2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Алдарт тогооч Жэйми Оливерийн "паэлла" сэдэвт Испанийн хоолны уламжлалыг зөрчсөн тайлбар нь уур хилэнг үүсгэж, олон тооны сэтгэгдэл сөрөг сэтгэгдэл төрүүлэв.
Энэ салбарын мэргэжилтнүүд ихэнх хүмүүсийн хамгийн түгээмэл бэлтгэдэг, үнэндээ сайн мэддэг зарим хоолыг бидэнд сануулахаар шийдсэн боловч цаг хугацаа өнгөрөхөд бид бага багаар өөрчлөгдсөн юм. Тэдний үзэж байгаагаар, хэрэв та тодорхой жорны нэрийг ашигладаг бол жорыг нь бэлтгэх зааврын дагуу бэлтгэх хэрэгтэй.
1. Spaghetti Bolognese - хэдийгээр энэ жорны албан ёсны нэрэнд "спагетти" орсон боловч энэ хоолонд заавал хэрэглэх шаардлагагүй, гэхдээ өөр зүйл хэрэгтэй болно, тухайлбал - Таглиателле.
2. Цезарь салат - өнөө үед Цезарь салатанд тахианы мах байх ёстой гэж үздэг боловч энэ салатны анхны жорыг бүтээхдээ дараах найрлага орсон байв: шанцайны ургамал, croutons, пармезан, нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, өндөг, Worcestershire соус, анчоус, сармис, хар чинжүү.
3. Грек салат - Хэрэв та энэ төрлийн салатыг шанцайны ургамалгаар хийсэн гэж бодож байгаа бол орчин үеийн ихэнх хүмүүсийн адил Америк хувилбарыг нь мэддэг болсон байх. Бодит байдал дээр та аягадаа ороохын оронд улаан лооль, өргөст хэмх, таваг фета бяслаг, сонгины хавирган сар, оливын тос хийх хэрэгтэй.
4. Hummus - Хэдийгээр hummus-ийн жор ихэвчлэн харьцангуй энгийн байдаг ч та ямар нэг чухал зүйлийг унших магадлалтай: ямар төрлийн вандуй хэрэглэдэг вэ? Бүх төрлийн дэгдээхэйнүүд ижил биш бөгөөд бүгд hummus хийхэд тохиромжтой биш тул жороор хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд зөвийг нь олох хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол хүнс, бүтээгдэхүүний буруу хослол
Тусдаа хооллох онолыг бий болгосон мөчөөс эхлэн маргаан намжаагүй. Зарим хүмүүсийн үзэж байгаагаар энэ нь илүүдэл илчлэгийн эсрэг ид шидийн арга юм, гэхдээ зарим нь энэ дэглэм нь ямар ч ашиггүй, эрүүл мэндэд хортой гэж үздэг. Хэрэв та туршиж үзэхээр шийдсэн бол бид танд хэрэгтэй зарим мэдээллийг өгөх болно.
Сонгодог мартагдсан 5 сонгодог хоол
Уламжлалт Болгарын хоол амт, халаас бүрт тохирсон маш олон төрлийн хоол санал болгодог. Байшин бүр хэдэн зуун хоолны уруу таталт бүхий өөрийн жор номтой. Тус улсын зарим бүс нутагт бэлтгэдэг хоолны уруу таталтууд онцгой анхаарал хандуулах ёстой.
Хулууны хоол хийх стандарт бус дөрвөн санал
Намрын хамгийн амттай хоол бол хулуу бөгөөд амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг байдгаас гадна энэ жилийн хамгийн том баяруудын нэг болох Хэллоуины бэлгэдэл тул үүнийг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Аравдугаар сарын 31. Болгарын ширээн дээр хулуу ихэвчлэн үйлчилдэг зөгийн бал, хушгаар чимэглэсэн амттан хэлбэрээр, харин АНУ-д мөн өглөөний хоолондоо овъёосны будаатай будаа хэлбэрээр амтат хоолонд иддэг.
Бидэнд саад болж буй хоолны талаархи арван дөрвөн буруу ойлголт
Бидний эргэн тойронд бидний уншиж, сурч мэдсэн бүхэн тэр чигээрээ үнэн байдаггүй гэж та бодож байсан уу? Нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн дүрэм, тайлбар хүчин төгөлдөр бус гэдгийг та ухаарах цаг хэдийнээ болжээ. Энэ нь бидний идэж буй хоолонд бүрэн хүчин төгөлдөр үйлчилнэ.
Бидэнд саад болж буй хоолны талаархи арван дөрвөн буруу ойлголт үргэлжилсээр байна
Амтат чихэр нь хортой байдаг Ерөнхийдөө хиймэл амттан нь байгалийн бактерийн ургамал, бие махбод дахь зарим эмийг боловсруулах, нэгтгэх, ерөнхийдөө бодисын солилцоонд нөлөөлдөг тул энэ нь үнэн юм. Зөвхөн чихэрлэгжүүлэгч ксилитол нь үл хамаарах зүйл болох нь саяхан тодорхой болсон.