2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Элэг хөхтөн амьтан, гэрийн тахиа, нугас, зарим төрлийн загасыг хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг. Үхэр, хурга, үхрийн мах, тахиа, галууны элэгийг хүнсний эх үүсвэр болгон ашигладаг. Гахайн элэгийг Болгар болон бусад олон оронд хэрэглэдэг.
Элэг мах, махны дэлгүүрт хаа сайгүй зарагддаг. Шарж, зууханд чанаж, элэгийг бусад бөөр зэрэг дотоод эрхтний хамт бэлтгэдэг. Ойрхи Дорнодод элгийг олон төрлийн халуун ногоо, сонгино эсвэл ногоогоор бэлтгэж өргөн хэрэглэдэг. Ойрхи Дорнодын зарим оронд элэгний хиам гэх мэт хиам хүртэл үйлдвэрлэдэг.
Элэг нь уураг, төмөр, зэс, А аминдэмийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд цайр, магни, Д, Е аминдэм, рибофлавин, тиамин, ниацин, витамин В6, фолийн хүчил, витамин В12, пантотений хүчил, фосфор, селен агуулдаг.
Элэгний тэжээллэг чанар нь нэлээд өндөр бөгөөд үр дүнтэй байдаг. Тиймээс энэ нь хүний эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой юм. Элэг нь бие махбодийн хэрэгцээт уургийн ихэнх хэсгийг хангаж, бие махбодид А аминдэмийн эх үүсвэр болдог. Энэ нь агуулсан рибофлавины тусламжтайгаар арьсыг хамгаална.
Элэг нь уушгинд тустай, эсийн нөхөн төлжилтийг хангах олон төрлийн амин дэмээр баялаг юм.
Элэг нь зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулж, дархлааг бэхжүүлж, бодисын солилцоог зохицуулж, зүрхний шигдээс, цус харвах эрсдлийг бууруулж, холестерины хэмжээг зохицуулдаг.
Энэ нь селений маш сайн эх үүсвэр бөгөөд цусны эсийн эрүүл мэндийг хамгаалж, цус багадалт үүсэхээс сэргийлж, мэдрэлийн систем, тархины эрүүл мэндийг хадгалдаг.
Хэвийн хэмжээгээр хэрэглэдэг элэг нь эрүүл мэнд, амьдралын эх үүсвэр юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид яагаад талхыг тогтмол идэж байх ёстой вэ?
Хүн жингээ хасахаар шийдсэн бол түүний цэснээс хамгийн түрүүнд хасдаг зүйл бол талх юм. Гэхдээ энэ нь хүний биед маш сайн нөлөөтэй тул огт идэхгүй байх нь маш том алдаа юм. Талх нь хэд хэдэн чухал амин хүчил агуулсан ургамлын үнэ цэнэтэй уургийн чухал эх үүсвэр юм.
Чи яагаад чинжүүгээ тогтмол идэж байх ёстой вэ?
Тосгонд ихэвчлэн зүгээр л чинжүү гэж нэрлэдэг чинжүүний улирал ирэхэд бид бүгд баярладаг. Болгарын аль хэсгийг худалдаж авахаас эсвэл бүр илүү сайн байхаас хамаарч зуны болон намрын улиралд хамгийн сайн чинжүү байдаг. Гэхдээ чинжүү нь маш амттайгаас гадна маш их хэрэгтэй байдаг.
Та яагаад шоколадыг бага хэмжээгээр тогтмол идэх ёстой вэ?
Хэдийгээр шоколад илчлэг ихтэй, бэлхүүсдээ сайн тусдаггүй нь үнэхээр ашигтай байдаг. Хэрэв бид идвэл шоколадыг дунд зэрэг, тогтмол , бидний эрүүл мэндэд дутуу үнэлж болохгүй зарим ашиг тусыг эдлэх болно. Үнэндээ шоколадны ашигтай шинж чанарууд нь чихэрлэг бүтээгдэхүүнд агуулагдах какао голчлон нөлөөлдөг.
Та яагаад какао тогтмол уух ёстой вэ? Илүү олон шинэ ашиг тус
Какао нь Төв ба Өмнөд Америк, Африкт байдаг мөнх ногоон модны жимснээс гаргаж авдаг. Какао бүрхүүлийн идэж болох хэсгүүд ба тэдгээрт агуулагдах буурцгийг хатааж, исгэж, дараа нь боловсруулж какао нунтаг, какаоны цөцгийн тос эсвэл шоколад хийдэг.
Бид яагаад диваажингийн алимыг байнга идэж байх ёстой вэ?
Диваажингийн алим бол хүн бүрийн хайрладаггүй өвөрмөц жимс боловч маш их ач тустай тул үл тоомсорлох нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Тэнгэрлэг жимс бол олон зууны туршид эдгээх шинж чанараараа алдартай витамин бөмбөг юм. Чамин ургамал нь Ebony гэр бүлээс гаралтай.
