2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шүлтлэг хоолны дэглэм цагаан хоолтон гэж тодорхойлж болох юм. Үнэндээ энэ төрлийн хоолны дэглэмийн онол бол та бие махбод дахь Ph-ийн тэнцвэрийг хадгалах чадвартай гэсэн үг юм. Энэ нь хүний эрүүл мэндийн ерөнхий байдлыг сайжруулах болно.
Америкийн хоолны дэглэмийн нийгэмлэгийн төлөөлөгч Маржони Нолан шүлтлэг хоол хүнс нь эрүүл байхын үндэс гэж хэллээ. Шалтгаан нь тэд ихэвчлэн шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг бөгөөд үүнээс гадна их хэмжээний шингэн уудаг тул ус байхыг зөвлөж байна. Кофе, согтууруулах ундаа хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Шүлтлэг хоол хүнс гэж юу вэ?
Өндөр шүлтлэг чанар нь Гималайн давс, яншуй, өргөст хэмх, шанцайны ургамал, бууцай, брокколи, бүх төрлийн нахиалдаг ургамал юм. Дунд зэргийн шүлтлэг нь чинжүү, байцаа, селөдерей, шинэ төмс, шош ба сэвэг зарам, нимбэг, ногоон шош, сонгино, сармис, улаан манжин, оливийн тос, авокадо, манжин, спаржа, лууван юм.
Төвийг сахисан нь үр тариа, түүнчлэн гоймон, овъёос, цэвэр усны загас, будаа, цөцгийн тос, алим, гүйлс, бөөрөлзгөнө, банана, тарвас, чавга, интоор, манго, жүрж, усан үзэм, шар буурцгийн сүү, хөх тарианы талх, тоор юм.
Дараахь хоол хүнс, ундаа нь хүчиллэг өндөртэй байдаг
- архи, кофе;
- цаасан хайрцагт хийсэн шүүс;
- тахиа, үхрийн мах, гахайн мах;
- өндөг;
- элсэн чихэр;
- хар перц;
- сүүн бүтээгдэхүүн;
- далайн хоол
Шүлтлэг хоолны дэглэмийн ашиг тус - Амьтны уураг их хэмжээгээр агуулдаг хоолны дэглэм нь шээсний рН-ийг бууруулдаг. Энэ нь бөөрөнд чулуу үүсэх эрсдлийг дагуулдаг. Шүлтлэг хоолонд амьтны уураг байдаггүй тул шээсний рН-ийг нэмэгдүүлэх замаар яг эсрэгээр нөлөөлдөг. Тиймээс бөөрний чулуу үүсэхээс сэргийлдэг.
Зарим эрдэмтэд энэ төрлийн хоолны дэглэм нь булчингийн масс, ясны алдагдлыг удаашруулдаг гэж үздэг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн өсөлтийн гормоныг нэмэгдүүлж болох бөгөөд энэ нь нурууны өвдөлтийг намдаах болно. Янз бүрийн судалгаанаас харахад Candida бактери нь зарим вирусын адил шүлтлэг орчинд амьдрах чадваргүй байдаг.
Бусад судалгаагаар цагаан хоолтон хүмүүст бүдүүн гэдэсний хорт хавдар бага байдаг. Гэхдээ цагаан хоолтон эсвэл шүлтлэг хоол хүнс энэ өвчнөөс урьдчилан сэргийлж чадна гэсэн тодорхой судалгаа байхгүй байна. Эцсийн эцэст ихэнх цагаан хоолтнууд архи, тамхи татдаггүй тул хоолны дэглэм нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулах шалтгаан болж байгааг тогтоож чадаагүй юм.
Шүлтлэг хоолны дэглэмийн эрсдэл - Шүлтлэг хоолны дэглэм нь цусны рН-ийг өөрчилдөг гэсэн нотолгоо одоог хүртэл байхгүй байна. Цусны рН-ийн хэлбэлзэл нь илүү ноцтой асуудлын шинж тэмдэг байж болно. Үүний нэг нь бөөрний дутагдал юм.
Хэрэв та бөөрний өвчнөөр шаналж байвал чихрийн шижин өвчнөөр өвддөг бол энэ хоолны дэглэм тийм биш бөгөөд эрдэмтэд танд зөвлөж байна. Хэрэв та ийм өвчинд нэрвэгдсэн боловч хоолны дэглэмийг хэрэглэхийг хүсч байвал мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Нэмж дурдахад шүлтлэг хоолны дэглэм нь хүний биед агуулагдах кальцийн хэмжээ, уургийн түвшинг бууруулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн сайн шүлтлэг хоол хүнс
Шүлтлэг хоол хүнс Хэрэв бид үүнийг алдсан бол биеийнхээ тэнцвэрийг сэргээж, эрч хүчээ нэмэгдүүлэх, бодисын солилцоо, боловсруулалтыг сайжруулах, дархлаагаа бэхжүүлэх таатай бөгөөд хялбар арга юм. Эдгээр нь бие махбод дахь бүх үйл явцын үйл ажиллагааг дэмжих бодис агуулсан хоол хүнс бөгөөд эрүүл байхын тулд бидний цэсэнд заавал байх ёстой хоол хүнс юм.
Шүлтлэг хоол хүнс ба түүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Бидний идэж буй хоол хүнс бүр хүчиллэг эсвэл шүлтлэг байдаг. Үүнийг нэг эсвэл нөгөө бүлэгт хуваарилах эсэх нь ашигт малтмалын агууламжаас хамаарна. Хүргэдэг элементүүд шүлтлэг байдал , кали, натри, магни, кальци бөгөөд хүчиллэг фосфор, хүхэр, хлор, иод, манган зэрэг хүчилд хүргэдэг.
Шүлтлэг хүчиллэг хоол хүнс бидэнд хэрхэн тусалдаг вэ?
Хүчиллэг суурь хоолны дэглэмийн зорилго нь жин хасахаас гадна олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд оршино. Энэ нь хөгшрөлтийг удаашруулж, биеийн ерөнхий эрүүл мэндэд тустай. Шүлтлэг хүчиллэг хоолны дэглэм нь хяналттай хоол тэжээл дээр суурилдаг бөгөөд бие махбод дахь хүчиллэг байдлын оновчтой утгыг бий болгодог.
Шүлтлэг хоол хүнс
Өнөө үед ихэнх хүмүүсийн хоолны дэглэм нь ихэвчлэн эрүүл мэндэд хортой, хортой, хүчил үүсгэдэг хоол хүнснээс бүрддэг. Мах, сүүн бүтээгдэхүүн нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организмыг далд хэлбэрээр агуулдаг бөгөөд бараг бүх бүтээгдэхүүнд хиймэл амттан, хадгалах бодис, өнгө ордог.
Аль хоол хүнс нь шүлтлэг байдаг вэ, яагаад бид үүнийг хэрэглэх ёстой вэ?
Бага хүчиллэг агууламжтай хоол хүнс нь шүлтлэг байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь бидний биед ашигтай шүлтлэг нөлөө үзүүлдэг. Шүлтлэг хоол хүнс нь биед хуримтлагдсан хүчлийг саармагжуулдаг тул хүний биеийн рН түвшинг тэнцвэржүүлдэг тул туйлын ашигтай байдаг.
