2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Уураар жигнэсэн хоолны амттан нь зөвхөн ашиг тустай төдийгүй маш амттай байдаг. Жимсний суфле уурын саванд хурдан бөгөөд маш шүүслэг болдог.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 лууван, 2 алим, 2 халбага цөцгий, 1 өндөг, 1 халбага элсэн чихэр.
Бэлтгэх арга: Лууванг цэвэрлэж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Алимыг хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Шарыг элсэн чихэрээр цохино, өндөгний цагааныг цасан дээр цохино. Лууванг алим, өндөгний шар хольсон байдаг. Уураг нэмээд маш болгоомжтой хутгана. Будааны хэлбэрийг суфле хийхэд ашиглаж болно.
Хэрэгсэлд суфле хийх хэлбэр уураар хоол хийх тосоор тос түрхээд луувангийн холимогоо асгаад уурандаа 35 минут буцалгана. Цөцгийтэй хамт үйлчил.
Уурын жимсний идээ нь тансаг бөгөөд амттай амттан юм.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 хоолны халбаган цөцгий, 250 грамм өөх тос багатай гэрийн бяслаг, 2 хоолны халбага манна, 3 өндөг, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, таны сонгосон 1 атга жимс.
Бэлтгэх арга: Цагаан арьстнуудыг цасан дээр дарав. Шарыг элсэн чихэртэй хамт цохино, гэрийн бяслаг, семолина, цөцгий нэмнэ. Ташуурсан өндөгний цагаан дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж, хэвэнд хийнэ. Нилээд жижиглэсэн жимсээр цацаж, уурын саванд 30 минут буцалгана.
Нимбэгний бялуу Уур нь сонирхолтой амттай бөгөөд хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой хөнгөн амттан юм.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250 грамм өөх тос багатай гэрийн бяслаг, 4 өндөг, 3 хоолны халбага элсэн чихэр, хагас цайны халбага сод, нэг нимбэгний шүүс, нэг нимбэгний үрж жижиглэсэн хальс, хагас атга үзэм.
Бэлтгэх арга: Гэрийн бяслаг, өндөг, содыг хольж, нимбэгний шүүсээр урьдчилан чанана. Нимбэгний шүүс, нимбэгний хальс, үзэм нэмээд бүгдийг нь холино.
Бүх зүйл будаа агшаагч руу цутгагддаг бөгөөд үүнийг тугалган цаасаар урьдчилан хучиж болно. Бялууг уурын саванд 45 минут орчим болгосон байна. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бүрэн хөргөнө. Бялуунаас зарим шингэнийг салгаж, хөргөх хүртэл нь шавхана.
Уурын varenki хурдан бөгөөд хялбараар хийдэг.
Зуурмагийн хувьд танд 3 аяга шигшсэн гурил, 1 аяга тараг, 1 өндөг, 1 чимх давс хэрэгтэй. Чөмөгний хувьд: 500 грамм өөх тос багатай гэрийн бяслаг, 1 өндөгний шар, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, ваниллин.
Бэлтгэх арга: Гуриланд худаг хийж, бусад бүтээгдэхүүнийг нэмээд зуурсан гурил зуурна. Чөмөг чанаж байхад зуурч зуураад хөргөгчинд үлдээгээрэй. Энэ нь гэрийн бяслагийг өндөгний шар, элсэн чихэр, ваниллинтай хольж хийдэг.
Зуурсан гурилаа гаргаж, дугуйлан болгон хувааж, дүүргэж дүүргээд чимхэж ав. Баншаа уурын усан онгоцны сагсанд хийж 20 минут чанана.
Уураар жигнэсэн алим бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Орц: 4 алим, 1 атга үзэм, 20 грамм цөцгийн тос, 2 хоолны халбага элсэн чихэр.
Бэлтгэх арга: Алимыг угааж, дээд хэсгийн гуравны нэгээр хальсалж, судлыг нь огтолж, дээр нь худаг үүсгэдэг.
Доод талыг нь салаагаар цоол. Үзэм, элсэн чихэр зэргийг дүүргээд 5 грамм цөцгийн тос дээр тавина. Уурын саванд 20 минутын турш хооллоорой.
Зөвлөмж болгож буй:
Жигнэсэн таваг бэлтгэх чухал үе шатууд
Шөл зэрэг чанасан хоолыг өдрийн хоол, оройн хоолны аль алинд нь өгч болох тул хамгийн их бэлтгэдэг. Тэдэнд халуун, хүйтэн хэлбэрээр үйлчлэх эсэх, мах агуулсан байх уу, туранхай байх уу гэдэг нь давуу эрхийн асуудал боловч тэдгээрийг бэлтгэх явцад тодорхой дүрмийг баримталвал л амттай болдог соустай хамт бэлтгэдэг.
Жигнэсэн алим нь хэт идэхээс хамгаалдаг
Шинэ жилийн баярын өдрүүд дуусч, нэрийн өдрүүдэд бид хэтрүүлэн идэхээ зогсоодоггүй. Энэ нь бидний жилийн турш хооллох арга хэлбэр болж магадгүй юм. Байнга идэх хүсэл тархинд тархины цээрлэх идэвхитэй хэсэгт бий болдог тул идэх хүсэл нь мансууруулах бодистой донтохтой адил юм.
Жигнэсэн алимны дөрвөн гайхалтай дүүргэлт
Эмч нар хамгийн алдартай жимс, хамгийн ашигтай нь алим гэж тунхаглав. Энэ нь зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг антиоксидант агуулдаг бөгөөд муу холестериныг хянах, Паркинсон, Альцгеймер зэрэг тархины өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Жигнэсэн төмстэй хялбар хоол
Талх нарийн боовны төмстэй амттай хоол бэлтгэ. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 том төмс, 2 хоолны халбагын тос, яншуй, давс, амтлагч амтлагч, 4 ширхэг гахайн мах. Энэ хоолыг махны хачир болгон ашиглахаас гадна бие даасан хоол болгон ашиглаж болно.
Жигнэсэн төмс, мах нь сэтгэлийн хямралд хүргэдэг
Шинэ судалгаагаар шатаасан төмс, мах болон нүүрс усаар баялаг бусад хүнд хоол хүнс нь сэтгэлийн хямралд хүргэдэг болохыг тогтоожээ. Харвардын их сургуулийн судлаачид бүх гоймоныг хүний сэтгэцэд муу нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг тул хар жагсаалтад оруулжээ.
