2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Польшийн хоол еврей, украин, беларусь, литвачууд гэх мэт олон зууны туршид тус улсад амьдарч ирсэн янз бүрийн үндэстний хоол хийх уламжлалаар батлагдсан элементүүдийн нэгдэл юм.
Тиймээс цаг хугацаа өнгөрөхөд Польшийн хоол илүү сонирхолтой болж, чихэрлэг уруу таталтууд улам бүр олон янз болжээ. Дуртай Польшийн амттан бол намуу үр эсвэл хатаасан жимс, самараар дүүргэсэн ороомог юм; мазурка (давхарласан амттан), гэрийн бяслагаар хийсэн бяслагтай төстэй тэмцээн.
Шүдэнзний мод нь бидний сайн мэддэг бяслагтай жигнэмэгтэй маш төстэй боловч амт нягтрал нь хамаагүй өндөр байдаг. Анхны жор нь Польшийн цагаан бяслаг бөгөөд Болгарын бяслаг, моцарелла хоёрын хооронд төстэй зүйл юм.
Жорыг хатаасан зуслангийн байшингийн бяслаг эсвэл зуслангийн байшингийн бяслаг, исгэлэн (давсгүйжүүлсэн) бяслагтай хольж бэлтгэж болно. Энэ нь үзэм, жүржийн хальс агуулдаг.
Чихмэл гурилан бүтээгдэхүүн нь Польшид маш их алдартай бөгөөд Сирни Заговезнигийн дараа уламжлалт хоол боловч жилийн турш дэлгүүрээс олж болно. Хамгийн сайн нь Польшийн нарийн боовны үйлдвэрт шинэхэн бэлтгэгдсэн байдаг.
Сайн мэдээ гэвэл та гэртээ хийж болно, гэхдээ цаг хугацаа шаардагдах боловч энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Мэдээжийн хэрэг, дүүргэх нь бүхэлдээ гэрийн эзэгтэйн сонголт юм, гэхдээ та Польшийн амттангийн уламжлалыг дагаж мөрдөхийг хүсч байвал сарнайгаар хийсэн чанамал хэрэглэх нь зүйтэй.
Өөр нэг ердийн амттан бол намуу цэцгийн ороомог юмуу эсвэл польшоор намуухан үрээр сонсогддог. Энэ нь мөөгөнцрийн зуурмагаас бэлтгэгддэг. Намууг буцалгаж, нунтаглаж, үзэм, сүү, зөгийн бал нэмж, ийм байдлаар бэлтгэсэн чөмөгийг холтос дээр тарааж, өнхрүүлэн босож үлдээнэ. Дүүргэгчийг амтлах мөн чанар нь маш тодорхой байдаг - гашуун бүйлс.
Ердийн амттан бол Христийн Мэндэлсний Баярын өд бөгөөд энэ нь күүки эсвэл бялуу гэсэн хоёр хувилбартай байж болно. Өд жигнэмэгийг Христийн Мэндэлсний Баяраас нэг сарын өмнө бэлтгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, Польшийн олон хостууд жилийн үлдсэн 11 сард амттай амттан бэлтгэдэг.
Пиерник бол прото-славянчуудын үеэс үүссэн зөгийн балны бялуу юм. Бялуу нь маш амттай бөгөөд маш удаан хугацаанд шинэлэг хэвээр үлддэг. Энэ нь бас бялуу тогоо болгон ашиглаж, талыг нь хувааж, мармеладаар тарааж болно.
Польшийн хоолны илүү амттай амттан: Польшийн намуухан мосс, хуушуурын польшийн амттан, Хааны мазурка, Кокосны мазурка, Мазурка, намуу үр, үзэм бүхий бялуу.
Зөвлөмж болгож буй:
Маковец - Польшийн хоолны дур булаам сонгодог
Маковец бол хатуу хэмжээний намуу цэцгийн үр, элсэн чихэр / зөгийн бал, самар, хатаасан жимс бүхий бялуу юм. Боов нь ихэвчлэн дараахь хэлбэртэй байдаг. • Бялуу эсвэл tart - намуу - намууны хольцын зузаан давхаргыг нимгэн зуурмаг дээр тавьдаг;
Намрын амттан: Өнгөлөг, амттай, амттай
Улбар шар, улаан, хүрэн сүүдэртэй, олон төрлийн жимс, амтлагчийн хамт намар хоол хийхэд тохиромжтой шинэ сэргэг амттан бүтээгдэхүүнээс болон улирлын өнгөөр. Бүх зүйлтэй хамт байдаг халуун ногоо Намрын хоолны тухай ярихдаа намрын халуун ногооны од болох шанцайгаар эхлэх боломжгүй юм.
Мексикийн хоолны амттай амттан
Мексикийн хоол нь халуун ногоотой амт, халуун чинжүүгээс гадна амттай амттангаараа алдартай: флан (мексик карамель тос), бялуу трес лечес (3 төрлийн сүүгээр хийсэн өтгөрүүлсэн сүү, хуурай сүү, цөцгий), пепитори (улаан буудайн гурил, зөгийн бал, хулууны үрээс бэлтгэсэн чихэрлэг) гэх мэт.
Оройн хоолны өмнө ба дараа хоолны дараа амттай хоолны дуршил
Зочдоо юу урих, юу идэхээ гайхаж байна оройн хоолны дараа ? Дахиад бүү гайхаарай, яагаад гэвэл одоо бид танд эрүүл, амттай, хялбархан бэлтгэж болохуйц хоолны дуршилыг санал болгож, гэр бүл, зочдодоо гайхуулах болно. Bruschetta Та bruschettas-г янз бүрийн аргаар хийж болно.
Польшийн хоолны гоймонгийн уруу таталтууд
Улс орон бүр өөрийн гэсэн үндэсний хоол, төрөл бүрийн зүйлтэй байдаг бөгөөд та заавал очиж үзэхээр шийдсэн бол заавал үзээрэй. Польшийн хоол олон зууны туршид түүхэн нөхцөл байдлын улмаас асар их хөгжиж ирсэн. Польшийн үндэсний хоол нь Итали, Францын хоол зэрэг Төв, Зүүн Европын уламжлалуудтай ижил төстэй шинж чанартай байдаг.
