2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Газар дундын тэнгисийн хоол нь амттай, эрүүл, сэтгэл татам хоол юм. Гэхдээ түүний хамгийн онцлог шинж чанартай цөөн хэдэн хүн байхгүй бол энэ нь адилхан биш байх болно Газар дундын тэнгисийн халуун ногоо.
Хэрэв бид Италийн хоолны тухай ярих юм бол магадгүй таны бодож болох хамгийн анхны бөгөөд хамгийн алдартай амтлагч бол анхилуун үнэртэй лаврын лаврын үнэр юм. Энэ нь пицца, гоймон, хүнсний ногооны хоол гэх мэт янз бүрийн жороор ашиглагддаг.
Испани дахь хөршүүд нь ихэвчлэн испани хоолны мартагдашгүй төрөл зүйлийг бий болгохын тулд ихэвчлэн чинжүү, тамхи татдаг паприка, кардамон, ногоон амтлагчийн янз бүрийн хослол зэргийг ашигладаг.
Хэрэв бид Францын хоолны талаар бодох юм бол тахиа, загас, буурцагт ургамлын чамин амтыг өвөрмөцөөр нөхөж өгдөг мэргэн эсвэл ягаан эстрагон үнэртэх байх.
Манай өмнөд хөршүүд болон дэлхийд алдартай Грек хоол нь ихэвчлэн дуртай тзатзикигийн салшгүй хэсэг болох шинэхэн орегано, гоньд, диллд найддаг.
-Ийн амтанд гүнзгий орцгооё хамгийн их ашиглагддаг Газар дундын тэнгисийн халуун ногоо хоолонд оруулсан хувь нэмэр нь яг юу вэ? Бид таныг нэн даруй илчлэхийг яарч байна.
Розмарин
Газар дундын тэнгис даяар жижиг бут сөөгөн дээр ургаж байгааг та харж болно. Түүний үнэр нь хүчтэй бөгөөд тааламжтай байдаг. Хурц навчаа хурууныхаа завсраар бага зэрэг үрэх, эсвэл зүгээр л хүрэхэд л та үүнийг хүчтэй мэдрэх болно. Шинэхэн, хатаасан байдлаар ашигладаг. Маш бага хэмжээний розмарин нь аяга тавагны өвөрмөц амтыг өгөхөд хангалттай. Энэ нь төмс, загас, хурга, үхрийн мах, тахиа, зарим төрлийн салат, гоймон, шөл хийхэд тохиромжтой.
Лаврын
Бид лаврын тухай дурсахдаа Итали, Грек, тэдгээрийн арвин амттай лаврын хоолыг шууд санадаг. Энэ нь олон төрлийн сорт байдаг - жижиг навчнаас том навч хүртэл, мөн янз бүрийн эрч хүч, "сүүдэртэй" үнэртэй. Шинэ лаврын амт, үнэр нь илүү хүчтэй тул салат, песто бэлтгэхэд илүү тохиромжтой байдаг. Энэ нь пицца, гоймон, шөл, гоймон, төмс, хүнсний ногоо зэрэгт хэрэглэгддэг. Түүний хүч нь маринад хийх, мөн алдартай бальзамын цууг бий болгох үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Реган
Ореганогийн гайхалтай үнэр нь дэлхийн хамгийн бузар хүний хоолны дуршилыг өдөөж чаддаг. Энэ амтлагчийг олон хүн нэмж өгдөг Газар дундын тэнгисийн хоол нэлээд үндэслэлтэй юм. Шинэхэн эсвэл хатаасан, энэ нь хоолонд үргэлж өвөрмөц амт өгдөг. Энэ нь мөн халуун ногоо, өвслөг ургамлын үнэт шинж чанарыг хадгалдаг хөлдөөгчид хөлдөөж болно. Түүний хэрэглээ Газар дундын тэнгисийн хоол улаан лоолийн соус, бусад соус, гоймон, пицца, төмс, шөл, салат, буурцагт ургамал, хүнсний ногоо, загас, мах бэлтгэхэд хамгийн түгээмэл тохиолддог. Та харж байна - бараг л хаа сайгүй.
Ганга
Гайхамшигтай үнэртэй өөр нэг гайхалтай амтлагч. Энэ нь манай оронд маш их танигдсан, ашиглагддаг боловч аяга тавагны нэмэлт гэхээсээ илүү цай хэлбэрээр байдаг. Газар дундын тэнгисийн хоолонд янз бүрийн ганга хэрэглэдэг боловч бүгд ижил үр нөлөөтэй байдаг нь аяга таваг хэрэглэгчдэд зориулсан жинхэнэ сэтгэл татам юм. Энэ амтлагч нь хурга бэлтгэхэд зайлшгүй чухал юм. Мөн агуу ангийн мах, загас, өндөгний хоол, шош, сэвэг зарам, төмс, маринад, талх, мэдээжийн хэрэг пиццаны амтыг амталдаг.
Сам хорхойтой Газрын дундад тэнгисийн жор эсвэл цагаан будаатай Газар дундын тэнгисийн жорыг үзнэ үү.
Зөвлөмж болгож буй:
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм яагаад эрүүл хоолны дэглэмтэй тэнцдэг вэ?
Газар дундын тэнгисийн хоол бидний эрүүл мэндэд хэр сайн нөлөөтэй болохыг бид үнэхээр мэддэг үү? Энэ нь яаж ийм алдартай болж, дэлхий даяар тархсан бэ? 1960-аад оны эхээр Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас янз бүрийн орны хүмүүсийн хооллох зуршилд судалгаа хийжээ.
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм: Гоо сайхан, эрүүл мэндийн загвар цэс
Кретийн хүмүүс урт насалдаг, зүрх судасны өвчнөөр нас барах нь хамгийн бага, хорт хавдрын тохиолдол АНУ-д амьдардаг хүмүүстэй харьцуулахад ердөө 10% байдаг гэсэн судалгаа байдаг. Энэхүү нууцын хариулт нь энгийн бөгөөд Грекчүүд дагаж мөрддөг Газар дундын тэнгисийн хоолны цэс бөгөөд дэлхий даяар Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм гэж нэрлэдэг.
Газар дундын тэнгисийн хоолны хамгийн алдартай халуун ногоо
Газар дундын тэнгисийн хоол маш их алдартай бөгөөд Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм гэж нэрлэгддэг эдгээр нутгийн хүмүүсийн хоол тэжээл нь дэлхий даяар хамгийн их таалагддаг бөгөөд дагаж мөрддөг. Энэ нь Газар дундын тэнгисийн бүсэд хэрэглэдэг хоол хүнс хүний биед маш сайн нөлөөлдөг тул ийм аргаар хооллодог ард түмнийг хамгийн урт насалдаг гэгддэг.
Caper - Газар дундын тэнгисийн хоолны алт
Өргөст өвслөг ургамлын capers нь гайхалтай үр жимс өгдөг. Тэдгээр нь түүний хөгжөөгүй нахиа юм. Энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг боловч жинхэнэ эх орон нь Газар дундын тэнгис юм. Капереллийг хана, хашаагаар ороож, эсвэл чулуурхаг газар газар дээр чөлөөтэй мөлхөж байгааг харж болно.
Чуфа - Газар дундын тэнгисийн хамгийн дуртай
Чуфа нь Газар дундын тэнгис, Хойд Африкээс ирж буй ургамал юм. Үүнийг бас газрын бүйлс гэж нэрлэдэг. Чуфагийн хамгийн том шүтэн бишрэгчид нь испаничууд юм. Энэ нь ихэвчлэн нарлаг, үржил шимтэй газруудад байдаг бөгөөд тасралтгүй ногоон хивсээ дэвсдэг.
