Малайз улс энэ өглөөний цайгүй өдрийг эхлүүлдэггүй

Видео: Малайз улс энэ өглөөний цайгүй өдрийг эхлүүлдэггүй

Видео: Малайз улс энэ өглөөний цайгүй өдрийг эхлүүлдэггүй
Видео: Знание Коронавируса | История пандемии COVID-19 | мой прогноз для Индонезии 2024, Арваннэгдүгээр
Малайз улс энэ өглөөний цайгүй өдрийг эхлүүлдэггүй
Малайз улс энэ өглөөний цайгүй өдрийг эхлүүлдэггүй
Anonim

Хэрэв та тэднийг дэлхий дээр хэрхэн өглөөний цайгаа уудаг бол гэж бодож байгаа бол алс холын Малайзын хувьд энэ өдрийн хамгийн чухал хоол ямар харагддаг талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгөх болно.

Малайзад өглөөний цай уух нь нутгийн иргэдийн заавал байх ёстой зүйл юм nasi lemak. Энэ нь кокосын сүүнд чанасан цагаан будаанаас бүрдэх ба анчо, халуун ногоотой Азийн халуун ногоотой самбал, чанасан өндөг, шарсан самар, өргөст хэмхээр үйлчилдэг. Энэ бүх сүр жавхланг гадил жимсний навчаар ороож өглөөний хоол бэлэн боллоо.

Малайз улсад nasi lemak зардаг тоолж баршгүй олон дэлгүүр байдаг бөгөөд ажил, сургууль руугаа явах замдаа хэн ч үүнийг 30 центээр худалдаж авах боломжтой. Үндсэн жорны олон хувилбар байдаг бөгөөд гэрийн эзэгтэй тус бүрдээ ямар нэгэн зүйлийг нэмж өгдөг.

Цагаан будааг уураар жигнэж, гадил жимсний навчаар ороосон боловч жигнэх, жигнэх боломжтой. Энэ зорилгоор тохирох төрөл нь мэлрэг цэцэг бөгөөд кокосын сүүг кокосын тосоор сольж болохгүй, гэхдээ орчуулгад нэр нь цөцгийтэй будаа гэсэн үг юм.

Урлагийн бүх дүрмийн дагуу будааг эхлээд наргил модны сүүнд дэвтээж, дараа нь буцалгана. Орон нутгийн хостууд илүү их амт авахын тулд гэрийн ургамлын хатаасан навчны хэсэг болох панданусыг нэмж өгдөг боловч жинхэнэ тансагууд нь цагаан гаа, нимбэгний өвсөөр амталдаг.

Гэхдээ энэ сонирхолтой өглөөний цайны тодорхой орцуудыг энд оруулав.

- 20 г цагаан гаа

- 3-4 ширхэг нимбэгний өвс

- 250 гр мэлрэг цэцгийн будаа

- 1/3 tsp. турмерик

- 1 tbsp. тос

- 150 мл кокосын сүү

- 100 мл ус

Наси Лемак
Наси Лемак

Фото: YouTube

Цагаан гаа, нимбэгний өвсийг хэсэг хэсгээр нь хайчилж ав. Тосыг дунд зэргийн гал дээр халаагаад дотор нь нимбэгний өвс, бага зэрэг усаар жигнэнэ. Цагаан будаа, турмерик нэмж хутгана. Кокосын сүү, ус, цагаан гаа нэмээд дахин хутгана.

Галыг багасгаж, тагийг нь таглаад 20 минутын турш хооллоорой. Цагаан будааг ялтсууд руу юүлж, дундуур нь бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод анчо, чанасан өндөг, шарсан самар, даршилсан ногоогоор чимэглээрэй.

Малайзад цагаан будааг цитрусын модны кофир шохойн 1-2 навчаар чанаж болгосон. Тэд таваг дээр илүү хүчтэй нимбэгний амт өгч, бага зэрэг astringent тэмдэглэл өгдөг.

Зөвлөмж болгож буй: