2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тусдаа хооллох онолыг бий болгосон мөчөөс эхлэн маргаан намжаагүй. Зарим хүмүүсийн үзэж байгаагаар энэ нь илүүдэл илчлэгийн эсрэг ид шидийн арга юм, гэхдээ зарим нь энэ дэглэм нь ямар ч ашиггүй, эрүүл мэндэд хортой гэж үздэг. Хэрэв та туршиж үзэхээр шийдсэн бол бид танд хэрэгтэй зарим мэдээллийг өгөх болно.
Тусдаа хооллох онол нь янз бүрийн хоол хүнс нь хүний хоол боловсруулахад илүү төвөгтэй байдаг гэсэн үндэслэл дээр үндэслэсэн болно. Тиймээс энэ нь үндсэндээ хоолны цэсэн дэх хоолыг зөв, тэнцвэртэй хуваарилах замаар жин хасахад чиглэсэн хөнгөн хоолны дэглэм юм.
Тусдаа хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим бол хоолны үеэр нүүрс ус, уургийн нэгдлийг хасах явдал юм. Бусад шим тэжээлийг хослуулах хязгаарлалт, хэм хэмжээ байдаггүй.
Энэ төрлийн хоолны дэглэмийг дэмжигчдийн үзэж байгаагаар энэ нь бие махбодийг бага хоолонд тохируулах, илүүдэл жинг хэт их хүчин чармайлтгүйгээр зайлуулах хамгийн сайн арга юм.
Олон шинжээчид энэ хоолны дэглэмийг үгүйсгэдэг, учир нь янз бүрийн цэс байхгүй тул хоол тэжээл нь бүрэн бүтэн байдал, тэнцвэрт байдалд бараг хүрдэггүй.
Түүнчлэн тусдаа хооллолт нь бие махбодид шим тэжээл, ялангуяа төмөр, амин дэмийн дутагдалд орохоос гадна өндөр настан, хүүхдүүдэд бодисын солилцооны эмгэг үүсгэдэг гэж тэд үздэг.
Тусдаа хоол тэжээл нь зөвхөн хоолны дэглэм төдийгүй түүний зөвхөн нэг төрлийн бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг хэлнэ. Хоолыг хуваах ажлыг хувь хүний амьдралын хэв маягаас хамаарч өөр өөр аргаар хийж болно.
Ижил төрлийн хоолыг нэг хоолонд нэгтгэж эсвэл тодорхой өдөр, долоо хоногт тарааж болно. Тусдаа хоолны дэглэмийн үр нөлөө нь хоолны дэглэмийг зөв хэрэглэхээс бас хамаарна. Хэрэв та тэдгээрийг чанд дагаж мөрдвөл дор хаяж хоёр эерэг үр дүнд хүрч чадна.
- Бусад хоолны дэглэм барьснаар бүтээгдэхүүний хэмжээг хянах ядаргаатай хэрэгцээнээс ангижрах болно.
- Ижил төрлийн бүтээгдэхүүнийг авахад таны бие бага калори шингээдэг бөгөөд ингэснээр жингээ хурдан хасахад тусалдаг.
Тусдаа хооллох үндсэн дүрмүүд энд байна.
- Цардуул агуулсан бүтээгдэхүүнийг (төмс, гоймон, талх, вандуй гэх мэт) уураг агуулсан хоолноос (мах гэх мэт) тусад нь хэрэглэнэ.
загас, өндөг, самар, бяслаг).
Цардуултай бүтээгдэхүүнийг өөх тос (цөцгий, цөцгийн тос, гахайн мах) -тай хослуулж болно, өөрөөр хэлбэл. Хэрэв энэ онолыг итгэх юм бол төмсийг гахайн махтай хослуулах нь бүрэн хүлээн зөвшөөрөгдөх боломжтой боловч татсан махтай гоймон эсвэл спагетти сонгодог хоол бол үнэхээр тийм биш юм.
- Шинэхэн ногоо (төмсгүй), жимс жимсгэнэ (гэхдээ гадилгүй) зэрэг төвийг сахисан бүтээгдэхүүнүүд байдаг бөгөөд үүнийг уураг, нүүрс ус хоёуланг нь авч болно. Тэднийг аль болох ихээр хэрэглээрэй.
- Цагаан гурил, элсэн чихэр, маргарин агуулсан хоол хүнснээс зайлсхий.
- Янз бүрийн төрлийн хоолны хооронд дор хаяж 4 цагийн зайтай байгаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Хиймэл хоол хүнс - ирээдүйн хоол хүнс үү?
Эхний хиймэл бургерийг Лондонд болсон жагсаалд танилцуулж, идэв. Махны бөмбөгийг лабораторид ургуулсан үүдэл эсээс бүрдсэн хиймэл махаар хийдэг. Төслийн удирдагч, физиологич Марк Пост хэлэхдээ синтетик махыг хэвийн харагдуулахын тулд хүнсний будгаар будсан гэж хэлсэн.
Бүтээгдэхүүний зөв хослол
Бүтээгдэхүүний зөв хослол нь илүүдэл жингийн асуудлыг даван туулж, дархлааг бэхжүүлж, эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг. Олон зууны турш үндэсний хоол уламжлалт хоолоо өөрчлөөгүй шалтгаан нь үе дамжин туршигдсан бүтээгдэхүүний хослол юм. Улаан лооль нь чидун жимсний тосонд сайн зохицдог тул улаан ногооны хамгийн ашигтай бодис болох ликопиныг илүү амархан, хурдан шингээж авдаг.
Хүнсний буруу хослол ийм байдалд хүргэдэг
Хоолны ялгаваргүй хослол нь хэвийн хоол боловсруулахад саад учруулдаг - шим тэжээлийн задрал, шингээлт. Тэдгээрийн зарим нь задралгүй, исгэж, хорт бодис ялгарч задалдаг бөгөөд энэ нь бие махбодийн бохирдол, хордлогод хүргэдэг бөгөөд янз бүрийн өвчний гол шалтгаан болдог.
Төмсийг бусад хоол хүнсээр хослуулан хоол тэжээлийн хослол
Төмс өнөөдрийн бидний ширээн дээрх үндсэн хоол юм. Тэд баклажин, улаан лооль, чинжүү, тамхи, шивээс, петунья зэрэг нэг гэр бүлээс гаралтай. 16-р зууны үеэс Андын өндөрлөгөөс Европ руу шилжүүлэх ажил эхэлсэн бөгөөд тэд манай цэсэнд байнгын байр сууриа эзэлжээ.
Буруу хоол хийдэг дөрвөн сонгодог хоол
Алдарт тогооч Жэйми Оливерийн "паэлла" сэдэвт Испанийн хоолны уламжлалыг зөрчсөн тайлбар нь уур хилэнг үүсгэж, олон тооны сэтгэгдэл сөрөг сэтгэгдэл төрүүлэв. Энэ салбарын мэргэжилтнүүд ихэнх хүмүүсийн хамгийн түгээмэл бэлтгэдэг, үнэндээ сайн мэддэг зарим хоолыг бидэнд сануулахаар шийдсэн боловч цаг хугацаа өнгөрөхөд бид бага багаар өөрчлөгдсөн юм.
