2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Заримдаа бид зүгээр л хүсдэг хуучин сайн махан бөмбөлөг бэлтгэх нухсан төмстэй, яагаад гэвэл зүрх сэтгэл нь бага насны, тохь тухтай холбоотой гар хийцийн дулаан хоол шаарддаг.
Тиймээс бид өглөө татсан махаа хөлдөөгчөөс гаргаж авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр оройн хоолныхоо нэг хэсгийг гэр бүлээрээ баярлуулах болно. шүүслэг гар хийцийн махан бөмбөлөг.
Гэхдээ махны бөмбөгийг эмээгийнх шиг амттай болгох вэ?
Үр дүнтэй, алтан таван зөвлөмж, түүний ачаар таны махан бөмбөлгүүд шүүслэг болж хувирна!
Сонгино нэмнэ
Татсан махнаас гадна бусад орцуудыг нэмнэ: махны бөмбөлөг хэлбэрийг хадгалах өндөг, амтлах сармис, шүүслэг сонгино. Энэ ногоог үл тоомсорлож болохгүй, нэг толгой нь 500 гр татсан маханд хангалттай байх болно. Үүнийг түүхий болон шарсан аль алинд нь ашиглаж болно.
Өөх тосыг өрөвдөх хэрэггүй
Ургамлын тосыг тунгаар хийх хэрэгтэй гэдгийг бид бүгд мэднэ, ялангуяа бид шарж идвэл. Энэ нь зураг болон хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг. Гэхдээ тохиолдолд махны бөмбөг бид өөрөөр ажиллах ёстой. Үйрмэг, бага зэрэг чийглэг царцдас авахын тулд бага зэрэг тос (1-2 хоолны халбаган дээр) асгаж байгаарай, шүүслэг махан бөмбөлөг бол зайлшгүй шаардлагатай!
Хүчтэй галд наалдаарай
Эхний 2 минут махны бөмбөг тэд өндөр гал дээр шарсан байх ёстой, дараа нь тэдгээрийг эргүүлж, нөгөө талд нь хоёр минутын турш шарсан байх ёстой. Дараа нь хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад галыг багасгаж, хоёр талдаа зөөлөн болтол нь хуурна. Ингэснээр та зууханд махан бөмбөлгийг жигнэх боломжтой боловч эхлээд энэ аргыг хэрэглээд (хүчтэй гал дээр хоёр минутын турш) дараа нь шүүс ялгарахаас сэргийлж хоолны дуршилтай царцдас гарч ирнэ.
Цөцгийн тос эсвэл бяслагаар туршиж үзээрэй
Нарийхан амтыг нэмэхийн тулд татсан мах, зөөлрүүлсэн цөцгийн тосны жижиг хэсэгтэй хольж жигд тараана. Та бас татсан маханд сараалжтай бяслаг нэмж болно. Зөвхөн хатуу сортыг ашигла, тэд өндөр температурт хурдан хайлдаггүй.
Тослог татсан махыг хэрэглээрэй
Жишээлбэл, та тахианы махан боов хийхийг хүсвэл гуяны махыг ашиглаарай. Тахианы хөхийг тусад нь шарахад л сайн байдаг. Хэрэв та хоолны дэглэмээс арай илүү бүтээгдэхүүн авахыг хүсвэл татсан махыг тэдэнтэй холино.
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн амттай махан бөмбөлгийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Махны бөмбөгийг хэд хэдэн аргаар, янз бүрийн төрлийн махаар хийж болно. Жишээлбэл, Турк улсад тэд ихэвчлэн үхэр, хурга, үхрийн мах хэрэглэдэг. Махны бөмбөгийг цагаан хоолтон хүмүүст зориулж мөөг ашиглан хийж болно. Бүх хоолонд тохирсон аргыг сонгоорой - соус, шарсан, шарсан махан бөмбөлөг.
Шүүслэг махан бөмбөлгийг хэрхэн яаж хийх вэ - эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Та маханд дуртай юу? Махны бөмбөг бол дэлхий даяар алдартай хоол юм гэдгийг та мэдэх үү? Өнөөдрийг хүртэл бидний хэрэглэж ирсэн махны бөмбөг гэдэг үг нь Перс хэлнээс kūfta гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд нунтаглах гэсэн утгатай үг юм. Махны бөмбөг нь Турк, Грек, Франц, Герман, Италийн хоолны нэг хэсэг юм.
Төмсний махан бөмбөлгийг хэрхэн яаж хийх вэ - эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Төмсний махан боовны жор ямар ч байсан хамаагүй, төмс өөрөө бэлтгэхгүйгээр үүнийг бэлтгэх боломжгүй юм. Энэ хэвээр байна төмсний махан боов хийх эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага , бид тайлбартаа аль болох нарийвчлан оруулахыг хичээх болно. Учир нь төмсний рөсти шинэ биш хуучин төмсөө сонгоорой.
Шүүслэг стейкийг хэрхэн яаж хийх вэ - эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Стейк болгарчуудын амьдралд маш чухал байр суурь эзэлдэг. Эдгээр нь хөгшин, хөгшдийн хамгийн дуртай хоол бөгөөд манай ширээн дээр ямар ч тохиолдлоор эсвэл тохиолдлоор байдаг. Тэдгээрийг ихэвчлэн янз бүрийн мах, ихэвчлэн гахайн мах, тахианы махаар хийдэг.
Шүүслэг бялууг хэрхэн яаж хийх вэ - эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Бялуу нь гал тогооны өрөөнөөс авчирсан ваниль, кофены анхилуун үнэрээр дүүрсэн Ням гарагт нийгэмлэгүүдийг өдөөдөг. Хамаатан садан, найз нөхдийнхөө дунд чөлөөт цагаараа нэг ширхэг бялуу, анхилуун кофе уух боломжтой. Энэ бол хамгийн алдартай, алдартай боовны нэг юм.
