2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сарми бол хавар, өвлийн улиралд тохиромжтой хоол юм. Тэдгээрийг махтай, махгүй, туранхай эсвэл зөвхөн өндөгтэй, байцаа бол гахайн махтай, усан үзмийн мод бол татсан махаар бэлтгэж болно.
Гэхдээ Сарма нь бидний сайн мэддэг усан үзмийн мод, байцаагаас бусад навчаар бэлтгэж болно. Үнэн хэрэгтээ маш амттай сарма нь линден навч, нишингэ, боомт, бууцайгаар хийгдсэн байдаг. Сармагийн хаврын сонирхолтой жоруудыг энд оруулав.
Сэвэг зарамтай усан үзмийн ороонго
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: усан үзмийн модны навч, 60 гр сэвэг зарам, 200 гр будаа, баглаа ногоон сонгино, 2 баглаа яншуй, ½ баглаа гаа, 5 төмс, 3 улаан лооль, 1 нимбэг, оливийн тос, хар перец, давс
Бэлтгэх арга: та эхлээд линзийг хэдэн цагийн турш нэвт норгох хэрэгтэй. Дараа нь сонгино, гаа, яншуй, улаан лоолийг хэрчиж, будаа, зутантай холино. Бүх зүйлийг хуурч, 1 халбага ус асгаж хавагнана.
Халуун ногоо нэмнэ. Төмсөө үрж, чөмөг дээрээ нимбэгний шүүстэй хамт нэмнэ. Цагаан будаа усыг "залгиж" дууссаны дараа гал дээрээс аваад сармагаа дүүргэж эхэлнэ. Саванд хийж, ус нэмээд бэлэн болтол хооллоорой.
Хэрэв та хүсвэл энэ жороор манжингийн навч гэх мэт өөр төрлийн навч ашиглаж болно. Бидний дараагийн санал бол ийм навчтай, бусад бүтээгдэхүүнийг энд оруулав.
Сарми манжин навчтай
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250 гр татсан мах, 3 тахианы элэг, 120 гр мөөг, өндөг, ногоон сонгино, 1 цайны халбага будаа, ½ олон яншуй, хар чинжүү, давс, өөх тос, манжингийн навч, 1 цайны халбага улаан чинжүү
Бэлтгэх арга: сонгино, мөөгийг цавчих ба өөх тосоор нь жигнэнэ. Зөөлрүүлсний дараа нилээд жижиглэсэн элэг, бас будаа нэмнэ. Цагаан будааг шарсаны дараа татсан мах, халуун ногоо нэмээд хутгаад өндөг, яншуйгаа нэмнэ.
Махаа шарсаны дараа гал дээрээс ав. Нишингэ навчийг шатааж, хөргөөд дараа нь дүүргэж дүүргэж эхэлнэ. Тэднийг саванд хийж, ус нэмээд байцаа буцалгана. Тарагтай хамт үйлчил.
Та линден навч эсвэл усан үзмийн ороонго бүхий сүүлчийн жорыг бэлтгэж болно. Бүтээгдэхүүний цорын ганц ялгаа нь хэрэв та тэдгээрийг усан үзмийн модны навчаар хийсэн бол дүүргэлт дээр олон тооны dill нэмэх хэрэгтэй. Бүх жорыг энд оруулав.
Хаврын чавхдас
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр татсан мах, 3 ногоон сонгино, 1 халбага цагаан будаа, өндөг, линден навч, хар чинжүү, орегано, хар чинжүү, тос
Бэлтгэх арга: Ногоон сонгиноо жигнэж, өөх тос нь үлдэхэд урьдчилан чанаж болгосон будаа, махаа нэмнэ. Хольж хутгаад хуурна, дараа нь халуун ногоо, зодуулсан өндөг нэмнэ. Байцааны навчийг боож, саванд хийж буцалгана. Хэрэв та хүсвэл энэ жороор цөцгийтэй соус хийж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн хийсэн тоник ундааны талаархи санаа
Тоник ундаа бол гайхалтай зүйл юм. Тэд өдөржингөө бидэнд хүч чадал, эрч хүч өгдөг. Гэсэн хэдий ч хор хөнөөлтэй будаг, хадгалах бодис агуулсан хиймэл зүйлд найдах нь буруу юм. Хэрэв та идэвхтэй, эрүүл чийрэг байхыг хүсч байвал тоник ундаагаа гэртээ бэлдэх нь зүйтэй.
Зуны оройн хоолны талаархи санаа
Бид аль улирал, жилийн аль ч улиралд байсан хамаагүй өлсөж унтаж чадахгүй. Зуны улиралд бидний үйлчилдэг оройн хоол нь бусад жилийнхээс хөнгөн, туранхай байхыг шаарддаг. Манай зуны хоолонд зориулсан бага зэрэг ер бусын боловч амттай зөвлөмжүүдийг үзээрэй.
Хүүхдэд зориулсан өглөөний хоолны талаархи эрүүл мэндийн талаархи санаа
Бидний үед бараг бүх хоол хүнс нь хадгалалтын бодис, өнгө, амтлагч болон бусад бүх хиймэл нэмэлтүүдээр дүүрч, мах нь антибиотик, хэт их давсаар дүүрчихсэн байгаа үед яг юу бэлтгэхээ бүү хэл юу идэхээ шийдэх нь маш хэцүү байдаг. бидний хүүхдүүдэд зориулж.
Хаврын үдийн хоолны талаархи шинэ санаанууд
Энэ бол гадаа хавар бөгөөд анхны шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ дагалддаг. Өвлийн урт өдрүүдэд махан хоолны ширээ, улаан дарсаар хооллосны дараа бид тагнайд янз бүрийн, шинэлэг, баяр баясгалан авчрах хаврын хоолыг тэсэн ядан хүлээж байна. Шинэхэн сонгино, сармис, бууцай, боомт, sorrel болон анхны гүзээлзгэнэ одоо худалдаанд гарлаа.
Янз бүрийн туранхай сармагийн талаархи санаа
Татсан махтай Сарми бол Болгарын ширээний сонгодог юм. Гэхдээ мацаг барих эсвэл цагаан хоолны дэглэм барих үед бид үүнийг төлж чадахгүй. Дараа нь бид ердийн туранхай сармас эсвэл илүү сонирхолтой зүйл дээр бооцоо тавьж болно. Энд цөөн хэдэн байна янз бүрийн туранхай сармагийн санаанууд .
