2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Casseroles бол орчин үеийн гэрийн эзэгтэйн зайлшгүй туслах туслагч юм. Тэдгээрийн дотор аяга таваг нь амттай болж, бэлэн хоолондоо шууд дулаанаар үйлчилдэг.
Энэ нь савны тусламжтайгаар хоол хийхэд хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Тэд хүнсний ногооны аяга, түүнчлэн загасны хоол, төрөл бүрийн махыг хүнсний ногоо, өндөгтэй хослуулан хийдэг.
Саванд хоол хийхдээ нэг чухал дүрмийг баримтлах хэрэгтэй - шавар эсвэл иенийн шилээр хийсэн савыг хүйтэн зууханд хийж аажмаар халаана. Үгүй бол тэд тэсрэх болно.
Хэрэв та зуурмагийг бэлтгэхдээ зуурмагны тагийг ашиглавал савнууд нь маш амттай болдог. Энэ нь гурил, уснаас хийсэн зуурмагаар хийгдсэн тул та бага зэрэг хуурай мөөгөнцөр нэмж болно.
Casserole-ийн ирмэгийг зодуулсан өндөгөөр бүрж, зуурсан гурилын тагийг засна. Кассеролийг илүү амттай болгохоос гадна үйлчлэхдээ илүү гайхалтай харагддаг.
Савыг тодорхой хоол бэлтгэхэд зориулж бүтээгдэхүүнээр дүүргэхээс өмнө хүйтэн усанд нэг цагийн турш байлгана. Савыг зөвхөн зууханд хийнэ, саванд халуун тавган дээр хийж болохгүй.
Кассеролийг зуухнаас авахдаа хагарахаас сэргийлж хэт хүйтэн газар байрлуулж болохгүй. Модон хайчлах самбар дээр үлдээгээрэй.
Casserole-т төмстэй мөөг нь маш амттай байдаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг төмс, 500 грамм мөөг, 1 сонгино, 200 миллилитр цөцгий, давс, цөцгийн тос, яншуй.
Мөөгийг хэсэг болгон хувааж, сонгино дугуйлна. Мөөг, сонгиныг тосонд хуурна. Хальсалж төмсөө дугуйлан хэрчээд цөцгийн тосонд хуурна. Кассеролын дотор талыг тосоор тосолж, төмс, сонгино, мөөгийг тарааж, бага зэрэг ус хийнэ. Давс нэмээд хар перецээр цацаж, цөцгий, нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Нэг цаг орчим жигнэх хэрэгтэй.
Энэтхэгийн тахианы савыг 600 грамм тахиа, 1 сонгино, хагас цайны халбага карри, 100 грамм цөцгийн тос, 200 миллилитр цөцгий, 100 грамм үрж жижиглэсэн бяслагаар бэлтгэдэг.
Сонгино нилээд цавчих ба цөцгийн тос, шарсан төмсөөр хоёр минут орчим хуурна. Тахианы махыг хэсэг болгон хувааж, хуурна. Саванд нэг халбага цөцгийн тос, тахиа, сонгино, давс, цөцгий хийнэ. Сараалжтай бяслагаар цацна. 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Амттай шөл хийх нууц
Бидний үргэлж дагаж мөрдөх ёстой дүрмүүд энд байна. амттай шөл хийх : - Бид шөл хоол хийхдээ махыг хүйтэн усаар асгаж, хүнсний ногоог буцалсан усанд хийж, хэр удаан хоол хийх шаардлагатай байгаагаас хамааран дараалан нэмнэ; - Шөл буцалгасны дараа удаан гал дээр үргэлжлүүлэн хоол хийх;
Тахианы махны шөлний амттай нууц
Тахианы махны шөл бол зөвхөн бидний өвдсөн үед төдийгүй хамгийн дуртай хоол юм. Томуугийн эсрэг хамгийн зөв шийдэл бол гэдгийг бид бүгд мэднэ амттай тахианы шөл . Энэ нь бүх вирусыг устгах үйлчилгээ үзүүлдэг. Гэхдээ тахианы шөл нь ашигтай, өвчнийг анагаах үүрэгтэйгээс гадна маш амттай байдаг.
Амттай Вайссурстын нууц
Weisswurst бол Баварийн уламжлалт хиам бөгөөд цайвар төрхөөсөө болж нэрээ авдаг. Энэ нь яншуй, сонгино, гахайн мах, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү зэргээр хүчтэй амтлагч гахайн мах, үхрийн махаар бэлтгэдэг. Энэ төрлийн хиам нь алдарт Октоберфестийн ачаар Баварийн хамгийн алдартай хоолны төрөл болжээ.
Амттай бялуу хийх хоолны нууц
Бялуу бол хэн ч татгалзаж чадахгүй цөөн хэдэн хоолны уруу таталтуудын нэг юм. Түүний жинхэнэ эх орон болох Болгар эсвэл Грекийн тухай маргаан байнга гардаг ч бид үүнийг үндэснийхээ хоолны нэг гэж ойлгодог. Гэсэн хэдий ч бялуу хийх нь тийм ч хялбар биш юм.
Амтат ногооны кассеролын талаархи санаа
Төмс, бяслаг, зулчир, будаа болон бусад ногоогоор цацаж анхилуун үнэртэй махаар кассерол бэлтгэхийг мэддэггүй гэрийн эзэгтэй бараг байдаггүй, гэхдээ уламжлалт хоолноос зайлсхийхийг хүсвэл хэвшмэл ойлголтоос хэрхэн гарахыг сурах нь зүйтэй. . Чөлөөт цагаараа хийж үзээд хайртай хүмүүсээ илбэдэх хялбар, хялбархан хийсэн кассеролын жорыг танилцуулж байна.
