2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Органик дэлгүүрүүд болон томоохон сүлжээнүүд дэх органик лангууны эрүүл саналуудыг ашиглан хүнсний анхан шатны бүтээгдэхүүний нөөцөө нөхөж байгаа хүмүүс улам бүр нэмэгдсээр байна.
Эрүүл амьдрахыг хүсдэг, энгийн хоол хүнснээс хамаагүй үнэтэй органик хүнс худалдаж авах боломжтой хүмүүс органик үр тариа, органик хүнсний ногоо худалдаж авахыг илүүд үздэг. Тэдгээрийн хамт аяга нь илүү амттай болдог.
Хортон шавьж устгах зориулалттай хортон шавьж устгах бодис, тогтворжуулагчийг хадгалах хугацааг уртасгахын тулд органик сэвэг зарам, органик шош хэрэглэх нь сайн.
Органик сэвэг зарам, органик шошыг генийн өөрчлөлтгүйгээр ургуулдаг, амт оруулагч нэмдэггүй, гербицидээр шүршихгүй, тарималжуулахад зохиомол бордоо ашигладаггүй.
Органик хоол хүнс бүхий янз бүрийн органик сэвэг зарам, мөн органик шошны янз бүрийн төрлийг олж болно. Эдгээр нь эрүүл мэндэд энгийнээс хамаагүй илүү ашигтай байдаг.
Эдгээр нь хүний эрүүл мэндэд хортой төрөл бүрийн химийн бодис ашиглан ургадаг шош, сэвэг зарамнаас илүү олон төрлийн амин дэм, шим тэжээл агуулдаг.
Үүнээс гадна тэд бусад хэд хэдэн давуу талтай байдаг. Та хоёр төрлийн ургацыг ашиглан аяга таваг бэлтгэж байж л органик сэвэг зарам, органик шошыг энгийн сэвэг, шошноос ялгаж чадна.
Жишээлбэл, органик линз нь янз бүрийн химийн бодисоор эмчилснээс хамаагүй хурдан чанаж иддэг. Үүнээс гадна, энэ нь буцалгахгүй, харин бүрэн бүтэн байдлаа хадгалж үлддэг. Органик сэвэг зарам нь маш өтгөн үнэр, баялаг амттай байдаг нь тариалахад ямар нэгэн хортой химийн бодис хэрэглэдэггүйтэй холбоотой юм.
Органик шош нь ердийн шошноос хамаагүй хурдан хооллодог. Энэ нь зөвхөн пестицид, гербицидээр ургуулсан шошны амтанд дассан хүмүүст үл мэдэгдэх баялаг амттай байдаг.
Хоол хийхдээ шош хэлбэрээ хадгалдаг бөгөөд тэдэнтэй хамт та бүх дуртай хоол, салатаа бэлтгэж болно. Органик шошоор хийсэн аяга нь ердийн шош ашиглан бэлтгэсэнээс хамаагүй шүүслэг, анхилуун үнэртэй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан өндөгний баярын үеэр шош, сэвэг зарам махан боов
Эдгээр нь хөнгөн, тэжээллэг, гайхалтай амттай байдаг. Тэдгээрийг амархан, хурдан хийдэг Улаан өндөгний баярын мацаг барилтууд тэдний цаг үе. Гэхдээ зөвхөн тийм биш юм буурцаг, сэвэг зарам махан бөмбөлөг маш их хоолны дуршилтай тул та жилийн аль ч үед тэдгээрийг дахин дахин туршиж үзэхийг хүсэх болно.
Амтат шош, сэвэг зарам, вандуйны нууц
Шош, сэвэг зарам болон бүх төрлийн буурцагт ургамлыг хоол хийхээс өмнө нэг аяга шош, 4 аяга устай харьцаатай хүйтэн усанд нэг шөнийн дотор дэвтээх нь сайн байдаг. Буурцагт шингээгүй усыг өглөө асгаж, дахин цэвэр усаар үерт автдаг. Буурцагыг том саванд хийх нь хамгийн тохиромжтой.
Асафетида нь төгс сэвэг зарам, будаа амттай
Асафетида бол ижил нэртэй ургамлын үндэснээс гаралтай Энэтхэгийн халуун ногоо юм. Энэ ургамлыг Афганистаны өндөр уулсаас олж болно. Ойрхи Дорнод, Энэтхэг, Афганистанд асафетида бол хамгийн үнэтэй амтлагч юм. Тэнд тэд үүнийг бурхдын амтлагч гэж нэрлэдэг.
Улаан-Турк эсвэл улбар шар сэвэг зарам - ялгаа нь юу вэ
Лентил нь ургамлын гаралтай уургийн бүтээгдэхүүнийг хэлнэ. Нэг ширхэг сэвэг зарам маханд үйлчлэх хэмжээний уураг агуулдаг. Үүнээс гадна олон тооны нарийн төвөгтэй нүүрс ус, эрдэс давс, эслэг агуулсан байдаг. Энэ бүхэн нь сэвэг зарамыг маш тэжээллэг, ашигтай бүтээгдэхүүн болгодог.
Хэрхэн амттай сэвэг зарам хоол хийх вэ?
Лентил бол Болгарын хоолны уламжлалт хоол юм. Энэхүү буурцагт ургамлын шөлийг ширээ болгон дээр тогтмол байлгадаг. Энэ бол хөгшин залуугүй дуртай хоол бөгөөд үүнээс гадна маш их тэжээллэг бөгөөд маш ашигтай байдаг. Энэ нь ургамлын уураг, асар их хэмжээний магни, фолийн хүчилээр баялаг юм.
