Грекчүүд хамгийн түрүүнд бин хийсэн

Видео: Грекчүүд хамгийн түрүүнд бин хийсэн

Видео: Грекчүүд хамгийн түрүүнд бин хийсэн
Видео: Димаш и Денис: светлый отблеск дружбы (SUB. 22 LGS) 2024, Арваннэгдүгээр
Грекчүүд хамгийн түрүүнд бин хийсэн
Грекчүүд хамгийн түрүүнд бин хийсэн
Anonim

Хамгийн эртний талх бол хуушуур байх. Тэд дэлхий даяар янз бүрийн хэлбэрээр мэдэгддэг. Тэд халуун, хүйтэн аль алинд нь хэрэглэж болно; чихэрлэг, давслаг.

Хуушуурын гарал үүслийг эрт дээр үеэс эрэлхийлж байсан бөгөөд түүний хэрэглээний талаарх мэдээллийг Эртний Грек, Ромоос олж болно.

Хуушуурын анхны тодорхой тэмдэглэгдсэн жорыг 1439 оны хоолны номонд оруулсан болно. Талх нарийн боов хийх явцад тэдгээрийг нэг тал дээр нэгэн зэрэг жигнэдэг. Энэ нь тэднийг жигнэх хэрэгтэй.

Хуушуурын найрлага нь нэг төрлийн бус байж болно. Сонгодог бинкуудыг дараах байдлаар бэлтгэсэн болно.

Амтат бин
Амтат бин

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250 гр гурил, 0.5 литр сүү (усаар хагасыг нь орлуулж болно), 3 том эсвэл 4 жижиг өндөг, 2 чимх давс, 1 tbsp. нунтаг элсэн чихэр, 1 ванилийн нунтаг, 1 tbsp. тос, 20 г хайлсан цөцгийн тос.

Бэлтгэх арга: Гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж худаг гаргадаг. Өндөгийг омлет шиг зодоод (эсвэл нэг нэгээр) хийнэ. Сүүний хагасыг аажмаар нэмээд гөлгөр холимог авахын тулд 2-3 минутын турш цохино.

Давс, тос, хайлсан цөцгийн тос, чихрийн нунтаг, ваниллин нэмнэ. Сүүний хоёр дахь хагасыг хийнэ. Хольцыг таглаж, өрөөний температурт хагас цаг байлгана. Хуушуурыг удаан гал дээр хуурч, элсэн чихэрээр цацна.

Бүх нийтийн жороос гадна улаан лооль, гахайн мах, эсвэл үзэм гэх мэт хольцонд нэмэлт найрлагатай олон жор байдаг.

Америкийн бин
Америкийн бин

Улс үндэстэн бүр өөрийн гэсэн арга барил, хуушуурын түүхтэй. Жишээлбэл, АНУ-д хуушуур нь голчлон өглөөний хоолондоо иддэг бол Нидерландад оройн хоолонд ордог.

Англид хуушуурын баяр (Хуушуурын өдөр) хүртэл тэмдэглэдэг бөгөөд хуушуурын уламжлалт жор нь түүний найрлагад шар айраг багтдаг. Зодуулсан өндөгтэй хуушуурын Герман жор байдаг бөгөөд үүнийг маш нимгэн жигнээд чанамал эсвэл вазелинаар үйлчилдэг.

Хуушуурын орос хувилбарыг хуушуур гэдэг. Тэдгээрийг ихэвчлэн Сагагангаар бэлтгэдэг бөгөөд нимгэн, шаржигнууртай, түрс, цөцгийтэй хамт үйлчилдэг эсвэл цөцгийтэй бяслаг эсвэл чанамал хийж нугалав.

Францын хуушуурыг халуун коньякаар үйлчилдэг. Мексикт улаан лоолийн соустай чимэглэсэн шош эсвэл махаар үйлчилдэг эрдэнэ шишийн талх байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: