2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Үүнийг хэрхэн хийх талаархи зарим зөвлөмжийг энд оруулав хүнсний мөөг сонгох тэдгээрийг хэрхэн хамгийн сайн хоол хийх вэ?
Мөөгийг эрсдэлгүйгээр хэрхэн түүж авах вэ
Бэлтгэл сайн хийх нь чухал мөөг түүх. Зөвхөн таны үнэрлэх мэдрэмжинд найдаж ой руу явах нь үр дүнд хүргэхгүй. Юуны өмнө та хамгийн нийтлэг зүйлүүдийг мэддэг эсэхээ шалгаарай - мөөгний талаар сайн гарын авлага авах эсвэл тэдгээрийг жагсаасан, таньдаг програм татаж авах.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та сонирхогч бол анхны мөөгөөр зугаалах үеэр тантай хамт мэргэжилтэн авах нь дээр. Тиймээс ойр дотны хүн, тухайн газрыг сайн мэддэг хүн эсвэл энэ чиглэлээр мэргэшсэн байгууллагаас асуу. Тэд мөөгний нууц, түүж авах арга техникийг танд хамгийн сайн илчлэх боломжтой болно.
Тохиромжтой багаж хэрэгсэл, багаж хэрэгслийг аваарай - зэгсэн сагс нь хамгийн сайн нөхцлийг бүрдүүлнэ мөөг сонгов. Мөөгөнцөрөө хурдан исгэж, улмаар хордуулдаг гялгар уутнаас зайлсхийхээ мартуузай.
Мөөг түүхийн сайн өдрийг сонгоорой, бороо орсноос хойш 2-3 хоногийн дараа нартай байх нь дээр. Бороо шинээр орох тохиолдолд гутал өмсөж, цув нөмрөхөө бүү мартаарай.
Түүж авахдаа болгоомжтой байгаарай
Дүрэм бол зайлсхийх явдал юм мөөг түүх итгэлгүй байх үед. Хэрэв та хөвөнг мэдэхгүй бол түүнийгээ бүхэлд нь хаяхгүйн тулд үлдээгээрэй. Мөөгөнцөр нь хөрсөн дэх шороог шингээх чадвартай тул зам тойрсон газар эсвэл бохирдсон газраас зайлсхий.
Хэзээ мөөг идэх ишний ёроолд хутгаар зүсэж авснаар энэ нь тэднийг хамгийн сайн таних боломжийг олгож, мөөгөнцрийн суурь болох мицелиумыг газарт үлдээж, үржлийг нь хөнгөвчилдөг.
Хуучин олон мөөг цуглуулж болохгүй. Нэг талаас, тэд идэх боломжгүй, бүр хортой байж болно. Нөгөө талаас, тэд шинэ мөөгөнцөр үүсэхэд туслах спорыг бий болгоно.
Мөөгийг түүж авсны дараа та ойд мэргэжилтэнтэй хамт байгаагүй бол заавал шалгах хэрэгтэй. Та хорт мөөгийг илрүүлэх чадвартай эм зүйч дээр очиж эсвэл танай бүсэд байдаг мөөгний байгууллагатай холбоо барьж болно.
Гэртээ байгаа л бол мөөг хөгшрөх тусам хортой болж болзошгүй тул удаан байлгахгүй байх нь чухал юм. Тэднийг сонгосны дараа 48 цагийн дотор идээрэй, эсвэл хөргөгчинд хөлдөөж хатаана, хадгална.
Гал тогооны өрөөний мөөг
Сонгосны дараа мөөг цэвэрлэсэн байх ёстой. Хэрэв та үүнийг хийгээгүй бол өвс, хөрсний үлдэгдлийг тэдгээрээс зайлуул. Та тэдгээрийг угааж болно, гэхдээ тэд маш хурдан хугацаанд усыг шингээдэг бөгөөд энэ нь тэднийг сүйтгэдэг. Тиймээс тэдгээрийг сойзоор цэвэрлэх нь хамгийн сайн арга юм.
Тэднийг хоол хийхийн тулд сармис, цөцгийн тосыг саванд хийх нь хамгийн хялбар арга юм. Ингэснээр тэд мах, загас, гоймон хийхэд тохиромжтой хачир болно. Тэдэнтэй хамт цөөн хэдэн өндөг, ердийн омлет нь мастер тогоочийн ажил болж чаддаг.
Мөөг, сармис, цөөн хэдэн халуун ногоотой тахиа танд өвөрмөц амт, үнэрийг өгөх болно.
Мэдээжийн хэрэг, олон төрлийн хоолны дуршил, хачиртай талх ч гэсэн мөөгний төрөл бүрийн амттай, анхны жороор хийх тохиромжтой газар юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Буурцагыг хэрхэн зөв хоол хийх талаар
Буурцаг , ялангуяа боловсорч гүйцсэн шош нь Болгарчуудын хамгийн дуртай хоолны нэг бөгөөд үүнийг үндэсний хоол гэж амархан нэрлэж болно. Энэ нь буурцагны шөл, шөл, буурцагны салат дээр бэлтгэгдсэн эсэхээс үл хамааран манай ширээн дээр үргэлж байдаг.
Сагаган хэрхэн зөв хоол хийх талаар
ОХУ-ын үндэстний тарьж ургуулсан Сагаган нутгийн эх орон нь үнэндээ Энэтхэг боловч үл мэдэгдэх шалтгаанаар тэнд төдийлөн түгээмэл байдаггүй нь үнэн юм. Олон зууны турш үүнийг ядуусын хоол гэж үздэг байсан болохоор тэр байх. Үнэн бол тэр юм Сагаган нь олон үнэт шим тэжээлээр баялаг бөгөөд байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн юм.
Махыг хэрхэн зөв хоол хийх талаар
Махны үнэ цэнэтэй бодисыг хадгалах, түүнчлэн амттай, зөөлөн болгохын тулд хоол хийх явцад зарим дүрмийг баримтлах шаардлагатай байдаг. Та ямар ч мах чанаж байсан хамаагүй эхлээд угааж, үнэрийг нь хадгалахын тулд нягт битүү саванд хийж чанах хэрэгтэй.
Гоймоныг хэрхэн зөв хоол хийх талаар
Гоймоныг буцалгах нь амархан харагдаж байна. Энэ нь оюутнуудын хамгийн дуртай хоол юм, учир нь үүнийг бэлтгэхэд ердөө дөрвөн алхам шаардлагатай байдаг бөгөөд үүний нэг нь буцалж буй ус юм. Гэхдээ гоймоныг зөв хоол хийх нь үнэхээр тийм амархан уу?
Мөөгний шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Мөөгний шөлний анхилуун, хоолны дуршил нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагддаг. Шөлний мөөг сонгохдоо гадаад төрх, үнэрт анхаарлаа хандуулаарай. Сайхан, шинэхэн мөөг нь тааламжтай, тод, өвөрмөц үнэртэй байдаг. Хажуугийн үнэр, ялангуяа ялзарсан, хөгцний ул мөр эдгээр мөөг огт шинэхэн биш болохыг харуулж байна.
