2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Чуфа нь Газар дундын тэнгис, Хойд Африкээс ирж буй ургамал юм. Үүнийг бас газрын бүйлс гэж нэрлэдэг.
Чуфагийн хамгийн том шүтэн бишрэгчид нь испаничууд юм. Энэ нь ихэвчлэн нарлаг, үржил шимтэй газруудад байдаг бөгөөд тасралтгүй ногоон хивсээ дэвсдэг. Жимсийг арьстай хамт хэрэглэдэг.
Хамгийн ашигтай нь бүйлсний булцуугаас гаргаж авсан ургамлын тос юм. Ирээдүйн хоол гэж олон хүн итгэдэг. Энэ нь ойролцоогоор 30% тос агуулдаг бөгөөд үүнийг амархан тослог ургамал гэж ангилдаг.
Чуфа тос нь хэд хэдэн чухал тосны хүчил агуулдаг тул хүний биед сайн нөлөөтэй. Бүйлсний самар нь бүтээгдэхүүнийг хурдан шингээхэд тусалдаг бусад олон тэжээллэг бодис агуулдаг. Энэ нь ходоод гэдэсний замд сайнаар нөлөөлдөг.
Чуфа нь маш их нэр хүндтэй болж байгаа бөгөөд бидний хэрэглэж буй хүнсний бүтээгдэхүүний найрлагад улам бүр нэмэгдэж байна. Зарим оронд энэ нь какао, чихэр, бялуу гэх мэт бүтээгдэхүүнүүдэд томоохон нэмэр болдог.
Үүнээс гадна халва бэлддэг. Судалгаанаас харахад бүйлсний гурилаар хийсэн аливаа хоол биед маш сайн, хурдан шингэдэг.
Бүйлсний жимсийг идэж хатаадаг. Тэд самартай ойролцоо амттай бөгөөд амттан гэж тооцогддог. Марзипаныг бас тэднээс бэлтгэдэг.
Угаасан, хатаасан жимсийг гал дээр шатааж, дараа нь холигчоор цохино. Үр дүнг нунтаг элсэн чихэр (2: 1) -тэй хольж, хүйтэн буцалсан усаар хийнэ. Холимогоо саванд хийж зөөлөн гал дээр халаана. Олж авсан өөр өөр хэлбэрийн чихэр хийдэг.
Испанид нутгийн хүмүүс ардын анагаах ухаанд ходоод гэдэсний замын өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг чуфагаас сүү гаргаж авдаг. Хоолны дэглэмийн кофег сайн хатаасан, зууханд шатаасан чуфа булцуугаас авах боломжтой. Шарж туулайн бөөрийг ч амтлах боломжтой, шарж туулайн бөөрнөөс ч давж гарах боломжтой.
Чуфа ургамлын газрын дээрх хэсэг нь хурц, гурвалжин бөгөөд шим тэжээлийн хувьд үр тарианаас ч дор байдаггүй. Үүнийг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд шинэхэн эсвэл дарш хэлбэрээр ашигладаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Spetzle - Германы хамгийн дуртай гоймон
Спецл нь өндөгөөр хийсэн гоймонгийн төрөл юм. Энэ төрлийн гоймон нь Германы уламжлалт хоолны нэг хэсэг юм. Энэ нэр нь өөрөө spatz гэдэг үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь жижиг бор шувуу гэсэн үг юм. Энэхүү гоймонг Герман улсаас гадна Австри, Швейцарь, Унгар, түүнчлэн Эльзас, Өмнөд Тиролийн бүс нутагт бэлтгэдэг.
Кассава бол Африкийн хамгийн дуртай хоол юм
Кассава бол халуун орны ургамал бөгөөд tapioca хоол хийх түүхий эд юм. Түүхий хэлбэрээр чанаж, чанаж, цардуулыг үндэснээс нь гаргаж авдаг. Үрийг нь бас хэрэглэдэг. Тапиока бол Африкийн ард түмний хамгийн дуртай хоол юм. Энэ нь түүний гайхамшигтай амт чанар, хоол тэжээлийн хэрэгцээний 1/3 хэсгийг хангаж өгдөг, эсвэл илүү нарийвчлалтай байдагтай холбоотой юм.
Чуфа (бүйлс)
Чуфа / Cyperus esculentis / буюу нунтагласан бүйлс гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь Острик овогт багтдаг ургамал юм. Эх орныхоо төлөө чуфа хойд Африк, Газар дундын тэнгис гэж тооцогддог. Аж үйлдвэрийн хэмжээнд чуфа нь ихэвчлэн Газар дундын тэнгисийн орнуудад ургадаг.
Бидний дуртай кофе нь бидний дуртай дарсыг тодорхойлдог
Оройн хоолны үеэр эсвэл дараа нь нэг аяга дарс уух нь зөвхөн ашиг тустай байдаггүй бөгөөд таны амтанд хамгийн тохиромжтой усан үзмийн ундаа тааралдах нь үнэхээр таатай байдаг. Кофегоо уух дуртай хэв маягаас таны дуртай дарс юу болохыг тодорхойлж болно.
Чуфа (газрын бүйлс) -ийг хоолны хэрэглээ
Чуфа эсвэл нунтагласан бүйлс нь манай улсад үл мэдэгдэх ургамал юм. Самар мэддэг хүмүүс түүнийг ургуулах нь ховор байдаг. Үнэн бол энэ бол маш их хүчин чармайлт биш юм. Газрын бүйлсний ургац нь ширээн дээр өөр амттай, эрүүл ногоог өгдөг. Чуфата бол маш сайн амттай маш сайн ургамал юм.
