2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Төмс, бяслаг, зулчир, будаа болон бусад ногоогоор цацаж анхилуун үнэртэй махаар кассерол бэлтгэхийг мэддэггүй гэрийн эзэгтэй бараг байдаггүй, гэхдээ уламжлалт хоолноос зайлсхийхийг хүсвэл хэвшмэл ойлголтоос хэрхэн гарахыг сурах нь зүйтэй..
Чөлөөт цагаараа хийж үзээд хайртай хүмүүсээ илбэдэх хялбар, хялбархан хийсэн кассеролын жорыг танилцуулж байна.
Бууцай суфле
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1. 5 кг бууцай, 1 жижиг цөцгийн тос, 40 гр пармезан, 200 гр сүү, 7 хоолны халбагын гурил, 6 өндөг, давс, чинжүү, задийн самар, цөөн хэдэн ширхэг дилл эсвэл зэрлэг сармис.
Бэлтгэх арга: Цэвэрлэсэн, угаасан бууцайгаа буцалгаж, шавхан, нухна. Гурилаа цөцгийн тосоор хуурч, сүүгээ нэмээд таваг зуухнаас гарсны дараа зодуулсан өндөгний шараа нэмнэ. Бүгдийг хольж, бууцайны нухаш, давс, чинжүү, задийн самар зэргийг амт, зодуулсан өндөгний цагаан нэмнэ. Нь хайруулын тавган дээр хийнэ, souffle жигнэхийн өмнөхөн сараалжтай Parmesan бяслаг нэмнэ. Үйлчилж байхдаа нилээд жижиглэсэн dill эсвэл зэрлэг сармисаар цацна.
Хоньчны хоол
Фото: Зорица
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 450 гр боловсорсон шош, 500 гр сонгино, 1 лууван, 250 гр улаан лооль, 150 гр тос, гаа, яншуй, давс.
Бэлтгэх арга: Буурцагыг өмнөх өдрөөсөө усанд дэвтээнэ. Дараа нь жижиглэсэн сонгино, луувантай хамт буцалгана. Бэлэн болсны дараа гаа, яншуй, давсаар амтална. Шош, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр эгнүүлэн тавиад тос асгаж бүрэн бэлэн болтол жигнэнэ. Бага зэрэг шинэхэн яншуй цацна.
Цэцэгт байцааны товруу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1. 5 кг цэцэгт байцаа, 160 гр тос, 3 лууван, 3 сонгино, 1 зүсмэл селөдерей, 3 улаан лооль, 4 хумс сармис, 1/2 нимбэг, 3 хоолны халбагын гурил, цөөн хэдэн ширхэг dill, давс, амтат чинжүү.
Бэлтгэх арга: Цэцэгт байцаа цэцэгт хувааж жижиглэсэн сонгино, лууван, сармис, селөдерейтэй хамт буцалгана. Хүнсний ногоогоо шавхан, хайруулын тавган дээр тавина. Улаан лоолийг байрлуул. Гурилыг хүйтэн усаар шингэлж тос, нимбэгний шүүс нэмнэ. Хүнсний ногоог энэ хольцоор усалж, амталж, зууханд шарна.
Зөвлөмж болгож буй:
Шинэ ногооны талаархи санаа
Шинэхэн ногоо нь хүний биед тустай тул өлөн элгэн дээрээ ууж болно. Дараа нь тэдний үр нөлөө илүү их болно. Шинэхэн ногоо нь олон төрлийн ашигтай бодис, витамин агуулдаг тул олон өвчнөөс хамгаалахад тустай. Байцааны шүүс тийм ч амттай биш боловч бага зэрэг луувангийн шүүс, 1 хоолны халбага яншуйны шүүстэй хольсны дараа та амттай хослолыг олж авдаг.
Хүүхдэд зориулсан өглөөний хоолны талаархи эрүүл мэндийн талаархи санаа
Бидний үед бараг бүх хоол хүнс нь хадгалалтын бодис, өнгө, амтлагч болон бусад бүх хиймэл нэмэлтүүдээр дүүрч, мах нь антибиотик, хэт их давсаар дүүрчихсэн байгаа үед яг юу бэлтгэхээ бүү хэл юу идэхээ шийдэх нь маш хэцүү байдаг. бидний хүүхдүүдэд зориулж.
Амттай кассеролын нууц
Casseroles бол орчин үеийн гэрийн эзэгтэйн зайлшгүй туслах туслагч юм. Тэдгээрийн дотор аяга таваг нь амттай болж, бэлэн хоолондоо шууд дулаанаар үйлчилдэг. Энэ нь савны тусламжтайгаар хоол хийхэд хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Тэд хүнсний ногооны аяга, түүнчлэн загасны хоол, төрөл бүрийн махыг хүнсний ногоо, өндөгтэй хослуулан хийдэг.
Хүнсний ногооны чимэн гоёг хийх санаа
Махны төрөлжсөн зүйлд зориулсан чимэн гоёг будаа эсвэл төмсөөр хийсэн байх ёстой гэж үзэх нь буруу юм. Лууван, вандуй, байцаа болон бусад хүнсний ногоо зэргээс хэрхэн яаж бэлтгэхийг сурах нь илүү эрүүл байдаг. Энд хүнсний ногооны чимэн гоёг хийхэд тустай санаанууд байна.
Амтат ногооны махан боовны талаархи санаа
Гадаа тийм ч хүйтэн биш өвөл бидэнд амттай ногооны махан боов - зулчир, бууцай зүүдлэхийг уриалж байна. Гаднах цаг агаараас үл хамааран улирал нь өвөл байдаг бөгөөд жилийн энэ үед бууцай, цуккини нь тийм ч амттай байдаггүй. Энэ нь бидэнд амттай ногооны махан боов хийхийг зогсоохгүй байх ёстой - бид зөвхөн нэрлэгддэг жорыг олох хэрэгтэй.
