Bruschetta - гэнэтийн зочдод зориулсан хоолны дуршил

Bruschetta - гэнэтийн зочдод зориулсан хоолны дуршил
Bruschetta - гэнэтийн зочдод зориулсан хоолны дуршил
Anonim

Bruschetas-ыг үйлчлэхийн өмнөхөн бэлтгэх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс талхны зүсмэлүүд зөөлөрч, шаржигнах зорилго тавьдаг. Та чихэрлэг, давслаг ямар ч бүтээгдэхүүнтэй bruschettas бэлтгэж болно. Бид танд дөрвөн жор санал болгож байна, үүнд дуртай бүтээгдэхүүнээ нэмж оруулах боломжтой.

Bruschetta гүзээлзгэнэтэй

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: бүхэл бүтэн багет эсвэл талх, гүзээлзгэнэ, цөцгийн тос, зөгийн бал, өтгөн бяслаг

Бэлтгэх арга: Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж, халсаны дараа хагас гүзээлзгэнэ (талыг нь доош харуулан) нэмнэ. Хоёр минутын дараа савыг гал дээрээс аваад зөгийн бал нэмнэ. Талхны зүсмэлүүдийг шарах тавган дээр жигнээд дараа нь цөцгийтэй бяслаг, магадгүй рикоттагаар тараана. Дээрээс нь зөгийн балны соусаа асгаад гүзээлзгэний хэсгүүдийг нэмнэ.

Bruschettas-ийн жор
Bruschettas-ийн жор

Амтат bruschettas-ийн дараагийн санал бол хушганы анхилуун үнэр юм. Танд шарсан самар, рикотта бяслаг, бага зэрэг сараалжтай Пармезан хэрэгтэй. Бүх бүтээгдэхүүнийг хутгагч дээр хийж, хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмнэ.

Бүх зүйлийг холигчоор зодож, дараа нь урьдчилан шараад тос түрхсэн зүсмэлүүдийг тараана. Дээрээс нь лаврын цаасаар цацаж, зочдод үйлчил.

Бидний дараагийн санал бол сонирхогчийн болон мозареллагийн тухай бөгөөд энд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг танилцуулж байна.

Bruschetta
Bruschetta

Моцарелла бүхий амттай bruschettas

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: багет эсвэл талх, сармис, моцарелла, хиам, оливийн тос, лаврын

Бэлтгэх арга: Талхны зүсмэлүүдийг жигнээд дараа нь бүлээн хэвээр нь сармисны хумсаар тарааж, дараа нь оливийн тосоор түрхэнэ. Мозарелла ба сонирхогчийн хэсгийг дээр нь байрлуулаад дараа нь шинэхэн лаврын навч нэмнэ.

Ягаан улаан лооль бүхий bruschettas нь маш амттай болдог - улаан лоолийг усгүй хэсэг болгон жижиглэн хэрчээд дараа нь бага зэрэг давс, жижиглэсэн яншуйгаар амтлана.

Хашаа шоо болгон хувааж, давсалж, хагас цагийн турш шавхана. Дараа нь хаш дээр хар чинжүү нэмээд нэг, хоёр минутын турш хуурна.

Зүсмэл талхыг жигнэж, сармис, оливийн тосоор дахин тарааж, дараа нь хаш шоо хийж, улаан лооль, яншуй нэмнэ. Хэрэв хүсвэл сараалжтай бяслагаар цацаж, жигнэх боломжтой. Та мөн шар бяслаггүйгээр үйлчилж болно.

Зөвлөмж болгож буй: