2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Намар ойртож байгаа ч захууд нь шинэ улаан лооль, чинжүү, өвөлдөө тохирсон бүх төрлийн ногооноор дүүрэн хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч эрүүл хүнсний ногоог лаазанд хийхээс өмнө шинэхэн байдлаар нь хоолны дуршилтай хэд хэдэн хоол бэлтгэ. Энд 3 сонирхолтой жорыг танилцуулж байна ногооны махан бөмбөлөг.
Витаминтай махан бөмбөлөг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250 гр төмс, 2 лууван, селөдерей зүсмэл, 300 гр бууцай, 4 хоолны халбага гурил, 5 өндөг, 5 хоолны халбагын талх, 150 гр шар бяслаг, цөөн хэдэн ширхэг dill болон яншуй, давс, чинжүү амт, хайруулын тавган дээр.
Бэлтгэх арга: Хальсалсан төмсийг чанаад дараа нь нухаж цэвэрлэнэ. Селөдерей, лууваныг чанаж, төлөвлөөд төмстэй холино. Шинэхэн эсвэл чанаж болгосон 2 өндөг, сараалжтай шар бяслаг, 2 хоолны халбагын гурил, нилээд жижиглэсэн дилл болон яншуй, угаасан бууцай нэмнэ. Давс, чинжүүтэй улирал хийж, холимогоос гурилан гурил, зодуулсан өндөг, талхны үйрмэгээр ээлжлэн цувисан махан бөмбөлөг хийж халуун тосонд хийнэ.
[Шинэ мөөг] -ээс гаралтай махны бөмбөг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг мөөг, 50 гр цөцгийн тос, 150 гр тос, 100 мл сүү, 3 зүсэм талх, 100 гр гурил, 100 гр талхны үйрмэг, 4 өндөг, хэд хэдэн ширхэг dill, давс, чинжүү зэргийг амтлана.
Бэлтгэх арга: Мөөгийг нилээд жижиглэж, цөцгийн тосоор чанаж болгосон. Зөөлрүүлсний дараа сүүнд дэвтээсэн талх, нилээд жижиглэсэн dill, халуун ногоо, 2 өндөг, шаардлагатай бол зарим талхны үйрмэг нэмнэ. Энэхүү хольцоос махан бөмбөлөг үүсч гурилан гурил, зуурсан өндөг, талхны үйрмэгээр өнхрүүлэн тосон дээр хоёр талдаа ягаан болтол шарна.
Хаврын яншуй махан бөмбөлөг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг яншуй, 1 сонгино, 1 лууван, 3 өндөг, 120 мл сүү, 150 гр бяслаг, 50 гр гурил, давс, чинжүү зэргийг амтлана.
Бэлтгэх арга: Нилээд жижиглэсэн сонгино, лууван, яншуйг зөөлөн болтол нь чанаж иднэ. Ус зайлуулж, хөргөнө, үрж жижиглэсэн бяслаг, халуун ногоо нэмнэ. Бусад бүтээгдэхүүнд нэмээд бүгдийг нь хольж өтгөн соус гартал сүүтэй гурилыг хуурна. Энэ хольцоос махан бөмбөлөг үүссэн бөгөөд өндөг, гурилаар зуурч, алтан болтол нь шарна.
Зөвлөмж болгож буй:
Кофе бүхий нухсан төмс - таны хэзээ ч бодож байгаагүй хослол
Нэг аяга хар кофе холих нь таны толгойд орж байсан уу? төмсний нухаш ? Хэрэв үгүй бол энэ хослолыг туршиж үзэх цаг болжээ гэж Британийн эрдэмтэн Independent сонинд ярьжээ. Арал дээрх нухсан төмсийг ихэвчлэн Gravy соустай хамт өгдөг боловч саяхан хийсэн нэгэн судалгаагаар та жаахан кофе нэмбэл жинхэнэ ур чадвараа харуулах болно гэж мэдэгджээ.
Хамгийн амттай хурга, хамгийн хоолны дуршилтай загас
Гэрийнхэндээ эсвэл тусгай зочдод зориулж хийж болох шарсан махны хоёр өөр жорыг бид бэлтгэлээ. Бидний анхны санал бол шарсан хурганы хөл юм. Таны жорыг хийхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно. Гүнжидтэй халуун ногоотой хурганы хөл Шаардлагатай бүтээгдэхүүн :
Таны хэзээ ч сонсож байгаагүй 8 ногоо
Та ногоо идэх дургүй гэж бодож байна. Магадгүй таны сонголт хязгаарлагдмал байж магадгүй юм. Үнэн бол дэлхий ертөнц тэжээллэг, эрүүл, анхилуун үнэртэй үндэс, иш, навчаар дүүрэн байдаг бөгөөд ихэнхийг нь та хэзээ ч туршиж үзээгүй байх. Хоолны адал явдлын тухайд энэ жагсаалт таныг огт олж чадвал таныг шинэ зүйлд урих болно.
Таны хэзээ ч амтлах хамгийн амттай махан бялуу
Бялуу гэдэг нь анхны утгын дагуу жимс, мах, загас, хүнсний ногоо, бяслаг, тос, шоколад, самар эсвэл бусад амтат, амттай бүтээгдэхүүнээр дүүргэсэн нарийн боовны төрлийг илэрхийлдэг. Энэ утгаараа ердийн бялуу, жишээлбэл, Оросын бялуу, Мексикийн эмпанадууд юм.
Болгарын хоолны талаар та урьд өмнө сонсоогүй хоол
Болгарын хоолны уламжлал бол манай түүх, соёлын салшгүй хэсэг юм. Эдгээр нь өнгөрсөн болон өнөө үед Болгарчуудын зан заншил, зан үйл, тэр ч байтугай амьдралын хэв маягийн нэг хэсэг юм. Манай өдөр тутмын хоолны цэсэнд хурдан орсон орчин үеийн бүхий л хоол хүнсний хамт манай ширээнд Болгарын уламжлалт хоол, жор нь үеэс үед уламжлагдан ирсэн байдаг.
