2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Загасыг хүний биед зайлшгүй шаардлагатай омега-3 тосны хүчлээр баялаг тул долоо хоногт ядаж нэг удаа хэрэглэж байх хэрэгтэй.
Үүнийг цэцэрлэгээс санаж байгаа тул зарим уламжлалыг дагаж мөрдөх ёстой. Эрүүл, амттай үдийн хоол эсвэл оройн хоолны цэсийг бий болгохын тулд уурын загасны хоол хийх жороор өөртөө туслаарай.
Энэ нь илүү их тэжээллэг чанарыг хадгалах тул шарсан байснаас илүү ашигтай, чанаж байснаас илүү амттай байх болно.
Учир нь загасыг уураар жигнэх бараг бүх далайн болон цэнгэг усны загас тохиромжтой байдаг. Энэ нь гал тогооны өрөөнд сайн үр дүнд хүрэх болно гэсэн үг юм: сагамхай, далайн ба голын алгана, сагамхай, хек, макрел, хулд, ялам, хөвөн.
Та жигнэхийн тулд шинэхэн, хөлдөөсөн загас ашиглаж болно. Гэхдээ хөлдөөсөн загас нь жороор тодорхойлсноос 10-15 минутын илүү хоол хийх цаг шаарддаг болохыг анхаарна уу.
Загасны бэлэн байдлыг хутгаар шалгана. Цоолсны дараа тунгалаг жүүс гаргаж, махыг яснаас маш сайн салгах хэрэгтэй.
Уураар жигнэхийн өмнө загасыг сайтар давсалж, хүчиллэгжүүлсэн байх ёстой, эс тэгвээс хэлбэр дүрсээ алдаж, задрах болно. Хэрэв загас шинэхэн харагдаж байвал шар буурцаг, цуу, чидун жимсний тос, дуртай халуун ногоотой хоол хийхээсээ өмнө даршил. Цагаан дарсаар дуслаарай.
Загасны булан нь уураар хамгийн хурдан ордог боловч бүхэлд нь чанаж болгосон загас илүү амттай байдаг. Уурын усны оронд загасны толгой, яс, сэрвээнээс авсан шөлийг ашиглаж болно.
Үүнийг хийхийн тулд толгойг (заламгайгүйгээр), яс, сэрвээийг маш сайн угааж, сонгино, яншуй эсвэл дуртай халуун ногоооор 40-50 минутын турш чанаж болгоно. Шөлийг шүүж, загасаа уураар жигнэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүнсний ногоог хэрхэн уураар жигнэх вэ
Уураар хоол хийх нь бусад дулааны боловсруулалт эсвэл шууд хэрэглээнд бэлтгэх бүтээгдэхүүн болох бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх техник юм. Ихэнх хүнсний ногоо нь амттай бөгөөд зүгээр л чанаж иддэг боловч энэ нь бүгд амтын асуудал юм. Хүнсний ногоог уураар жигнэх хүнсний ногоог тогоонд эсвэл бусад гүн гүнзгий саванд буцалсан устай хамт байрлуулахад илэрхийлэгддэг.
Эрүүл уураар жигнэх
Эрүүл хооллолт нь зөвхөн бүтээгдэхүүнээс гадна хоол бэлтгэх арга замаас хамаарна гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Шарсан мах нь хортой бөгөөд жигнэх нь заримдаа хэтэрхий удаан болдог. Дулааны боловсруулалтын явцад олон бүтээгдэхүүн ашигтай шинж чанараа алддаг.
Уураар жигнэх жор
Уураар жигнэх нь сонирхолтой бөгөөд огт хэцүү биш юм. Цорын ганц зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй - хоол хийхдээ төхөөрөмжийг хаана байрлуулах вэ, яагаад гэвэл энэ нь маш их уур ялгаруулж, манан болж хувирдаг. Хэрэв та түүний дор зогсох аспиратортой бол хамгийн сайн нь юм.
Махыг уураар жигнэх
Уурын мах нь маш амттай төдийгүй маш зөөлөн байдаг. Үүнээс гадна уурын мах нь эрүүл бөгөөд хоолны дэглэм сахидаг хүмүүст тохиромжтой. Та уурын тахианы махны бөмбөгийг бэлтгэж болно. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн : 500 грамм цагаан тахиа, 100 миллилитр сүү, 4 зүсмэл талх, 1 сонгино, 1 өндөг, давс, амтат чинжүү, 3 хумс сармис, бага зэрэг яншуй.
Уураар жигнэх тавагны талаархи хурдан санаанууд
Бүтээгдэхүүн нь амин дэм болон бусад үнэт бодисоо хадгалж үлддэг тул уураар жигнэх нь хоол хийх хамгийн эрүүл аргуудын нэг гэдгийг одоо бүгд мэддэг болсон. Илүү олон гэр бүл үүнийг ашиглаж, сэтгэл хангалуун хэвээр байна. Мэдээжийн хэрэг уураар жигнэх нь бүтээгдэхүүнийг зөөлөн, амтгүй болгодог гэсэн эргэлзээтэй хүмүүс байдаг ч энэ нь тийм биш юм.
