Төмсний махан бөмбөлгийг хэрхэн яаж хийх вэ - эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага

Видео: Төмсний махан бөмбөлгийг хэрхэн яаж хийх вэ - эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага

Видео: Төмсний махан бөмбөлгийг хэрхэн яаж хийх вэ - эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Видео: Уруулаар идэж болох ШАШЛИК! Кебабыг хэрхэн зөв шарах вэ. Kebab жор 2024, Арванхоёрдугаар сар
Төмсний махан бөмбөлгийг хэрхэн яаж хийх вэ - эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Төмсний махан бөмбөлгийг хэрхэн яаж хийх вэ - эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Anonim

Төмсний махан боовны жор ямар ч байсан хамаагүй, төмс өөрөө бэлтгэхгүйгээр үүнийг бэлтгэх боломжгүй юм. Энэ хэвээр байна төмсний махан боов хийх эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага, бид тайлбартаа аль болох нарийвчлан оруулахыг хичээх болно.

Учир нь төмсний рөсти шинэ биш хуучин төмсөө сонгоорой. Тэд харьцангуй ижил хэмжээтэй байх нь чухал бөгөөд ингэснээр нэгэн зэрэг бэлэн байх боломжтой болно.

Төмсийг маш сайн угааж, хальсыг нь авалгүй, хүйтэн устай саванд хийгээд дээр нь 1-2 чимх давс нэмнэ. ХЗ-г хамгийн их эргүүлээрэй, гэхдээ ус буцалмагц хамгийн доод хэмжээнд хүртэл бууруулна уу. Төмсийг удаан чанах тусам илүү амттай болдог.

Төмсний махан боовны төмс
Төмсний махан боовны төмс

Төмс хангалттай чанасан эсэхийг сэрээгээр үе үе шалгаарай. Хамгийн том төмсийг сонгож, бэлэн байдлыг нь дүгнэх боломжтой бөгөөд бүх төмсийг сэрээгээр бүү цохь. Тэд ийм байдлаар ханиалгах болно.

Төмсийг чанаж болгосон бол дээр нь хүйтэн ус асгаж, илүү хурдан хөргөнө. Хэрэв та тийм их яарахгүй байгаа бол өөрсдийгөө хөргөөд, харин буцалгасан усыг нь өдий болтол асгаж байгаарай.

Төмсийг хөргөсний дараа хальсыг нь аваад төлөвлөөрэй. Энэ процедур нь бараг бүх хүмүүст шаардлагатай байдаг төмсний махан боовны жор.

Бидний санал болгож буй зүйл бол төмсөнд бяслаг эсвэл бага зэрэг шарсан зүйл нэмээрэй, тэгэхгүй бол төмсний махан бөмбөлөгүүд хуурай болно. Шарсан гэж юу вэ? Жишээлбэл, бага зэрэг нилээд жижиглэсэн сонгинотой 1 сараалжтай лууван. Эсвэл бага зэрэг чанасан ногоонууд - боомт, бууцай, sorrel, шинэ сонгино, шинэ сармис гэх мэт. Та бүх зүйлийг хамтад нь нэмж болно.

Гэсэн хэдий ч заавал 1 өндөг, мөн өөрийн сонгосон халуун ногоо - давс (хэрвээ бяслаг нэмбэл холимогийг хэт давслаг болгохоос болгоомжил), чинжүү, дилл, яншуй зэргийг заавал оруулах шаардлагатай. Хэрэв та өөр амт хайж байгаа бол бага зэрэг задийн самар нэмж өгөх нь зүйтэй.

Бүх амтыг "нэгтгэх" боломжтой тул хольцыг 1 цаг орчим байлгана.

Төмсний рөсти
Төмсний рөсти

Төмсний холимогоос хүнсний ногооны махан боов үүсдэг бөгөөд гурил эсвэл талхны үйрмэгээр өнхрүүлдэг бөгөөд өмнө нь өндөг хагалж болно. Тэд хайруулын тавган дээр шарсан байж болно, гэхдээ та илчлэг багатай байхыг хүсвэл зууханд хийж чанаж болно. Жигнэх тавиурыг илгэн цаасаар дэвсэж, дээр нь байрлуул. Махны бөмбөлөг бүрийг тос, оливийн тос эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд шарна. Тэднийг бүрхэж болохгүй бөгөөд тэд алтан шаргал өнгөтэй болж эхэлснийг анзаарсан бол хэрэглэхэд бэлэн болно.

Төмсний махан бөмбөлөг халуун, хүйтэн аль алинд нь хэрэглэж болно, гэхдээ тэдэнд сүү эсвэл майонезын соустай хамт хэрэглэх нь сайн байдаг. Эдгээр нь шар айрагны гайхалтай хоолны дуршил гэдгийг бид нэмж хэллээ. Бид танд болон Cheers-д хэлэх болно!

Зөвлөмж болгож буй: