2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Үнэхээр Маалинга үр бол шинэ гайхамшигт хоол юм? Урьдчилсан судалгаагаар үүнийг харуулж байна маалингын үр нь тусалж чадна зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин өвчнөөс эхлээд хөхний хорт хавдар гэх мэт бүх зүйлийн эсрэг тэмцэлд.
Зарим нь үүнийг манай гарагийн хамгийн хүчтэй ургамлын гаралтай хоол гэж нэрлэдэг. Энэ нь зүрх судасны өвчин, хорт хавдар, тархины цус харвалт, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулахад тусална гэсэн нотолгоо бий. Энэ бол олон зууны турш ургаж ирсэн зарим жижиг үрийн хувьд маш хэцүү ажил юм. маалингын үр.
Хэдийгээр маалингын үрийг агуулдаг бүх төрлийн ашигтай орцууд нь эрүүл алдар хүндийнхээ гурвыг нь хариуцдаг.
• Омега-3 чухал тосны хүчил, эрүүл мэндэд маш их нөлөө үзүүлдэг "сайн" өөх тос. Маалинга үрийн халбага тутамд 1.8 грамм ургамлын омега-3 тосны хүчил агуулдаг.
• Лигнанс, ургамлын эстроген гэж нэрлэдэг ба антиоксидант шинж чанартай байдаг. Маалинга үрийг агуулдаг Бусад ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс 75-80 дахин их лигнан.
• Шилэн. Маалингын үр нь уусдаг ба уусдаггүй эслэг агуулдаг.
Сүүлийн үеийн судалгаануудаас харахад маалингын үр нь хорт хавдар, ялангуяа хөхний хорт хавдар, түрүү булчирхайн хорт хавдар, бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас хамгаалах нөлөөтэй байдаг. Амьтны судалгаанд ALA гэж нэрлэгддэг маалингын үрэнд агуулагдах омега-3 тосны хүчлүүд хавдрын давтамж, өсөлтийг дарангуйлдаг.
Нэмж дурдахад маалингын үрэн дэх лигнан нь бэлгийн дааврыг мэдэрдэг хорт хавдраас зарим талаар хамгаалж чаддаг. Зарим судалгаагаар өсвөр насандаа лигнантай харьцах нь хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулж, хөхний хорт хавдраар өвчилсөн хүмүүсийн амьдрах чадварыг нэмэгдүүлдэг болохыг харуулж байна.
Лигнанууд биднийг хорт хавдраас дараахь аргаар хамгаалж чадна.
• Гормоны солилцоонд оролцдог ферментийг хориглох;
• Энэ нь хавдрын эсийн өсөлт, тархалтад саад учруулдаг.
Маалинга үрийн бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн зарим нь антиоксидант шинж чанартай бөгөөд хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг.
Судалгаанаас харахад ургамлын омега-3 тосны хүчил агуулсан бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны тогтолцоонд үрэвслийн эсрэг үйлдэл, зүрхний хэмнэлийг хэвийн болгох зэрэг хэд хэдэн механизмаар тусалдаг.
Маалингын үрэнд агуулагддаг омега-3 тосны хүчлээр баялаг хоолны дэглэм нь судас хатуурахаас сэргийлдэг болохыг хэд хэдэн судалгаа харуулж байна. Маалингын үрийн лигнан нь атеросклерозын товруу үүсэхийг 75% хүртэл бууруулдаг болох нь батлагдсан.
Ургамлын омега-3 тосны хүчил нь зүрхний байгалийн хэмнэлийг хадгалахад тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг тул хэм алдагдал (зүрхний цохилт хэвийн бус), зүрхний дутагдлыг эмчлэхэд тустай байж болох юм.
Маалинга үрийг идэх нь холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Цусан дахь LDL буюу "муу" холестерины жижиг хэсгүүд нь зүрх судасны өвчин, таргалалт, чихрийн шижин, бодисын солилцооны хам шинж зэрэг эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Чихрийн шижин
Урьдчилсан судалгаагаар өдөр бүр маалингын үрээр лигнан хэрэглэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулж болохыг харуулж байна.
Үрэвсэл
Маалинга үрийн ALA ба лигнан гэсэн хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь зарим үрэвслийн эсрэг бодисыг гадагшлуулах замаар зарим өвчнийг дагалддаг үрэвслийг (Паркинсоны өвчин, астма гэх мэт) багасгаж өгдөг.
Халуун анивчих
2007 онд хэвлэгдсэн цэвэршилтийн үеийн эмэгтэйчүүдийн судалгаагаар үүнийг мэдээлсэн 2 хоолны халбаганууд маалингын үр, өдөрт хоёр удаа үр тариа, жүүс эсвэл тарагтай хольсон нь эмэгтэйчүүдийн халуун анивчдаг байдлыг багасгадаг.
Хэдийгээр эрүүл мэнд маалингын үрийн ашиг тус маргаангүй, зарим сул талууд байдаг:
• Маалингын үрийг ядаргаанд оруулах нийтлэг гаж нөлөөний нэг бол суулгалтын өтгөн бөгөөд заримдаа суулгалт хүргэдэг. Энэ гаж нөлөө нь ихэвчлэн арай илүү өндөр тунтай холбоотой байдаг;
• Хэрэглэгчдийн зарим нь тууралт, чонон хөрвөс, загатнах, хавагнах, амьсгалах, амьсгаадах зэрэг шинж тэмдэг бүхий ноцтой харшлын урвал үүсгэж болзошгүй.
• Гаж нөлөө нь цусны өтгөрөлтөд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй тул цусны өтгөрөлттэй холбоотой асуудлууд орно;
• Альфа-линолений хүчил (ALA) нь эрүүл чийрэг боловч зарим тохиолдолд биед шингэдэг эйкозапентаены хүчил (EPA) ба докозагексаены хүчил (DHA) болж хувирдаггүй. Энэ нь ихэвчлэн чихрийн шижин зэрэг өвчтэй хүмүүст ажиглагддаг;
• Маалинга газрын тосны лааз биеийн шим тэжээлийг шингээх чадварыг бууруулдаг;
• Маалингын үрийн тос нь гэрэлд эсвэл агаарт ил болсноос хойш богино хугацаанд (исэлдэлтээс болж) хадгалагддаг
• Маалинга үрийн тос нь фитоэстроген агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбод дахь анхны даавар (эстроген) болж чаддаг. Тиймээс жирэмсэн, хөхүүл эмэгтэйчүүд, дааврын тэнцвэргүй байдалтай хүмүүст үүнийг хэрэглэх ёсгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хаки жимс - бүх ашиг тус, хор хөнөөл
Нэрийн цаана khaki жимс диваажингийн алим гэгддэг мэдрэмжинд жинхэнэ баяр баясгалан байдаг. Хакийн жимс нь маш их алдартай тул жил бүр Стара Загора мужид тэмдэглэдэг 11-р сарын дундуур өөрийн гэсэн баяртай байдаг. Хакигийн ашиг тус Тэрээр тусдаа амрах эрхээ хэрхэн олж авсан бэ?
Шар буурцгийн соусын ашиг тус, хор хөнөөл
Энэ нь Азийн хоолонд маш их алдартай байдаг бөгөөд энэ нь будаа, хүнсний ногоо, загас, далайн хоол, төрөл бүрийн махан хоол хийхэд ашиглагддаг. Үнэн хэрэгтээ, Азийн бүх хоолонд амттангүй байдаг. Энэ нь харанхуй эсвэл цайвар өнгөтэй бөгөөд тодорхой үнэртэй байдаг.
Попкорны ашиг тус, хор хөнөөл
Кино театр эсвэл телевизийн урд өнгөрөөсөн таатай цаг хугацааг түүнтэй холбодоггүй хүн бараг байдаггүй попкорн . Амтат эрдэнэ шишийн зууш нь таны дуртай үйл ажиллагаанд зориулагдсан чөлөөт цагаа өнгөрөөх хамгийн төгс төгөлдөр юм. Гэсэн хэдий ч олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ зуршлын хор уршгийг анхааруулж байна.
Маалинга үрийг хэрэглэснээс эрүүл мэндэд тустай 10 ашиг тус
Олон зууны туршид маалингын үрийг биед ашигтай шинж чанараараа үнэлдэг. Өнөөдрийг хүртэл үүнийг нэг гэж нэрлэгддэг гэж үздэг. "Супер хүнс" бол илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүсийн цэсэнд хамгийн дуртай орцуудын нэг юм. Энд 10 байна маалингын үрийг хэрэглэх нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус Энэ нь таныг хамгийн дуртай хоолны жагсаалтад оруулах болно.
Тахианы махыг хэтрүүлэн хэрэглэхэд учирч болзошгүй хор хөнөөл
Тахианы мах идэх нь олон ашиг тустай байдаг.Энэ нь илчлэг багатай, өндөр чанартай уураг, В5 аминдэм, селен, фосфор, магни, цайр болон бусад олон төрлийн ашигтай орцуудын эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч туйлын байгалийн тахианы мах нь янз бүрийн нэмэлт, стероид, гормоны бэлдмэл, антибиотикгүйгээр ургадаг гэдгийг онцлон тэмдэглэх хэрэгтэй.
