Таана бүхий амттай туранхай тогоо

Видео: Таана бүхий амттай туранхай тогоо

Видео: Таана бүхий амттай туранхай тогоо
Видео: ЕДА или ЛЕКАРСТВО? - Пельмени с ОДУВАНЧИКОМ - Му Юйчунь 2024, Есдүгээр
Таана бүхий амттай туранхай тогоо
Таана бүхий амттай туранхай тогоо
Anonim

Францчууд таана цэцгийн амтыг цэвэршүүлсэн гэж үздэг бөгөөд энэ нь тэдний шөл, ногооны аяганд үндэслэгддэг mirpoa - таана, лууван, селөдерей гэсэн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Аз болоход, амтат таана жилийн турш зах зээл дээр байдаг бөгөөд энэ нь таны хоолны бүтээлд тогтмол оруулах урьдчилсан нөхцөл юм.

Болгарын уламжлалт хоолонд таанагаар хоол хийх нь эртний уламжлалтай. Болгарын ердийн жор, ялангуяа өвлийн улиралд тохиромжтой, таана цөцгийтэй шөл хийх жорыг танд санал болгож байна.

Эхнийх нь шатаасан будаатай таана юм. Энэхүү хоолыг үндсэн хоолоор эсвэл стейкээр хийсэн амтат хачираар хийж болно. Энэ бүхнээс гадна жор нь маш хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг.

Дөрвөн нэгжийг зууханд хийх цагаан будаатай шаардлагатай таана бүтээгдэхүүнийг үзээрэй.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 таана, 2 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг эсвэл 1 жижиг улаан лооль, 1 цайны халбага будаа, 2-3 хоолны халбагын тос, давс, 10 орчим нүхтэй чидун

Бэлтгэх арга: Хоол бэлтгэхэд шаардагдах хугацаа 40 минут орчим байдаг.

Дамжуулан
Дамжуулан

Таанаа цэвэрлээд угааж, нимгэн хэрчээд хуваана. Тэднийг урьдчилан халаасан тосонд хийгээд 5 минут хэрнэ. Угаасан будаагаа нэмээд дахин 5 минут хутгана. Цагаан будаатай хамт таанагаа гал дээрээс аваад нилээд жижиглэсэн улаан лооль эсвэл улаан лоолийн зуурмагийг нэмнэ.

Жижиглэсэн чидун, давс нэмээд хутгана. Холимогоо зохих хайруулын тавган дээр хийгээд гурван цайны халбага ус хийгээд 180 градусын халуунд халаасан зууханд хийнэ. Цагаан будаа усыг шингээж, хавагнах үед таваг бэлэн болно. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв хангалттай хэмжээгээр чанаагүй бол та илүү их ус нэмж болно.

Таанатай дараагийн жор бол таана, цөцгийтэй бяслагтай цөцгийтэй шөл юм. Энэ бол ердийн Болгарын жор биш боловч маш амттай байдаг. Дөрвөн нэгжийн шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг үзнэ үү.

Таана 2 иш, жижиг селөдерей толгой, 2 хоолны халбага гурил, 30 грамм цөцгийн тос, 2 хоолны халбага цөцгийтэй бяслаг, 1 литр тахианы шөл

Бэлтгэх арга: Таанагаа угааж цэвэрлээд дугуйлна. Селөдерейг сараалжтай болгоно. Дараа нь тэдгээрийг саванд халуун тосонд хийж чанана. Гурилаа нэмээд маш сайн хольж, шөл нэмээд дахин хутгана. Таанагаа зөөлөн болтол шөлөө чанаж идээрэй. Дараа нь цөцгийтэй бяслаг нэмнэ. Шөлөө улам амттай болгохын тулд та 1 халбага цөцгий нэмж болно.

Сайхан хооллоорой!

Зөвлөмж болгож буй: