Зөн совингоор хооллох үндсэн зарчим

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Ихэнх хүмүүс хоолны дэглэм удаан хугацааны нөлөө үзүүлэхгүй гэсэн санааг хүлээн авч эхэлжээ. Үнэндээ нийт хоолны дэглэмийн 90-95% нь бүтэлгүйтдэг. Хоол хүнсэндээ бүтэлгүйтэх нэг шалтгаан бол ёо ёгийн нөлөө юм.

Хүмүүс хоолны дэглэм барьдаггүй зарим шалтгаан нь өөрсдийгөө хэт их, хүсэл зориггүй, өөрийгөө хянах чадваргүй, муу генетик гэж буруутгадаг. Заримдаа тэд өөрсдийгөө маш их буруутгадаг тул эрүүл хооллолтыг (ухамсартайгаар хооллох) аргыг хэрэглэхийн оронд идэхээ больж, өлсгөлөнгийн аюултай горимд ордог.

Хоол тэжээлийн эрүүл хандлагын хамт “ зөн совин идэх “- тогтвортой эрүүл хооллолт, бие махбодийн хэрэглээнд гарч буй шинэ хандлага.

Зөн совиноор хооллох нь нотлох баримтад тулгуурладаг уу? Тиймээ, олон арван судалгаагаар жингээ хасах ердийн аргуудтай харьцуулахад илүүдэл жин, таргалалттай харьцах энэ арга нь ирээдүйтэй, бодитой хувилбар юм шиг санагдаж байна.

Зөн совиноор хооллох гэж юу вэ?

Гэж юу вэ зөн совингоор хооллох тодорхойлолт? Өөр өөр хүмүүс энэхүү хооллох хэв маягт өвөрмөц байдлаар ханддаг тул зөн совинтой хооллох талаар нэг тодорхойлолт байдаггүй.

"Зөн совинтой хооллолт" гэсэн нэр томъёог 1990-ээд онд "Зөн совинтой хоол тэжээл", "Бүртгэгдсэн хоол судлаачид" номын зохиогчид Эвелин Трибол, Элиз Реш нар анх нэвтрүүлж байжээ. Тэд дүрсэлсэн зөн совин идэх тухайлбал: “таны оюун санаа, бие махбодид эцэст нь өвдөлтгүй, эрүүл хооллох шинэ арга. Энэ бол хоолны дэглэмийн "дөнгө" -ийг арилгах үйл явц юм (энэ нь зөвхөн дутагдалд хүргэх болно). Энэ нь таны үндэс угсаа руу эргэж очно гэсэн үг - бие махбодь болон түүний дохиололд итгэх хэрэгтэй.

Таргалалттай, илүүдэл жинтэй хүмүүсийн эзлэх хувь өссөөр байгаа ч "хоолны дэглэм" барьсан тухай олон хүмүүс мэдээлэх болжээ.

Олон судалгаанууд олж мэдсэн зөн совинтой хооллох эерэг нөлөө таргалалтаас урьдчилан сэргийлэх, биеийн жингийн индексийг бууруулах, кортизолын түвшинг бууруулах, гадаад төрхийг сайжруулах зэрэг орно.

Зөн совиноор хооллох үндэс

Эвелин Трибол, Элиз Реш нар өөрсдийн арга барилаа "хоолны дэглэмээс 180 градусын хазайлт" гэж нэрлэдэг. Жин хасах, хасах, илчлэгийг бууруулах эсвэл тоолох, зарим хоолыг хасахад анхаарлаа төвлөрүүлэхийн оронд хүмүүст хоол хүнстэйгээ эрүүл харьцаатай байх замаар хэрхэн хооллохыг заах нь тэдний зорилго юм.

Үүнд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар оролцдог хоол тэжээлийн талаархи зөн совингийн судалгаа, хэд хэдэн ерөнхий удирдамжийг бүрдүүлдэг бөгөөд үүнд дараахь орно.

1. Ихэнхдээ төрөлхийн хоол тэжээл - ханалт, өлсгөлөнгийн дотоод дохион дээр үндэслэн хооллох.

2. Сэтгэл санаа, нийгмийн байдал, өдрийн цаг, хоол хүнсний хүртээмжийг харгалзан буруугүй хооллох.

3. Антидиет - калори тоолох, эсвэл өөх тос багатай хоолны дэглэмийн төлөвлөгөө баримтлах гэх мэт тодорхой хоолны дэглэмээр тодорхойлогдоогүй хоол идэх.

4. Өөртөө анхаарал тавих, бие махбодийг хүлээн зөвшөөрөх (одоогийн хэмжээнээс үл хамааран).

Хоолны сонголтын талаар та зөн совинтой байж сурах вэ? Үүний нэг арга бол дагах явдал юм Зөн совиноор хооллох 10 зарчим.

1. Хоолны сэтгэлгээнээс татгалзах - Таныхаас илүү сайн хоолны дэглэм байж магадгүй гэсэн санаанаас татгалзах ёстой.

2. Өлсгөлөнгөө сонсоорой - хангалттай эрчим хүч, нүүрс усаар хангахын тулд бие махбодоо хангалттай хоол хүнсээр хангана.

3. Хоол хүнстэйгээ эвлэрэх - Хэрэв та өөртөө тодорхой хоол идэж чадахгүй, идэх ёсгүй гэж хэлвэл энэ нь хяналтгүй хүсэл эрмэлзэл, ойр ойрхон идэх хоол болж хувирдаг.

4. Хоолны цагдаа нарыг уриалаарай - Таны толгойд байгаа хэсэг шоколадтай бялуу идсэн гэж буруутгаж байгаа үгсийг "ҮГҮЙ" гэж чанга хашгир.

5. Цадахаа хүндэтгэ - өлсөхөө больсон тухай биеийнхээ дохиог сонс.

6. Сэтгэл ханамжийн хүчин зүйлийг олж нээгээрэй - Та хүссэн зүйлээ, тааламжтай орчинд идэхэд л таашаал авах нь сэтгэл хангалуун, цатгалан байхад тань туслах хүчтэй хүч байх болно.

7. Хоол хүнс хэрэглэхгүйгээр мэдрэмжээ хүндэтгэ - хоол хүнс хэрэглэхгүйгээр тайтгаруулах, тэжээх, анхаарал сарниулах, асуудлаа шийдэх арга замыг хайж олох. Сэтгэл түгших, ганцаардах, уйтгарлах, уурлах нь амьдралын туршид мэдрэгддэг сэтгэл хөдлөл юм. Эдгээр мэдрэмжийг хоол хүнс засахгүй.

8. Биеэ хүндэл - Генетикийн төлөвлөгөөгөө хүлээн зөвшөөр - биеийн галбиртаа хэт шүүмжлэлтэй хандах хэрэггүй.

9. Дасгал - илчлэг шатаахад бус дасгал хийх явцад мэдрэх мэдрэмждээ анхаарлаа төвлөрүүл;

10. Эрүүл мэндээ хүндэтгэ - эрүүл мэндээ хадгалах хоол хүнс сонгоорой. Эрүүл байхын тулд төгс хоолны дэглэм барих шаардлагагүй гэдгийг санаарай.

Энэ нь зөн совингоор хооллосноор жингээ хасдаг уу?

Хэрэв та ялгааг олох гэж найдаж байгаа бол зөн совин идэх Жин хасах эрс үр дүнг харуулсан "Өмнө" ба "дараа" зургуудад та сэтгэл дундуур байх болов уу. Зөн совингоор хооллох, турах хоёрын хоорондын холбоо маргаантай байгаа боловч хоол тэжээлийн талаархи зөн совингийн мэргэжилтнүүд турах нь энэ хоолны дэглэмийн гол зорилго биш гэж хэлдэг.

Ихэнх зөн совин идэхийг дэмжигчид жин хасах зорилго нь гол байх ёсгүй, харин ерөнхий эрүүл мэндэд анхаарлаа төвлөрүүлж, сайн сайхан байдлыг мэдрэхийн тулд ар талдаа байрлуулсан байх ёстой гэж үздэг. Зарим судалгаагаар үүнийг бас тогтоожээ зөн совингоор хооллох нь жин хасахад хүргэдэггүй олон тохиолдолд, ялангуяа илчлэгийн хатуу хяналттай харьцуулахад.

Энд сайн мэдээ байна: зарим судалгаагаар хүмүүс болохыг тогтоожээ зөн совингоор хооллодог, yo-yo нөлөөнд бага өртдөг.

Олон тооны судалгаагаар ихэнх "хоолны дэглэм" -ээс татгалзах нь хүний бие махбодийн хэрэглээ, жингээ хянах, хоол тэжээлийн зөв сонголт, хооллох эмгэгийн шинж тэмдгүүдийн илрэл буурахад хүргэдэг болохыг харуулж байна.