2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хоолой тэд Болгар улсад төдийлөн түгээмэл байдаггүй бөгөөд үүний гол шалтгаан нь маш ховор байдагтай холбоотой байж болох юм. Та тэдгээрийг юүлүүр хэлбэртэй, бараан өнгөөр нь таних бөгөөд тэд ямар нэгэн хэмжээгээр саарал хэрээний хөлтэй адилхан болно.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та туршлагатай мөөг түүгч биш бол тариалангийн болон хатаасан мөөгөөр ургуулдаг мөөгний цэцэрлэгээс худалдаж авахыг зөвлөж байна.
Сүүлийнх нь танд төвөг учруулах ёсгүй, учир нь хатаасан ч гэсэн энэ мөөг маш сайхан үнэртэй байдаг. Эцэст нь хэлэхэд амт чанараараа трюфельтэй харьцуулдаг гэдгийг нэмж хэлэх болно.
Таны хийж чадах зүйлийн талаархи зарим санаанууд энд байна хоолойгоор бэлтгэ.
Хоолойн салат
Фото: Уур амьсгалын уур амьсгал
Хоолойтой сонгодог салатыг цайруулсны дараа хэрчсэн мөсөн уулын навч, хэдэн ширхэг ногоон сармис, чидун жимсний тос, бальзамын цуу, амтанд давс нэмнэ.
Та бас нэгэнд итгэж болно хоолойтой франц жор үүнд мөөгнөөс гадна цөөн хэдэн согтуу улаан интоор, зөгийн бал, халуун ногоо хэрэгтэй болно. Бага зэрэг давс, анхилуун чинжүү нэмсэн усыг хоолойг дахин цайруулна.
Мөөгийг уснаас аваад шавхан шавхаж гаргасны дараа бага зэрэг зөгийн бал, чидун жимсний тос, бальзамын цуу, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, давс, чинжүү нэмнэ. Салатаа хутгаад дээр нь хэдэн согтуу интоор хийж үйлчил. Эцсийн эцэст францчууд ажлаа мэддэг!
Хоолой
Бүх мөөг нь жигнэхэд маш сайн байдаг бөгөөд үүнийг та яаж хийхээ мэддэг байх. Тэдгээрийг цавчихад цөцгийн тос хийж, давс, перецээр амтлах нь хамгийн тохиромжтой. Та мөн жигнэх явцад нилээд жижиглэсэн шинэ сармис нэмж болно.
Хоолойтой мөөгний шөл
Мөөгний шөлний өвөрмөц жор байдаггүй хоолой Тиймээс бүтээгдэхүүн дээрх таны төсөөлөл дэлгэрэх ёстой. Бид шөлөндөө яншуй үндэс нэмэхийг зөвлөж байна. Хоолойноос гардаг мөөгний шөл үнэхээр онцгой юм гэж тэд хэлдэг.
Хоолойтой үндсэн хоол
Хоолойг нэгтгэсэн цагаан будаа, төмс, гахайн мах, үхэр, тахианы маханд маш сайн хэрэглэдэг. Эдгээр нь мөөг, ваартай бүх төрлийн шөл бэлтгэхэд ашиглагддаг.
Энэ төрлийн мөөгийг хэрэглэхэд тохиромжтой гайхалтай жор бол хоол хийх явдал юм хоолойтой тахианы juliennes. Махаа өөрийн үзэмжээр амтлаад бага зэрэг цөцгийн тосоор хуурна. Бэлэн болсны дараа үйлчлэх таваг руу шилжүүлээрэй.
Ижил цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр анараа чанаж, махан дээрээ асгаж, зэрлэг сармис, яншуйгаар амтлана. Гайхамшигтай, тансаг амт!
Зөвлөмж болгож буй:
Мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Мөөг бол хамгийн амттай мөөгний нэг юм. Мэргэжилтнүүдийн ярьснаар тэд амт чанар, үнэрийн хувьд трюфелийн дараа ордог. Мөөг нь амт, үнэрээ бүрэн илчлэхийн тулд тусгай бэлтгэл шаарддаг. Мөөгний үнэр нь шарсан үхэр, тахианы мах, чанасан туулай, хурганы махтай холилдоно.
Шиитаке мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Шиитаке мөөг , Эзэн хааны мөөг гэж нэрлэдэг бөгөөд хэдэн мянган жилийн турш тариалж, эдгэрэлт, хоол хийхэд ашиглаж байсан түүхтэй. Мөөгний нэр нь ши / хүрэн / ба авах / мод / гэсэн хоёр үгээс бүрдэнэ. Шууд утгаараа орчуулбал мөөгний нэр нь хүрэн хүрэн дээр ургадаг мөөг гэсэн үг юм.
Халуун ундаа, шарсан мах нь улаан хоолойн хорт хавдар үүсгэдэг
Халуун ундаа нь аюултай байж болно. Эдгээр нь улаан хоолойн хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй юм. Халуун ундаа нь салст бүрхэвчийг цочроож, задалдаг. Энэхүү сэрэмжлүүлгийг хоол тэжээлийн үндэсний зөвлөх, Нийгмийн эрүүл мэндийн төвийн захирал, профессор Стефка Петрова гаргажээ.
E510 - хэрэглээ, хэрэглээ ба гаж нөлөө
Сүүлийн үед хоол тэжээл, хоол хүнс өөрөө үүнийг аж үйлдвэртэй зайлшгүй холбож өгөх болсон. Энэ нь тодорхой хэмжээгээр хүн амын өсөлт, хоол тэжээлийн асуудалтай холбоотой байж болох юм. Гэхдээ ямар ч байсан генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн бүтээгдэхүүн, бүх төрлийн нэмэлт орцтой шинэ хүнс, хэдэн сар, хэдэн жилээр хадгалагдах хоол хүнс гарч ирэв.
Алимны гурилын хэрэглээ, хэрэглээ
Түүний мөн чанараар алимны гурил хатаасан алимны зүсмэлүүдийг нилээд нунтагласан. Гурил хийхийн тулд том, боловсорсон алим хэрэгтэй бөгөөд үүнийг нимгэн хэрчиж хатаана. Бидний мэдэж байгаагаар алим нь пектин, витамин жимсээр баялаг юм.
