2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мексикийн хоол нь халуун ногоотой амт, халуун чинжүүгээс гадна амттай амттангаараа алдартай: флан (мексик карамель тос), бялуу трес лечес (3 төрлийн сүүгээр хийсэн өтгөрүүлсэн сүү, хуурай сүү, цөцгий), пепитори (улаан буудайн гурил, зөгийн бал, хулууны үрээс бэлтгэсэн чихэрлэг) гэх мэт.
Хамгийн алдартай нь карамель цөцгий болох фланцыг Мексикт онцгой хүндэлдэг. Энэ улсад тэд янз бүрийн самар, эсвэл сонгодог зөгийн бал, шанцай, ванилийн хамт халуун орны жимс, папайя зэрэг халуун орны жимс жимсгэнээр бэлтгэгдсэн чамин янз бүрийн хувилбараар гарч ирдэг.
3 өндөг, 150 гр зөгийн бал, 1 ширхэг ваниль, 250 мл сүү, бага зэрэг шанцай зэргийг багтаасан энэхүү жорыг туршиж үзэх нь үнэхээр үнэ цэнэтэй юм.
Бэлтгэх арга бол карамелийн оронд бага зэрэг шанцайтай хольсон зөгийн балны туяа савны ёроолд байрлуулдаг гэдгээрээ бидний мэддэг сонгодог арга юм.
Таны амт бүрт дургүй байдаг өөр нэг ердийн амттан бол Мексикийн гадил жимсний бялуу юм. Түүний бүтэц нь зөөлөн бөгөөд өтгөн бөгөөд намаг хэлбэржүүлэхэд ашигладаг гадил, амтат төмсийг бага зэрэг ром, ванилийн хальстай хослуулснаар маш анхилуун үнэртэй болгодог.
Мексикт амттан эсвэл амтат амттан болгон ашигладаг ердийн шоколаднаас гадна гашуун шоколадыг зарж борлуулдаг бөгөөд энэ нь өөрөө идэхэд тохиромжгүй боловч мэнгэ зэрэг зарим хоол, соусыг бэлтгэхэд ашигладаг. сумс - чихэрлэг ба халуун ногоотой аль аль нь.
Энэ бол Мексикийн хоолны уламжлалын сонгодог бөгөөд ихэвчлэн янз бүрийн амттан хийхэд ашигладаг.
Туршилтанд дургүй чихэрлэг уруу таталтанд дурлагчдын хувьд мексикчууд өөрсдийн алдартай будааны идээгээ санал болгож болох бөгөөд энэ нь бидний сайн мэддэг цагаан будааны сүүг санагдуулдаг.
Ерөнхийдөө Мексикийн бүх амттан нь туйлын анхилуун үнэртэй байдаг. Энэ нь Мексик нь дэлхийн хамгийн том ванилийн экспортлогч орон гэдэгтэй холбоотой юм.
Ацтекуудын Европчуудад өгсөн өөр нэг бүтээгдэхүүн бол какао байв. Мексикт асар их халуун орны жимс ургадаг бөгөөд энэ нь амттангийн онцлог шинж чанарт нөлөөлдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Чили чинжүү - Мексикийн хоолны үндэс
Халуун ногоотой амт, давагдашгүй үнэрээрээ алдартай Мексикийн хоол нь өвөрмөц найрлага, халуун ногоогоороо чадварлаг хослуулдгаараа алдартай. Хамгийн их ашиглагддаг бүтээгдэхүүн бол эрдэнэ шиш, цуккини, шош, мөөг, цагаан гэгддэг авокадо, улаан лоолийн төрөл бүрийн сорт гэх мэт.
Польшийн хоолны амттай амттан
Польшийн хоол еврей, украин, беларусь, литвачууд гэх мэт олон зууны туршид тус улсад амьдарч ирсэн янз бүрийн үндэстний хоол хийх уламжлалаар батлагдсан элементүүдийн нэгдэл юм. Тиймээс цаг хугацаа өнгөрөхөд Польшийн хоол илүү сонирхолтой болж, чихэрлэг уруу таталтууд улам бүр олон янз болжээ.
Мексикийн хоолны жимс
Олон хүмүүс Мексикийн хоолыг зөвхөн халуун ногоотой, халуун ногоо, чинжүү, шош, эрдэнэ шиш, тэр ч байтугай шавьжийг янз бүрийн хоолонд хэрэглэхтэй холбодог. Какао, шоколадыг бүх төрлийн сортоор нь өргөн хэрэглэдэг бөгөөд үүнээс ч бага жимс нь олон тооны уламжлалт хоол бэлтгэх салшгүй хэсэг болдог гэдгийг мэддэггүй.
Намрын амттан: Өнгөлөг, амттай, амттай
Улбар шар, улаан, хүрэн сүүдэртэй, олон төрлийн жимс, амтлагчийн хамт намар хоол хийхэд тохиромжтой шинэ сэргэг амттан бүтээгдэхүүнээс болон улирлын өнгөөр. Бүх зүйлтэй хамт байдаг халуун ногоо Намрын хоолны тухай ярихдаа намрын халуун ногооны од болох шанцайгаар эхлэх боломжгүй юм.
Оройн хоолны өмнө ба дараа хоолны дараа амттай хоолны дуршил
Зочдоо юу урих, юу идэхээ гайхаж байна оройн хоолны дараа ? Дахиад бүү гайхаарай, яагаад гэвэл одоо бид танд эрүүл, амттай, хялбархан бэлтгэж болохуйц хоолны дуршилыг санал болгож, гэр бүл, зочдодоо гайхуулах болно. Bruschetta Та bruschettas-г янз бүрийн аргаар хийж болно.
