн ч шийтгэдэггүй.
Зөгийн бал дахь пестицид нь үрийг неоникотиноидоор эмчилсэн ургацаас шавьж цуглуулдаг нектартай холбоотой юм. Эдгээр нь хортон шавьжны эсрэг хэрэглэдэг хортой бэлдмэл юм. Тэд үрийг шингээж, дараа нь бүхэлд нь ургамал, хүрээлэн буй орчны бүх ургамалд шингээдэг.
Зөгийн бал нь хортой бодис агуулдаг гэдгийг батлахын тулд Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлаг хийдэггүй тусгай шинжилгээ хийлгэх шаардлагатай.
Зөгийн балны чанарыг санал болгож буй бүтээгдэхүүндээ итгэлтэй байхыг хүсвэл үйлдвэрлэгч эсвэл худалдаа эрхлэгчийн хүсэлтээр л шалгадаг.
Чанартай зөгийн бал нь амт, өнгө, сахароз, усны агууламж зэрэг нийт 10 үзүүлэлтийг хянах ёстой. Аюулгүй байдлын туршилтыг заавал хийдэг боловч малын эмч нар бүх зөгийчдийг хамруулж чадахгүй.
Үүнээс гадна, зөгийн бал судлах нь маш үнэтэй байдаг. Антибиотик тус бүрт 100 BGN-ийг тусад нь өгдөг. Уугуул зөгийчид ийм хэмжээний мөнгө хуваарилж чадахгүй. Тиймээс зөвхөн экспортын зориулалттай зөгийн балыг л туршиж үздэг.
Болгарын зөгийн балыг шинжилдэг цорын ганц лаборатори нь Германы Бремен хотод байрладаг.
Болгарын зах зээлийн хувьд антибиотик, пестицидээр баялаг, туршигдаагүй түүхий эд хэвээр байна.
Бороо, цаг агаарын таагүй байдлаас шалтгаалан манай орны зарим хэсэгт зөгий үржүүлэгчид зарим төрлийн зөгийн балны тэг ургац, бусад зүйлийн ургац маш бага байгааг мэдээлэв.
Зөвлөмж болгож буй:
Борооны улмаас бид илүү үнэтэй интоор, зөгийн бал иддэг
Статистик мэдээллээс харахад энэ жил Болгарчууд аадар бороо их орсны улмаас 30 хувь илүү үнэтэй интоор идэж байна. Хүчтэй аадар борооны улмаас зөгийн бал ч үнэ өсөх хандлагатай байна. Хүчтэй аадар бороо, мөндөр орсны улмаас олон мянган акр газар тариалангийн талбай сүйдсэн тул интоорын хамгийн эртний сортууд аль хэдийн зовж шаналжээ.
Чанартай зөгийн балыг хэрхэн таних вэ?
Хэрэв өвлийн дундуур худалдаачин танд шингэн зөгийн балыг жинхэнэ гэсэн баталгаатайгаар зарахыг хүсвэл түүнд бүү итгэ. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол талст биш хужир, хуайс зөгийн бал юм. Байгалийн зөгийн бал нь зөвхөн эхний 1-2 сарын хугацаанд шингэн байдаг бөгөөд дараа нь талсжих ёстой.
Зөгийн балыг юугаар солих вэ?
Байгалийн зөгийн бал бол бие махбодид амархан шингэдэг нүүрс ус, үнэ цэнэтэй амин дэм, эрдэс бодисын жинхэнэ баялаг юм. Зөгийн бал нь маш сайн амт чанараас гадна олон өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг тул эмчилгээний ач холбогдолтой юм. Зөгийн бал байхгүй тохиолдолд та үүнийг өөр өөр төрлийн чихэрлэг бүтээгдэхүүнээр сольж болно, зарим нь ижил энерги, эмчилгээний үнэ цэнэтэй байдаггүй.
Пестицидээр дүүрэн нимбэг манай зах зээл дээр байдаг
Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлаг пестицид агуулсан Туркийн нимбэгний зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс их хэмжээгээр олжээ. Аюултай жимсийг урд хөршид буцааж авав. Ихэнх аюултай барааг Турк, Болгарын хил дээр саатуулдаг тул эдгээр нимбэгний уналтанд орох эрсдэл маш бага гэж BFSA баталж байна.
Санаа зовоосон мэдээ: Пестицидээр дүүрэн импортын алим
Энэ нь болж байна импортын алим манай улсад зарагдаж байгаа пестицидээр дүүрэн байдаг. Мэдээллээс харахад энэ оны 4-р сард шинжилгээнд хамруулсан хөрс, усны дээжээс 50 гаруй төрлийн пестицид илэрсэн байна. Европын хамтын нийгэмлэгийн 12 орны алимны цэцэрлэгээс.
