2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Саяхныг хүртэл түргэн хоолонд дурлагсад болон тослог бургеруудын хамгийн их санаа зовдог зүйл бол тэдний дуртай хоол хүнс нь бие махбодид өгдөг хэдэн зуун калори илчлэг байв. Муу мэдээ гэвэл энэ төрлийн хоолыг тогтмол хэрэглэснээс болж зөвхөн бэлхүүс чинь зовохгүй байх болно.
Хоолны буруу зуршлын талаар хийсэн судалгааны үр дүнг доктор Дрю Орден "Эмч нар" телевизийн шоунд танилцуулж, шинэ номоо толилуулахыг урьсан юм. Доктор Ордены хэлснээр хортой шарсан хоол хүнс хэрэглэх нь элэгэнд элэгний үрэвсэлтэй адил хортой нөлөө үзүүлдэг байна.
Шинжээчийн үзэж байгаагаар хамгийн хортой хүнсний нэг бол шарсан төмс юм. "Шарсан төмс бэлтгэхэд давс нэмж, их хэмжээний өөх тос хэрэглэдэг болохыг мэддэг. Чиний мэдэхгүй зүйл бол элсэн чихэр нэмдэг. Яагаад элсэн чихэр нэмнэ вэ, яагаад гэвэл тэд ингэж алтан шаржигнуур болдог "гэж Доктор Орден хэлэв.
Бусад хор хөнөөлтэй хоол бол шарсан, талхтай тахиа, мөн шаржигнасан сонгины цагираг юм. "Өөх тос, ханасан өөхний хэмжээ нь элэгний өөхний нэвчилт гэж нэрлэгддэг гэмтэл үүсгэдэг" гэж мэргэжилтэн нэмж хэлэв.
Бургер эсвэл шарсан төмсийг тогтмол хэрэглэсний үр дүнд элэгний ферментийн түвшний өөрчлөлт нь гепатитын үед ажиглагдсантай ижил төстэй байдаг. Энэ хоёр тохиолдолд элэгний дутагдалд орох эрсдэлтэй.
Хэрэв та түргэн хоолны газар орж хоол захиалвал эрүүл мэндэд ямар ч эрсдэл байхгүй гэж битгий бодоорой. Энэ төрлийн ресторанд хоол хийх нэгдсэн дүрэм байдаггүй. Тэдгээрийн олонх нь хоол хүнсийг гадаад төрхөөр нь илүү дур булаам болгож, амтыг нь сайжруулахын тулд химийн бодис хэрэглэдэг болохыг мэддэг.
"Зарим түргэн хоолны сүлжээ нь пропилен гликолыг шинэхэн салатанд нэмдэг бөгөөд энэ нь түүнийг шинэхэн байлгахын тулд антифриз юм" гэж доктор Дрю Орден гайхширсан илчлэлтүүдээ үргэлжлүүлэв. "Хүмүүсийн хэлдгээр жаахан антифриз болохгүй Хэрэв та гэртээ байсан бол хэн нэгнийг гомдоовол та үүнийг хувцаслахад ашиглахгүй байсан биз дээ?"
Зөвлөмж болгож буй:
Бяслаг, мах бидэнд тамхи татахтай адил хортой
Дунд насанд мах, бяслаг хэрэглэх нь тамхи татахтай адил хор хөнөөлтэй гэж Британийн Daily Mail сонинд нийтлэв. Судлаачид энэ судалгааг 50-иас дээш насны мянга мянган эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн тусламжтайгаар хийжээ. Үр дүнгээс үзэхэд голчлон амьтны уураг хэрэглэдэг хүмүүс бага хэмжээгээр иддэг хүмүүсээс хоёр дахин илүү үхэх эрсдэлтэй байжээ.
Алганы тосны эрүүл мэндэд хохирол учруулах
Алганы тос манай уламжлалт хоолонд харьцангуй саяхан орж ирсэн. Гэсэн хэдий ч энэ нь бидний мэддэг бараг бүх бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг - спагетти, чихэр, чипс, шарсан төмс, шингэн шоколад гэх мэт. Энэ нь зарим сүүн бүтээгдэхүүн, ялангуяа бяслагт агуулагддаг.
Шарсан ногоо нь шарсан ногоотой адил хортой байв
Саяхны судалгаагаар аймшигтай нээлт хийхэд хүргэсэн - шарсан ногоо нь шарсан хоолтой адил хортой юм. Өөх тосонд шарж бэлтгэсэн гарцаагүй бэлдсэн түргэн хоолны хоолыг хэрэглэвэл ямар аймшигтай үр дагаварт хүргэдэг болохыг бид бүгд нэг бус удаа сонсож байсан.
Cumin-ийн харанхуй тал: ямар хохирол учруулж байгааг хараарай
Энэтхэгийн хоолыг cuminгүйгээр төсөөлөх боломжгүй юм! Энэтхэгийн тогооч нар жороороо өвөрмөц амт өгөхийн тулд зирийг ашигладаг. Эдгээр үрийг гарал үүсэл болох Азид жира, каммел, кала эйера, шахи эера, делви үр, харави, опиумын карви гэж нэрлэдэг бөгөөд шөл, зууш, гоймон, тэр ч байтугай цайнд маш их алдартай байдаг.
E527 - хохирол ба гаж нөлөө
Ихэнхдээ бидний худалдаж авдаг хүнсний бүтээгдэхүүний шошгон дээр бичээстэй байдаг E527 . Энэ кодын цаана юу байгаа вэ, энэ бодис нь бидний эрүүл мэндэд аюултай юу? E527 код нь хамаарна аммонийн гидроксид . Энэ бол чөлөөт төлөвт задрахад ялгардаг аммиакийн өвөрмөц үнэртэй өнгөгүй бодис юм.