2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Тосгонд ихэвчлэн зүгээр л чинжүү гэж нэрлэдэг чинжүүний улирал ирэхэд бид бүгд баярладаг. Болгарын аль хэсгийг худалдаж авахаас эсвэл бүр илүү сайн байхаас хамаарч зуны болон намрын улиралд хамгийн сайн чинжүү байдаг.
Гэхдээ чинжүү нь маш амттайгаас гадна маш их хэрэгтэй байдаг. Дараахь мөрөнд бид таныг илчлэх болно яагаад чинжүү тогтмол идэх хэрэгтэй вэ?.
Чинжүү витамин А, В витамин, С аминдэм, Е аминдэмээр маш их баялаг байдаг нь сонирхолтой боловч бид үргэлж С аминдэмээр баялаг цитрус жимсний тухай ярьдаг боловч чинжүүнд илүү их төвлөрдөг. витамин С нь тэдгээрийг энэ талаар тэргүүлдэг гэгддэг нимбэг, эсвэл яншуйгаас хамаагүй түрүүлдэг.
Ихэнх витамин С нь улаан, улбар шар чинжүүнд агуулагддаг бөгөөд С аминдэм нь маш сайн антиоксидант болохоос гадна бидний дархлааг бэхжүүлдэг төдийгүй төмрийн шингээлтийг сайжруулдаг гэдгийг та мэдэх байх. эдгээр нь цус багадалттай хүмүүст хамгийн тохиромжтой хоол юм.
Улаан чинжүү нь баялаг юм capsaicin - бидний уушиг, зүрхний эрүүл мэндэд тустай бодис. Энэ нь бидний хоол боловсруулах системд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд иймээс ч юм чинжүү тогтмол идэхийг зөвлөж байна жингээ хасах хоолны дэглэмийн үед.
Капсайцин нь халуун чинжүүнд их хэмжээгээр агуулагддаг тул та халуун чинжүүнд дуртай бол эргэлзэлгүй, халуун чинжүүгээ тогтмол идээрэй.
Үс, хумсны эрүүл мэндэд санаа тавих тул улаан чинжүүний шүүс ч хийж болно.
Одоогийн байдлаар хэлсэн бүх зүйл гэрийн чинжүүнд бүрэн хүчин төгөлдөр үйлчилж байна. Тосгонд ургадаг чинжүү, ихэвчлэн замын хажуугийн лангуунаас худалдаж авч болно.
Жилийн турш дэлгүүрүүдэд зарагддаг чинжүүг ихэвчлэн Грек, Турк, Македон, Итали, Испани, Иордан улсаас импортолдог (илүү сайн ургац авахын тулд илүү сайн ургац авахын тулд пестицидээр эмчилдэг. Өвлийн чинжүү). химийн эмчилгээ.
Зөвхөн 2020 оны эхээр 30 гаруй тонн ийм бүтээгдэхүүнийг Болгарын зах зээлээс татан авсан боловч импортын бүтээгдэхүүн бүрийг хянах боломжгүй гэдэг нь танд маш тодорхой байх ёстой.
Хөлдөөсөн, хатаасан эсвэл лаазалсан хэлбэрээр өвлийн улиралд хадгалах боломжтой зөвхөн манай чинжүүг ашиглаарай. Та найдаж болно чинжүүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус бүх жилийн турш хэрэглээрэй!
Зөвлөмж болгож буй:
Бид яагаад талхыг тогтмол идэж байх ёстой вэ?
Хүн жингээ хасахаар шийдсэн бол түүний цэснээс хамгийн түрүүнд хасдаг зүйл бол талх юм. Гэхдээ энэ нь хүний биед маш сайн нөлөөтэй тул огт идэхгүй байх нь маш том алдаа юм. Талх нь хэд хэдэн чухал амин хүчил агуулсан ургамлын үнэ цэнэтэй уургийн чухал эх үүсвэр юм.
Та яагаад элэгийг тогтмол идэж байх ёстой вэ?
Элэг хөхтөн амьтан, гэрийн тахиа, нугас, зарим төрлийн загасыг хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг. Үхэр, хурга, үхрийн мах, тахиа, галууны элэгийг хүнсний эх үүсвэр болгон ашигладаг. Гахайн элэгийг Болгар болон бусад олон оронд хэрэглэдэг. Элэг мах, махны дэлгүүрт хаа сайгүй зарагддаг.
Та яагаад шоколадыг бага хэмжээгээр тогтмол идэх ёстой вэ?
Хэдийгээр шоколад илчлэг ихтэй, бэлхүүсдээ сайн тусдаггүй нь үнэхээр ашигтай байдаг. Хэрэв бид идвэл шоколадыг дунд зэрэг, тогтмол , бидний эрүүл мэндэд дутуу үнэлж болохгүй зарим ашиг тусыг эдлэх болно. Үнэндээ шоколадны ашигтай шинж чанарууд нь чихэрлэг бүтээгдэхүүнд агуулагдах какао голчлон нөлөөлдөг.
Та яагаад какао тогтмол уух ёстой вэ? Илүү олон шинэ ашиг тус
Какао нь Төв ба Өмнөд Америк, Африкт байдаг мөнх ногоон модны жимснээс гаргаж авдаг. Какао бүрхүүлийн идэж болох хэсгүүд ба тэдгээрт агуулагдах буурцгийг хатааж, исгэж, дараа нь боловсруулж какао нунтаг, какаоны цөцгийн тос эсвэл шоколад хийдэг.
Бид яагаад диваажингийн алимыг байнга идэж байх ёстой вэ?
Диваажингийн алим бол хүн бүрийн хайрладаггүй өвөрмөц жимс боловч маш их ач тустай тул үл тоомсорлох нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Тэнгэрлэг жимс бол олон зууны туршид эдгээх шинж чанараараа алдартай витамин бөмбөг юм. Чамин ургамал нь Ebony гэр бүлээс гаралтай.
