2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Би тэгэх үү? самар, үрийг нэвт норгоно тэднийг идэхээс өмнө? Яагаад веган хоолны жороор олон удаа самар хэрэглэхээсээ өмнө нэвт норгох хэрэгтэй гэж хэлдэг вэ? Тэд юу вэ? самар, үрийг нэвт норгохын ашиг тус?
Олон төрлийн түүхий хоолны жор үүнийг шаарддаг дэвтээсэн самар эсвэл үр. Үүнд амт чанараас авахуулаад тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэх хүртэл хэд хэдэн шалтгаан бий.
Заримдаа та зүгээр л хоол хийх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хоол нь хангалттай зөөлөн болно. Та веган хоолны дэглэм барьдаггүй ч гэсэн самар самарлах маш сайн шалтгаан бол тэдгээрийн олонх нь, ялангуяа хушга, бүйлсний самар нь нэг удаа дэвтээгээд зайлахад хамаагүй дур булаам амттай байдаг.
Хэрэв та өөрөө туршиж үзвэл 20 минутын дараа ус хүрэн өнгөтэй болно. Хэдэн цагийн дараа арьснаас гарсан тоос шороо, үлдэгдэл, таннинуудын ихэнх нь усанд цацагдаж, хушга нь илүү тааламжтай, зөөлөн амттай гарч ирдэг. Нойтон хушга нь бидний аманд ийм astringent амт байдаггүйг анзаарах болно.
Учир нь дэвтээсэн үед танниныг зайлж, илүү зөөлөн, тослог ихтэй самар үлдээдэг. Үлдсэн усыг үргэлж хаяж, хэзээ ч ашиглахгүй байх ёстой.
Бусад алдартай самар, үрийг нэвт норгохын ашиг тус үүнд ферментийн идэвхжил нэмэгдэх, бие махбодид хүнсний шим тэжээлийг илүү шингээх, шингэцийг нэмэгдүүлэх зэрэг орно.
Өөрөөр хэлбэл, самар, үрийг уураг, тэжээлийн сайн эх үүсвэр гэж үздэг нь таны бие эдгээр шим тэжээлийг шингээж чадна гэсэн үг биш юм.
Энд дэвтээнэ. Усанд норгох үед тэд соёололтын процессыг эхлүүлэх бөгөөд энэ нь тэдний тэжээллэг чанарыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.
Самарыг бүрхүүлээс нь салгасны дараа л дэвтээнэ. Макадамия самар, кешью, эсвэл Бразилийн самар гэх мэт арьсгүй самар нь үүлэрхэг усны үлдэгдэл байдаггүй боловч хоол хийхэд хялбар болгохын тулд нэвт норгохыг зөвлөж байна.
Самар, үрийг 20 минутаас 2, 3 цаг хүртэл хөргөгчинд нэг шөнийн турш байлгана. Ерөнхийдөө хушга гэх мэт хатуу ширхэгтэй хүмүүсийг зөөлрүүлэхэд удаан хугацаа шаардагдана.
Хэрэв таны жор шаардлагатай бол дэвтээсэн самар эсвэл үр, танд цаг зав багатай тул дор хаяж 20 минут хүлээхийг оролдоорой.
Үгүй бол бага зэрэг урьдчилан төлөвлөж, тэдгээрийг хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй тагтай шилэн саванд хийж хоно. Хуванцар саванд хийхийг зөвлөдөггүй.
Хэрэв та энэ үйлдлийг байнга хийх шаардлагатай бол илүү тохиромжтой байхын тулд тэдгээрийг хөргөгчиндөө хэдийд ч байлгаж болно.
Хэрэв та энэ сонголтыг сонговол хоолоо муудахгүйн тулд усаа хоёр өдөр тутам сольж байх хэрэгтэй.
Товчхондоо самар, үрийг яагаад дэвтээнэ вэ?
- Фитик хүчлийг зайлуулах буюу багасгах;
- Танниныг арилгах, багасгах;
- Ферментийн дарангуйлагчийг саармагжуулах;
- Ашигтай ферментийн үйлдвэрлэлийг дэмжих;
- Витамин, ялангуяа В цогцолбор витамины хэмжээг нэмэгдүүлэх;
- Цавуулгийг задалж, хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх;
- Уургуудыг шингээхэд илүү хялбар болгох;
- Ашигт малтмалын дутагдал, ясны алдагдлаас урьдчилан сэргийлэх;
- Бүдүүн гэдэсний хорт бодисыг саармагжуулж, цэвэр байлгах.
Зөвлөмж болгож буй:
Чиа (ашиг тус) - ашиг тус, хэрэглээ ба зөвшөөрөгдсөн хоногийн тун
Чиа (Salvia Hispanica, Salvia Columbariae) нь маш жижиг хэмжээтэй, мэргэн цэцэгтэй төстэй ургамлын үр, жижиг, хатуу үр юм. Эхэндээ ургамлын жижиг үрийг гоёл чимэглэлийн элемент болгон ургуулж байсан боловч хэд хэдэн судалгаа хийсний дараа үр нь хүний биед шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр болох нь тодорхой болжээ.
Маалинга үрийг хэрэглэхэд ашиг тус, хор хөнөөл
Үнэхээр Маалинга үр бол шинэ гайхамшигт хоол юм ? Урьдчилсан судалгаагаар үүнийг харуулж байна маалингын үр нь тусалж чадна зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин өвчнөөс эхлээд хөхний хорт хавдар гэх мэт бүх зүйлийн эсрэг тэмцэлд. Зарим нь үүнийг манай гарагийн хамгийн хүчтэй ургамлын гаралтай хоол гэж нэрлэдэг.
Хулууны түүхий үрийг идэх хамгийн том ашиг тус
Хулуу бол дархлаа, арьс, ясны эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой намрын ердийн жимс юм. Жимсний эрүүл мэнд, тэжээллэг чанараас гадна эрүүл мэндэд илүү их ашиг тустай үрийг агуулдаг. хулуу . Хулууны үр нь амттай байхаас гадна биед сайн шингэж, үр дүнтэй нөлөөлдөг.
Маалинга үрийг хэрэглэснээс эрүүл мэндэд тустай 10 ашиг тус
Олон зууны туршид маалингын үрийг биед ашигтай шинж чанараараа үнэлдэг. Өнөөдрийг хүртэл үүнийг нэг гэж нэрлэгддэг гэж үздэг. "Супер хүнс" бол илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүсийн цэсэнд хамгийн дуртай орцуудын нэг юм. Энд 10 байна маалингын үрийг хэрэглэх нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус Энэ нь таныг хамгийн дуртай хоолны жагсаалтад оруулах болно.
Бетелийн далдуу ба бателийн самар - хэрэглээ ба ашиг тус
Бетелийн далдуу эсвэл Areca catechu нь шулуун, нимгэн их биетэй, 20 м хүртэл өндөртэй халуун орны далдуу мод юм. Түүний хар ногоон навч нь 5 метр хүртэл тархдаг. Энэ нь Филиппинд төрсөн боловч өдгөө халуун орны Энэтхэг, Бангладеш, Япон, Шри Ланка, өмнөд Хятад, Энэтхэгийн зүүн хэсэг, Африкийн зарим газар тариалан эрхэлдэг.
