2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Кофеин бол ургамал хортон шавьжнаас өөрсдийгөө хамгаалах шаардлагатай байгалийн алкалоид юм. Хүн эрүүл мэнддээ ихээхэн хор хөнөөл учруулахгүйгээр кофеин хэрэглэж болно.
Кофеиныг 1820 онд анх кофеноос тусгаарлаж байжээ. Түүнээс хойш энэ нь ундаанд хэрэглэдэг олон хүмүүсийн дуртай зүйл болж, зарим нь эмийн хувьд ач тустай болжээ.
Кофейны химийн нэр нь триметилксантил юм. Энэ бол жар гаруй ургамалд байдаг байгалийн алкалоид юм. Энэ нь ихэвчлэн кофены буурцаг, цайны навч, гуаран жимсэнд, мөн ханийн цайны навчанд түгээмэл байдаг.
Америкчууд хамгийн их кофе уудаг - арван найман настай америкчуудын ерэн гаруй хувь нь өдөр бүр кофе уудаг гэдгээ хүлээн зөвшөөрдөг.
Кофеиныг ургамлын даралтын дор нунтаг хэлбэрээр гаргаж авдаг. Кофейн нь аденозины рецепторыг блоклодог тул нойрыг алдагдуулдаг.
Кофеин нь мэдрэх чадварыг түр зуур нэмэгдүүлж, сэтгэцийн чадвар, сурах, санах ой, рефлекс, бодлын тунгалаг байдлыг нэмэгдүүлдэг.
Кофеин нь тархины зарим хэсэгт зарим эмийн адил нөлөөлдөг. Кофеин хэрэглэх сөрөг үр дагавар нь ихэвчлэн нойргүйдэл байдаг, учир нь тархи хэт их ачаалалтай байдаг.
Кофеин нь шээс хөөх эм, зарим хүмүүст хоол боловсруулах үйл явцыг түргэсгэх тул тайвшруулах үйлчилгээтэй. Кофеиныг нэг цаг орчим шингээдэг бөгөөд гурван цаг үргэлжилдэг.
Кофеин нь аз жаргалын дааврын нэг болох допамины түвшинг нэмэгдүүлж, эрч хүчийг мэдрүүлдэг. Эспрессо нь 90-200 миллиграмм кофеин агуулдаг. Нэг аяга ногоон цай нь гучин миллиграмм кофеин агуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Алимны тухай сонирхолтой баримтууд
"Өдөрт алим барьчихвал эмч надаас хол байх болно" гэсэн сургаал үгсийг бүгд сонссон. Бидний ой санамжинд хадгалагдаж байгаа энэ үг бүрэн үнэн юм. Алим 200 мг агуулдаг. полифенол, гликемийн индекс багатай 30 грамм нүүрс ус, 5 граммаас дээш эслэг, 80 орчим калори - ашигтай шинж чанарууд.
Францын хоолны тухай сонирхолтой баримтууд
Хоол тэжээлийг жинхэнэ урлаг болгосон Францын хоол дэлхийд алдартай нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Амттай фондын бяслаг, анхилуун үнэртэй франц шөл Дубари, тахиа А ла Дижонес болон бусад олон төрлийн хоолны талаар цөөхөн хүн сонссонгүй. Гэсэн хэдий ч Францын хоолтой холбоотой маш сонирхолтой баримтууд байдаг.
Америк хоолны тухай сонирхолтой баримтууд
Хэдийгээр ихэнх хүмүүс үүнийг огт ярьж болно гэдэгт эргэлздэг Америк хоол Үүнийг зөвхөн яаралтай бэлтгэсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнтэй холбохын тулд АНУ-д хоол хийх нь дэлхийн хамгийн нарийн төвөгтэй зүйл юм. Үнэн хэрэгтээ түргэн хоолны газар гэж нэрлэгддэг хоол хүнс нь тус улсын олон хэсэгт байр сууриа эзэлж чадсан боловч энэтхэгийн орон нутгийн хүн ам, шинэ суурьшлын хүмүүсийн хоолны ур чадвар холилдсон олон төрөл зүйл байдаг.
Төмсний тухай сонирхолтой баримтууд
Төмс тариалж байсан анхны хүмүүс бол Перугийн Энэтхэгчүүд байв. Энэ явдал дөрвөн мянган жилийн өмнө болсон юм. Далайн түвшнээс дээш гурван мянга гаруй метрийн өндөрт тэд хоёр зуу гаруй төрлийн төмс тариалж чаджээ. XVI зууны дунд үеэс Европт төмс гарч ирсэн боловч угтсангүй.
Кофейны эмгэг эсвэл кофейны донтолт
Өглөө нь ихэвчлэн амттай, анхилуун үнэртэй кофеноос эхэлдэг. Кофейн агуулсан анхилуун ундаа нь биднийг сэрээж чаддаг бөгөөд хэрэв кофе байхгүй болвол тэр өдөр тийм ч бүрэн дүүрэн биш байна. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн эрдэмтэд кофенд ийм донтох нь тийм ч их ашиггүй гэдгийг бидэнд удаа дараа мэдэгдэж байсан.
