Яагаад шинэхэн тогооч хамгийн түрүүнд жигнэмэг бэлтгэдэг вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Яагаад шинэхэн тогооч хамгийн түрүүнд жигнэмэг бэлтгэдэг вэ?

Видео: Яагаад шинэхэн тогооч хамгийн түрүүнд жигнэмэг бэлтгэдэг вэ?
Видео: Д.Түвшинжаргал /тогооч/ - Хоолны нэр: Амтлаг диссерт | 1-р шат | Мастер тогооч - 2 2024, Арваннэгдүгээр
Яагаад шинэхэн тогооч хамгийн түрүүнд жигнэмэг бэлтгэдэг вэ?
Яагаад шинэхэн тогооч хамгийн түрүүнд жигнэмэг бэлтгэдэг вэ?
Anonim

Анхан шатны хичээл жигнэмэгээс эхэлдэг гурван үндсэн шалтгаан байдаг бөгөөд үүнийг хийхэд хялбар, маш амттай, хямд байдаг.

Тиймээс хоол хийж сурсан хүн хамгийн энгийн жигнэмэгээс сэрээтэй хольсон Венийн жигнэмэг, шаржигнасан цагаан гааны амтанд яг л хайлж амждаг.

Бага зэрэг зуурмагаас - маш олон жигнэмэг

Күүки хийх нь маш тааламжтай үйл ажиллагаа юм. Бага зэрэг зуурмагаас гайхалтай хэмжээтэй жигнэмэг гарч ирдэг! Тиймээс хүмүүс хэд хэдэн багцыг нэг дор худалдаж авдаг. Гэхдээ та өөрөө өөрсдөө хийхдээ таашаал нь хоёр дахин их байдаг, яагаад гэвэл жижиг зуурсан гурилнаас жигнэмэгийн тавиур гарч ирдэг төдийгүй тэр дороо алга болдог.

Уран зөгнөлийн нислэг

Жигнэмэг бол хүн бүрэн тайлж чаддаг жигнэмэг юм. Та янз бүрийн хэлбэртэй хэрчсэн жигнэмэгийн тусламжтайгаар хайчилж болно. Та хөгжилтэй дугуй, завь эсвэл өнгөлөг жигнэмэг хийж болно. Та цагаан гааны зуурсан гурил хийж, гацуур модоор тоглоом хийж болно.

Хөнгөн нимгэн жигнэмэгийг шербет эсвэл мусстай аяганд тоглодог чимэглэл болгон оруулж болно. Та мөн Венийн энгийн жигнэмэг хийж болно, энэ нь мөстөлтөөр давтагдашгүй амттай, эсвэл хар шоколадны зузаан давхаргын доор дүрнэ - төсөөллийн нислэг хязгааргүй юм.

Гэхдээ та жигнэмэгийг хэрхэн сайн хийж сурахдаа цөцгийн тосгүйгээр жинхэнэ жигнэмэг хийж чадахгүй гэсэн маргашгүй үнэнийг олж мэдэх болно. Жигнэмэгийн өвөрмөц амтыг зөвхөн цөцгийн тосоор олж авдаг.

Венийн жигнэмэг

Яагаад шинэхэн тогооч хамгийн түрүүнд жигнэмэг бэлтгэдэг вэ?
Яагаад шинэхэн тогооч хамгийн түрүүнд жигнэмэг бэлтгэдэг вэ?

Аливаа шинэхэн гэрийн эзэгтэйн эхлүүлж болох сонирхолтой жигнэмэг бол Венийн жигнэмэгийг халуунаар нь нимгэн өнгөлж, шиллэгээтэй жигнэмэг юм. Тэд гадаад төрхөөрөө амархан, амттай, гайхалтай сэтгэл татам байдаг.

ойролцоогоор 30-40 ширхэг.

цөцгийн тос - 150 гр

нунтаг элсэн чихэр - 60 гр

шар - 2 ширхэг.

ванилийн мөн чанар - 3 дусал

гурил - 200 гр

160 градусын зууханд халаана. Цөцгийн тос, элсэн чихрийг хөнгөн хөөсөрсөн холимог болгон хутгана. Өндөгний шар, ваниллин, гурилаа нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод шинэхэн тугалган цаасаар ороогоод хөргөгчинд богино хугацаанд хадгална. Зуурсан гурилыг нимгэн өнхрүүлж, хэлбэр дүрсийг нь хайчилж ав. Тэднийг илгэн цаасаар хучсан жигд тавиур руу шилжүүлж, 15 минутын турш цайвар болтол жигнэнэ.

Marmalade уруу таталтууд

Яагаад шинэхэн тогооч хамгийн түрүүнд жигнэмэг бэлтгэдэг вэ?
Яагаад шинэхэн тогооч хамгийн түрүүнд жигнэмэг бэлтгэдэг вэ?

Зуурсан гурилнаасаа нимгэн дугуйлан хайчилж аваад 15 минут жигнээд дараа нь жижиг зуурмагаар таслагчаар даруй хагас тойргийн дунд хэсгийг хайчилж ав. Мармеладтай диск, дугуйланг нааж наа. Цоорхойг чанамалаар дүүргэ.

Бүйлсний самартай жигнэмэг

20 орчим ширхэг.

үхрийн цөцгийн тос - 100 гр

нунтаг элсэн чихэр - 50 гр

гурил - шүршихэд 175 гр ба түүнээс дээш

хуваасан бүйлс - 25 гр

Зуухаа 170 градус хүртэл халаана. Цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хамт зөөлөн хөөсөрч холино. Гурилыг аль болох бага хэмжээгээр зодож жижиг хэсгүүдэд нэмнэ. Зуурсан гурилыг гөлгөр бөмбөлөг болгон өнхрүүлэн 1 см зузаан дөрвөлжин хэлбэртэй болгоод зуурмагийг жигд цаасаар хучсан тавиур дээр хийнэ. Үүнийг сэрээгээр хатгаж, урт тууз болгон хуваа. Нунтаг элсэн чихэр цацаж, жижиглэсэн дарсан бүйлсээр чимэглээрэй. 15-20 минутын турш жигнэмэг эсвэл жигнэмэг нь цайвар алтан болтол жигнэнэ.

Зөвлөмж болгож буй: