2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Олон нийтийн итгэл үнэмшлийн эсрэг, хэрэв хөлдөөсөн хоолыг зохих ёсоор нь чанаж болгосон бол энэ нь зөвхөн хор хөнөөлтэй төдийгүй бидний эрүүл мэндэд тустай болох нь тодорхой болжээ.
Дэлгүүрээс худалдаж авдаг, индэр дээр байх хугацаандаа амин дэмийнхээ ихэнх хэсгийг алддаг шинэхэн бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг салгасны дараа бага температурт хөлдөөж, бараг бүх ашигтай бодисоо хадгалдаг.
Энэ нь ялангуяа B1, B2, B6, C витаминыг их хэмжээгээр агуулдаг хөлдөөсөн вандуйнд хамаатай бөгөөд хуруугаа долоох агуу хөлдөөсөн вандуй бэлтгэхэд туслах хэдэн амттай жорыг энд оруулав.
Вандуйгаар дулаацуулдаг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг хөлдөөсөн вандуй, 100 гр цөцгийн тос, 2 өндөг, 250 мл сүү, 4 хоолны халбагын гурил, 250 гр улаан лооль, 100 гр шар бяслаг, 1 баглаа dill, давс, чинжүү
Бэлтгэх арга: Хөлдөөсөн вандуйг буцалж буй давстай усанд хийж зөөлөн болтол буцалгана. Бэлэн болсны дараа нилээд жижиглэсэн dill болон жижиглэсэн улаан лоолийн хамт хайруулын тавган дээр тавь. Цөцгийн тос, гурил, сүүнээс сүмс хийж, вандуй дээр асгаж, шаардлагатай бол хар чинжүү, илүү давс нэмнэ. Энэ бүгдийг халаасан зууханд хийж, ягаан болохын өмнөхөн үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Хөлдөөсөн вандуйтай цөцгийтэй шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 сонгино, 2 лууван, дунд зэргийн 3 төмс, 50 гр цөцгийн тос, 200 гр хөлдөөсөн вандуй, 1/2 баглаа нилээд жижиглэсэн яншуй, давс, чинжүү
Бэлтгэх арга: Сонгино, лууваныг жижиглэж, буцалж буй давстай усанд хийнэ. 10 минутын дараа хэрчсэн төмс нэмээд бүтээгдэхүүн зөөлөрсний дараа цөцгийн тос нэмнэ. Бүх зүйлийг нухаж, шаардлагатай бол илүү давс нэмж, бага дулаанаар хөлдөөсөн вандуй нэмээд 10 орчим минутын дараа бэлэн болно. Үүссэн шөлийг хар перецээр амталж, яншуйгаар цацна.
Хөлдөөсөн вандуйн шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг. вандуй, 1 сонгино, 2 улаан лооль, 120 гр тос, 2 хоолны халбагын гурил, давс, улаан, хар перец амталж, нилээд жижиглэсэн дилл, яншуй цацаж өгнө.
Бэлтгэх арга: Сонгиныг бага зэрэг өөхөнд жигнэж, илүү их ус нэмээд буцалгасны дараа вандуй нэмнэ. Зөөлрөхөд гурил, улаан чинжүүгээ нилээд жижиглэсэн улаан лоольтой хольж хайруулын тавган дээр хийнэ. 10 орчим минутын дараа болдог соусаа өтгөрүүлсний дараа шаардлагатай бол хар чинжүү, илүү давс нэмээд эцэст нь dill, яншуй цацна.
Вандуйтай илүү олон жор: Вандуй, хөдөөний вандуй, вандуй, төмсний шөл, цөцгийн тосоор хийсэн вандуй, вандуй, гахайн утсан шөл, Рисотто.
Зөвлөмж болгож буй:
Ганга амттай анхилуун жор
Ганга нь ихэвчлэн хоол хийхэд ашиглагддаг - та үүнийг янз бүрийн жороор олж болно - туранхай, махан хоол. Бид танд хэд хэдэн жор санал болгодог бөгөөд үүнд чимэн гоёг, илүү боловсронгуй хоолны дуршил, үндсэн хоол байдаг. Бидний амттай, анхилуун өргөлүүд энд байна.
Туна загастай амттай жор
Бидний сонгосон жоруудын хоёр нь салат, гурав дахь нь үндсэн жор юм. Эхний салатанд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. Улаан сонгино, улаан лооль бүхий туна салат Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: ½ кг улаан лооль, 200 гр лаазалсан туна загас, 1 улаан сонгино, 220 гр ногоон шош, 1 улаан чинжүү, цөөн тооны шанцайны ургамал навч, 3 өндөг, 10 чидун, яншуй, ½
Амттай паеллагийн жорыг эсэргүүцэх боломжгүй жор
Паелла бол Испанийн алдарт хоол бөгөөд түүний эх орон нь Валенсиа гэж тооцогддог. Тэнд нутгийн оршин суугчид ням гараг болон Фэйгийн баяраар хэрэглэдэг. Амтат хоол нь Газар дундын тэнгисийн хоолны үнэрийг төгс хослуулдаг. Паелла бэлтгэх гол найрлага нь будаа, гүргэм, оливийн тос юм.
Загасны шөл хийх гурван амттай, хялбар жор
Ихэнхдээ хүн далайн амралтаараа юу идэхээ бодохдоо загаснаас илүү тохиромжтой зүйл байхгүй гэсэн дүгнэлтэд хүрдэг. Загасны амттай шөл эсвэл загасны цөцгийтэй шөлөөс илүү сайн зүйл юу байж болох вэ? Гэхдээ энэ зорилгоор та далайд байх шаардлагагүй, учир нь та гэртээ загасны шөл үргэлж бэлтгэж болно.
Дүпүтэй амттай жор
Дүпү нь таны хайртай хүмүүсийг гайхалтай үнэр, уламжлалт бус хослолоор гайхшруулах амттай, эрүүл жор бэлтгэхэд ашиглаж болно. Жүрж, цагаан гааны даршилсан тофу бол тансаг бөгөөд амттай төрөл зүйл юм. Орц: 500 грамм дүфү, 1 аяга шинэхэн шахсан жүржийн шүүс, 4 хоолны халбагын цагаан будааны цуу, 5 хоолны халбагын шар буурцаг, 5 хоолны халбага оливийн тос, 4 хоолны халбага гүнжидийн тос, 3 хумс сармис, 1 цайны халбага сараалжтай цагаан гааны үндэстэй цайны халбага халуун ул
