2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Эрт дээр үеэс хойш усан үзэм нь хамгийн хүндтэй жимсний нэг байсан. Грекийн дарс, дарс үйлдвэрлэх бурхан Дионисын бэлгүүдийн ачаар хүмүүс цангаагаа тайлахаас гадна эрүүл мэндээ сайжруулжээ.
Хүнд өвчний дараа Грекчүүд хүч чадлаа сэргээхийн тулд усан үзэм иддэг байв. Түүнчлэн бодисын солилцоог сайжруулахыг зөвлөж байсан. Энэ нь толгой өвдөх эсвэл ханиад хүрэхэд тусалдаг гэж хэлдэг.
Грекчүүд усан үзмийн гайхамшигт чанарыг олж мэдсэнээс хэдэн зууны дараа орчин үеийн эрдэмтэд үүнийг баталжээ. Жижиг дугуй жимс нь их хэмжээний антиоксидант агуулдаг.
Тэд бидний биеийг эрт хөгшрүүлдэг чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг. Эдгээр нь дархлааны системд хор хөнөөл учруулж, хорт хавдар, зүрх судасны эмгэгийг өдөөж байдаг.
Тиймээс аарцгийн эрхтэн дээр дарс, жүүс гэх мэт цөөхөн усан үзэм эсвэл төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн идэхийг зөвлөж байна. Тэдний ашигтай шинж чанарыг нотлох баримт нь Францад байдаг.
Хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллээр бол энэ нь зүрхний өвчин, хорт хавдраар хамгийн цөөн хүн өвчилсөн улс юм. Үүний шалтгааныг та санаж байна уу - Францчууд дэлхий шиг дарс уудаг.
Зөвхөн үзэм гэж нэрлэгддэг шинэхэн төдийгүй хатаасан усан үзэм нь ашигтай байдаг. Эдгээр нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Усан үзэм
Усан үзэм бол болгар хэлээр усан үзмийн мод гэж нэрлэдэг Vitis овгийн ургамлын үр юм. Ботаникийн талаас усан үзэм нь гүзээлзгэнэтэй жимс гэж тооцогддог. Усан үзэм дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй, хагас тунгалаг, толигор арьстай. Зарим төрлийн усан үзэм нь хүнсний үрийг агуулдаг бол зарим нь үргүй байдаг.
Яагаад усан үзэм идэх хэрэгтэй вэ?
Усан үзэм бол хамгийн ашигтай зүйлийн нэг юм мөн дуртай амтлаг жимс, ялангуяа амт чанар, шинэхэн бүтэц, шүүслэг байдал, сэтгэл татам өнгө. Сайн мэдээ гэвэл эдгээр жимс жимсгэнэ нь зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлээр дүүрэн бөгөөд эрүүл мэндэд үзүүлэх олон төрлийн ач тусын хувьд бараг л эм шиг юм.
Усан үзэм - бурхдын үр жимс
Усан үзмийн шинж чанарыг хамгийн эрт үнэлдэг хүмүүс бол соёл иргэншлийн өмнөх үеийн анчид, жимс түүгчид байв. Эрдэмтэд усан үзмийн гарал үүсэл нь Зүүн Европ дахь Хар тэнгисийн бүсээс эх авч, улмаар өмнөдөөс Ойрхи Дорнод хүртэл тархсан гэж үздэг.
Усан үзэм, бяслагны домог
Усан үзэм нь тавгийг бяслагаар чимэглэдэг хамгийн түгээмэл жимс байх. Энэ нь өндөрлөг газрыг үзэсгэлэнтэй сайхан нөхөж, амархан салгаж иддэг бөгөөд бид бүгдээрээ хамтдаа идсэн байх бяслаг, усан үзэм бид тэдэнд таалагдсан. Яагаад зарим хүмүүс хоол идэхгүй байхыг зөвлөж байна бяслаг, усан үзэм ?
Усан үзэм - намрын үнэлж баршгүй бэлэг
Маш амттай байхаас гадна усан үзэм нь маш их хэрэгтэй байдаг хүний биед - витамин, эрдэс бодис, целлюлоз, тэр ч байтугай уураг агуулдаг. Энэ бүхэн нь усан үзмийн эдгэрэлтийн шинж чанарыг өгдөг. Усан үзэм нь А аминдэм, С аминдэм, В6 амин дэм, фолийн хүчил үүсгэгч бодисуудын баялаг эх үүсвэр юм.
