2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Болох дургүй хүнийг олоход хэцүү байдаг лууван иддэг, луувангийн салат шиг, зүгээр л тэднийг хазаарай. Нэмж дурдахад, өнөөдөр Интернетээс та луувантай амттай, шүүслэг хоол хийх олон жор олж авах боломжтой бөгөөд энэ нь танд дурлах болно, гэхдээ та зочдодоо гайхуулах боломжтой болно. Эдгээр нь баярын ширээг засах гайхалтай арга юм, жишээлбэл, та тэднээс цэцэг хийж болно.
Луувангийн цэвэр амтаас гадна бидний эрүүл мэндэд маш их хэрэгтэй байдаг. Жишээлбэл, тэдний хамгийн том ашиг тус бол нүдний хараа юм, гэхдээ тэр үед хоол боловсруулах системийг зохицуулахад тусалдаг. Салатаа байгаагаар нь бага зэрэг тос эсвэл оливын тосоор идэх нь сайн өөх тостой хослуулан лууван дахь үнэ цэнэтэй орцуудыг хамгийн сайн шингээдэг.
Яг луувангийн зохистой хэрэглээ бидний эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тусаа өгөхөд зайлшгүй шаардлагатай.
Лууванг хэрхэн зөв хэрэглэх вэ
Эдгээр ногоо нь каротиноид, ялангуяа бета-каротин их хэмжээгээр агуулдаг гэдгийг бид бүгд мэднэ. Энэ нь ийм шалтгаанаар юм лууван нь хорт хавдрын эсрэг хамгийн сайн бүтээгдэхүүн болох хүнсний бүлэгт багтдаг. Тэд зөвхөн антиоксидант төдийгүй дархлааны системийг маш сайн өдөөж чаддаг нь чухал ач холбогдолтой юм. Бета-каротин нь цусан дахь цусны улаан эсийн тоог нэмэгдүүлэх чадвартай тул антиемийн шинж чанар маш сайн байдаг.
Олон хүмүүс бүх ногоог илүү ашигтай, бүх ашигтай бодисоо хадгалж үлддэг тул түүхий эдээр нь идэх хэрэгтэй гэж үздэг. Энэ нь үнэн, гэхдээ зөвхөн тодорхой хэмжээгээр, яагаад гэвэл лууван, жишээлбэл, зөвхөн витамин С хадгалагдана, яагаад гэвэл энэ нь халуунд амархан устдаг. Гэхдээ энэ нь халуунд мэдрэмтгий биш бета-каротинд хамаарахгүй. Тиймээс, чанаж болгосон лууванг хэрэглэснээр хоол хийх явцад устдаггүй тул та энэ бодисыг дахин авах болно.
Мөн улмаас луувангийн дулааны боловсруулалт Каротиноидыг шингээхэд илүү хялбар байдаг - эсийн ханыг зөөлрүүлдэг тул бидний хоол боловсруулах системд шингээгдсэн байдаг.
Энд энэ нь хамгийн бага дулааны боловсруулалтанд ч хамаатай гэдгийг нэмж хэлэх нь чухал бөгөөд ингэснээр ашигтай бета-каротинууд нь шингэхэд хялбар хэлбэрээр хуваагдахад хангалттай юм.
Амьдралын бүх талуудтай адил алтан дундаж утгыг ажиглах нь чухал бөгөөд та лууванг хэт шарж болохгүй, учир нь тэд шаржигнах чанараа хадгалах ёстой.
Өөр нэг ашигтай луувангийн хэрэглээний талаархи зөвлөгөө Таны мэдэхгүй зүйл бол бета-каротин өөх тосоор хамаагүй сайн шингэдэг. Тийм ч учраас сайн байна луувангаа чидун жимсний тосоор амтлах, тос эсвэл цөцгийн тосыг хүссэнээр нь биед шингээж өгдөг тул бие махбодь эдгээр хялбар бодисуудыг илүү хялбар шингээдэг.
Нийтлэг алдаа бол улбар шар өнгийн ногоог чанасны дараа өрөөний температурт 5-6 цаг гаруй байлгана, ингэснээр исэлддэг.
Эцэст нь хэлэхэд таны бие луувангаас аль болох их хэмжээний ашигтай бодис шингээж авахын тулд кунжут, оливийн тос, сармис, алимны цууны цуу, давсаар жигнэсний дараа цацаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Мөөгний улиралд: Тэднийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Эдгээр зөвлөмжийн дагуу зөв хоол хийж, зөв хооллоорой
Зөв зохистой хооллолт гэж бид юуг хэлээд байна вэ? Энэ нь зөвхөн нэг эсвэл өөр хоолыг сонгохдоо өөрийн бие махбодийн байгалийн хэрэгцээг дагаж мөрдөхөөс гадна бие махбодийн хэрэгцээтэй хэмжээгээр яг тэр хэмжээгээр их хэмжээний хоол хүнс хэрэглэхийг хэлнэ.
Лууванг хэрхэн хадгалах вэ?
Лууван нь амттай хүчтэй, ашигтай, удаан эдэлгээтэй, хүнсний ногоо хадгалахад сайн. Ургац хураалтын дараах эхний таван сарын хугацаанд А аминдэмийн агууламж нэмэгдэж, халуунаас эсвэл нарны шууд тусгалаас хамгаалагдсан тохиолдолд тэжээлээ 2-3 сар хадгалж чаддаг болох нь батлагдсан.
Түүхий хоолыг хэрхэн зөв хэрэглэх вэ
Түүхий хүнс бол эслэг ялгаруулах системийг хөнгөвчлөх, бидний бие махбодыг хангаж өгдөг эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм. Гэхдээ эдгээр хүнсний зарим нь бидний эрүүл мэндэд эрсдэл учруулж байгааг мэдэж байх ёстой тул тэдгээрийн олон ашигтай чанаруудыг бүрэн эдлэхийн тулд тодорхой дүрмийг чанд мөрдөх ёстой.
Лууванг эмчилгээнд хэрхэн ашиглах талаар
Ашигтай хүнсний ногооны тухайд бид шууд л боддог лууван . Луувангийн шүүс нь эрүүл, эрүүл хоол хүнс гэсэн үг болжээ. Энэхүү хамгийн алдартай хүнсний ногооны найрлага дахь шим тэжээлийн бодисын агууламж үнэхээр гайхалтай байдаг: бүх бүлгийн витаминууд, эслэг, эрдэс ба элемент, элсэн чихэр, уураг, эфирийн тос.
