2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бид бүгд амттай хоол идэж, шинэ, шинэ хоолны уруу таталтыг туршиж үзэх дуртай. Гэсэн хэдий ч мөнхийн сонгодог хоол бөгөөд мах, ногоотой хамаагүй ямар ч хоолонд хамгийн тохиромжтой хачир болох хоол хүнс байдаг. Будаа бол яг ийм хоол бөгөөд үүнийг хүссэнээрээ янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно.
Мэдээжийн хэрэг будаа нь хүнцэл агуулдаг, гэхдээ түүний хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулах боломжтой будаагаа тодорхой аргаар буцалгана гэж Daily Mail мэдээлэв. Шеффилдийн их сургуулийн мэргэжилтнүүд яг ийм зүйл болохыг туршилтаар шалгаж үзээд ийм дүгнэлтэд хүрсэн байна ингэснээр будаа чанаж иднэ, агуулга аюултай хүнцэл буурдаг мэдэгдэхүйц. Зөв зохистой болгосон тохиолдолд түүний концентрацийн хэмжээ 75% хүртэл буурдаг.
Эрдэмтэд цагаан будааг эхлээд буцалж буй усанд 5-6 минут байлгаад дараа нь шинэ зүйлээр орлуулж, эцэст нь амтат хачирыг бага температурт таган дор хийж дуусгах хэрэгтэй гэж нэмж хэлэв.
Ийм байдлаар хүнцлийн агууламж мэдэгдэхүйц буурч, будаа нь илүү нягт, амттай болдог. Цагаан ба хүрэн будааг харьцуулж үзвэл, хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол эрүүл мэндэд илүү тохиромжтой байдаг. Нөгөөтэйгүүр, эхнийх нь хүнсэнцрийг ийм аргаар чанаад байвал илүү их хүнцлийг арилгаж чадна.
Үүнийг ойлгох нь чухал юм хүнцэл бол маш аюултай хорт хавдар үүсгэдэг бодис юм, 1-р бүлэгт ангилдаг бөгөөд энэ нь байгальд үр тарианд хуримтлагддаг бөгөөд энэ нь усанд уусдагтай холбоотой бөгөөд бидний мэдэж байгаагаар үерт автсан талбайд будаа тариалдаг. Энэхүү хорт хавдар үүсгэгч бодис нь хөрсөнд маш их хэмжээгээр агуулагддаг ба тэндээс дамжин өнгөрдөг будаа. Тийм учраас энэ нь сайн хэрэг ийм аргаар будаа чанаж идээрэй Энэ нь хүнцлийн концентрацийг мэдэгдэхүйц бууруулах болно.
Та эрүүл хооллох хэрэгтэй, гэхдээ хоол бүрийн ашиг тусын түвшинг сонирхох нь бас чухал юм. Ингэснээр та эрүүл мэндээ анхаарч үзэх болно, гэхдээ илүү хөгжилтэй, эрч хүчтэй байх болно хүнцэл нь маш аюултай хорт хавдар үүсгэдэг тул хэрэглэсэн бүтээгдэхүүн дэх концентрацийг бууруулж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Үхрийн махыг ийм байдлаар зөв чанаж идээрэй
Хэдийгээр үхрийн мах Манай оронд хамгийн алдартай нь биш тул дэлхийн хоолны хамгийн алдартай жорыг бэлтгэхэд оролцдог. Энэ талаар мэдэх цорын ганц зүйл бол залуу амьтнаас авсан байх ёстой, өөрөөр хэлбэл энэ нь хэтэрхий хатуу болдог. Дэлхийн хамгийн алдартай үхрийн махны жорыг танд танилцуулах болно зохих боловсруулалт энэ махны.
Цус харвахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд оливийн тосоор чанаж идээрэй
Чидун жимсний тос нь хоол хийх тосны маш сайн сонголт юм. Энэ нь амттай байхаас гадна хүний биед нөхөж баршгүй ач тустай. Чидун жимсний тосыг тогтмол хэрэглэх нь цус харвах эрсдлийг бараг 50% бууруулдаг. Францын эрдэмтэд томоохон хэмжээний судалгаа хийсний дараа ийм дүгнэлтэд хүрсэн байна.
Өөхгүй хоолыг супер амттай болгохын тулд ухаалгаар чанаж идээрэй
Өөхгүй хоол нь нутгийн хоол, цагаан идээгээр баялаг хоолноос дутахааргүй амттай байдаг. Хоол хийх ажлыг илүү хялбар, тааламжтай болгохын тулд туранхай хоол бэлтгэх зарим нарийн мэдрэмж, амт нь өвөрмөц юм. Хэрэв та эцэст нь 3 хоолны халбаган дээр цацаж байвал төмсний салат шинэлэг байдлаа удаан хадгална.
Үнэ цэнэтэй амин дэмийг хадгалахын тулд бүхэл лууваныг чанаж идээрэй
Шинэ цайзын их сургуулийн хийсэн судалгаагаар лууван нь бүхэлд нь чанаад, дараа нь тайрахад л хорт хавдартай тэмцэх, урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг 25 хувь илүү шинж чанарыг агуулдаг болохыг харуулж байна. Лууван нь ерөнхийдөө эслэг, бета каротин, олон төрлийн амин дэм зэрэг чухал тэжээллэг бодис агуулсан байдаг.
Амттай бөгөөд амархан чанаж идээрэй: Жак Жак Пепин царцдастай тахианы хөл
Францын алдарт хоолны факир Жак Пепин өөрөө хоол хийх нь таатай байх ёстой бөгөөд зууханд хэдэн цагийг өнгөрөөх нь тийм ч таатай биш гэж хэлдэг. Онцгой, тансаг оройн хоолыг хамгийн богино хугацаанд, зөвхөн хөргөгчинд байгаа бүтээгдэхүүнээр хийж, үнэтэй, үл мэдэгдэх орц хайхгүйгээр бэлтгэж болно.
