Брюссель нахиалдаг амттай жор

Видео: Брюссель нахиалдаг амттай жор

Видео: Брюссель нахиалдаг амттай жор
Видео: БРЮССЕЛЬ - ЕВРОПЫ БОЛЬШЕ НЕТ 2024, Арваннэгдүгээр
Брюссель нахиалдаг амттай жор
Брюссель нахиалдаг амттай жор
Anonim

Брюссель нахиа худалдаж авахдаа байцаагаа хараарай - тэд гэмтэхгүй, ногоон биш, шаргал өнгөтэй байвал сайн. Үүнээс гадна жижиг байцаа нь бат бөх байх ёстой.

Брюссель нахиалдаг ургамлыг цэвэрлэхийн тулд байцаа бүрийн дээд давхаргыг хальслаад дараа нь угаах хэрэгтэй. Хэрэв үлдсэн иш байвал хутгаар зүснэ.

Бид энэ бүтээгдэхүүнээр маш хурдан бэлтгэгдсэн гурван жор бэлтгэсэн. Тэдний жорыг энд оруулав.

Сармис, цөцгийн тос бүхий Брюссель нахиалдаг

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг Брюссель нахиалдаг, 3 хумс сармис, нимбэгний шүүс, давс, цөцгийн тос.

Брюссель нахиалдаг
Брюссель нахиалдаг

Бэлтгэл ажил: эхлээд жижиг байцаагаа давсалсан усанд буцалгана. Зөөлөн болсны дараа тэдгээрийг шахаж ав. Дараа нь тэдгээрийг тохирох таваг дээр сайтар асгаж, нэг нимбэгний шүүс, хайлсан цөцгийн тос, буталсан сармисны хумсаас бэлтгэх хэрэгтэй боолтоор нь цацна.

Бидний дараагийн санал бол гахайн махтай шарсан Брюссель нахиалдаг ургамал юм. Та тавгаа тавган дээр хийж болно, хэрвээ жижиг тогоотой бол тус бүрт нь тусад нь хувааж хийж болно. Эхлээд байцаа (400 гр орчим) цайруулж, дараа нь хатааж, байцаа тус бүрийг нь хоёр хуваана.

Сонгино, хэдэн хумс сармисаа тайрч хайруулын тавган дээр хуурна - ойролцоогоор 250 гр гахайн мах, бас жижиглэсэн, 150 гр мөөг хийж шарна, үлдээвэл хүсвэл лаазалсан эрдэнэ шиш нэмнэ.

Пармезантай хамт Брюссель нахиалдаг
Пармезантай хамт Брюссель нахиалдаг

¾ tsp хийнэ. цагаан дарс хийгээд зуухаа унтраа. Хэдэн минутын дараа байцаа дээр бүгдийг асгаж, бяслаг цацаж, хар чинжүү, бага зэрэг давс нэмээд зууханд шарна.

Брюссель нь цөцгийтэй нахиалдаг

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр Брюссель нахиалдаг, 1 tsp. шинэ сүү, 2 tbsp. цөцгий, 2 tbsp. гурил, 50г цөцгийн тос, 1 tbsp. нимбэгний шүүс, 2 tsp. пармезан, 1-2 tsp. газрын хар чинжүү, ½ tsp. сараалжтай самар, амт нь давс

Бэлтгэл ажил: Чанасан, угаасан байцаагаа саванд давсалсан устай буцалгана. Энэ хугацаанд соусаа бэлтгэ. Халаасан тосонд гурилаа хуурч, сүү, цөцгий асгаж, зөөлөн гал дээр тогтмол хутгаад соусанд бөөгнөрөхөөс сэргийлээрэй.

Бэлэн бол халуун ногоо нэмнэ - давс, чинжүү, задийн самар. Бэлэн соусыг хайруулын тавган дээр цутгаж, хүнсний ногоо хэдэн минутын турш буцалгана. Пармезаны бяслагаар цацаж хэрэглээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: