2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Органик хүнсний стэндүүд манай дэлгүүрүүдэд хэдийнэ байгуулагдаж эхэлсэн. Баруун Европ, Америкт тэд олон арван жилийн туршид алдартай байсан бол манай улсад сүүлийн жилүүдэд гарч эхэлсэн.
ЕХ-ны дүрэм журмын дагуу сав баглаа боодлын нэрийг биологийн (органик), экологийн (эко) ба органик (органик) гэж нэрлэдэг. Болгар улсад "органик" гэсэн нэр томъёог хүлээн зөвшөөрдөг тул зохих шинж чанартай хоол хүнс нь органик хүнс юм.
Хуулиар "органик" гэсэн шошготой бүх хоол хүнс нь тодорхой хатуу стандартыг хангасан байх ёстой. Органик хоол хүнс гэдэг нь тариалалт, хадгалалт, бэлтгэлийн явцад химийн болон хиймэл аргыг ашиглаагүй, жимс жимсгэний хэлбэрийг илүү том, шүүслэг болгож, амьтад хурдан өсч, удаан хадгалагдах хоол хүнс юм.
Эдгээр нь синтетик сайжруулагчгүй, пестицидгүй, генийн өөрчлөлттэй хоол хүнс юм. Органик хоолонд амин дэм, ялангуяа С аминдэм хэд дахин их агуулагддаг бөгөөд энгийн жимс, хүнсний ногоогоос хамаагүй хүчтэй антиоксидант байдаг. Органик хүнс нь стандарт хоолноос хэд дахин илүү амттай байдаг нь гайхах зүйл биш юм.
"Органик" гэсэн шошготой хоол хүнс үйлдвэрлэхэд бордоо, аюултай пестицидийг ашигладаггүй, зөвхөн байгалиас өгдөг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь зөвхөн ургамал төдийгүй амьтдын иддэг зүйлд хамаатай юм.
Органик бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд удаан бөгөөд хэцүү байдаг тул илүү богино хугацаанд хадгалах боломжтой байдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг хадгалдаг, ихэвчлэн сайжруулдаг сайжруулагч, тогтворжуулагч агуулсан бусад бүтээгдэхүүнээс илүү үнэтэй байдаг боловч ашигтай найрлагын асар их хэсгийг авч хаядаг.
"Органик" гэсэн шошготой хүнс нь бусадтай харьцуулахад гурав дахин үнэтэй байдаг тул дэлгүүрүүдэд тусдаа тавиур дээр зогсдог.
Гадил, цитрус жимс, загас, авокадо, брокколи, гахайн мах хүртэл генийн өөрчлөлттэй орц, пестицид хэт их агуулаагүй хоол юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн их чихэр агуулдаг 5 хортой хоол хүнс
Судалгааны дагуу элсэн чихэрээр баялаг хоол хүнс таргалалт, чихрийн шижин, зүрхний өвчинд хүргэж болзошгүй. Мэдээллийн дагуу дэлхийн хэмжээнд 1.9 тэрбум орчим насанд хүрэгчид, 41 сая хүүхэд таргалалттай байна. Элсэн чихэр ихтэй хоол хүнс хэт их идэх нь элсэн чихэрт донтоход хүргэдэг.
Органик хоол хүнс нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаггүй
Органик хоол идэх нь эмэгтэйчүүдэд хорт хавдар тусах эрсдлийг бууруулдаггүй болохыг шинэ судалгаа харуулж байна. Энэхүү судалгааг Их Британид хийсэн бөгөөд судлаачдын үзэж байгаагаар органик жимс, хүнсний ногоонд илүү анхаарлаа хандуулдаг эмэгтэйчүүд бусадтай адил эрсдэлтэй байдаг.
Жүржээс илүү витамин С агуулдаг 13 хоол
Бидний хүн нэг бүрийг сонсох үед витамин С , нэн даруй жүржийн тухай боддог. Гэхдээ энэ витаминаас хамаагүй их баялаг бусад хоол хүнс байдаг гэдгийг та мэдэх үү? С витамин уух нь эрүүл мэндэд үзүүлэх олон давуу талыг үгүйсгэх аргагүй юм.
Органик бүтээгдэхүүн хэр органик байдаг вэ?
Органик хүнсний маниа нь хангалттай бодит биш байж магадгүй бөгөөд олон хэрэглэгчид "органик" гэж бичсэнийхээ төлөө бүтээгдэхүүний үнээс хоёр дахин их үнээр татгалзах баримтууд гарч болзошгүй юм. Органик хүнсний талаархи том ташаа ойлголтуудын нэг бол витамины агууламж юм.
Органик сэвэг зарам, органик шошыг хэрхэн таних вэ
Органик дэлгүүрүүд болон томоохон сүлжээнүүд дэх органик лангууны эрүүл саналуудыг ашиглан хүнсний анхан шатны бүтээгдэхүүний нөөцөө нөхөж байгаа хүмүүс улам бүр нэмэгдсээр байна. Эрүүл амьдрахыг хүсдэг, энгийн хоол хүнснээс хамаагүй үнэтэй органик хүнс худалдаж авах боломжтой хүмүүс органик үр тариа, органик хүнсний ногоо худалдаж авахыг илүүд үздэг.
