2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Пиццанд дургүй хүн бараг байдаггүй гэж үү? Гэсэн хэдий ч, хэрэв та будаа, эрүүл хооллолтын фен бол өөрийгөө эсэргүүцэх чадваргүй болгож чадна будаа пицца.
Будаа, Румыны мамалига, Италийн полента нартай харьцуулбал Болгарын хоолонд удаан хугацаагаар байсаар ирсэн. Өмнө нь энэ нь талхны оронд хэрэглэж, бяслаг эсвэл амтат хоолоор үйлчилдэг байсан бөгөөд төрөл бүрийн чанамал хийж өгдөг байжээ.
Өнөөдөр орчин үеийн олон жороор цөөн тооны айл өрх будаа хийдэг болжээ. Гэхдээ та хуучин уламжлалаа сэргээж шинэ зүйл нэмж оруулахыг хүсч байвал бэлтгэлээ базааж болно эрүүл будаатай пицца.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 120 гр эрдэнэ шишийн гурил, 1 ба 1/2 tsp. тараг, чидуны тос, давс, чинжүү, лаврын, 150 гр шар бяслаг, 80 гр пармезан, 10 ширхэг. хар улаан лооль, 60 мл улаан лоолийн зуурмаг (өтгөн)
Бэлтгэх арга: Сүүг өрөөний температурт аваад бага зэрэг халаагаад (буцалгахгүйгээр) гал дээрээс авна. Үүнийг эрдэнэ шишийн гурил, 5 tbsp холино. оливын тос. Давс, чинжүүтэй улирал.
Зузаан, гөлгөр хольцыг авах хүртэл хутгана (хэрэв хэтэрхий зузаан эсвэл шингэн байвал бага зэрэг ус эсвэл түүнээс дээш гурилаар тохируулна уу). Үүнийг жигд цаас эсвэл бялуу цагаан тугалган доторлогоотой тавиур дээр тараана. Урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд 15-20 минут орчим, эсвэл будаа чанга болтол жигнэнэ.
Дараа нь зефирийг аваад илүү оливийн тосоор түрхээрэй. Дээрээс нь улаан лоолийн нухаш, интоорын улаан лооль, үрж жижиглэсэн шар бяслаг, пармезан түрхээрэй.
Лаврын хамт цацна. Бяслаг хайлах хүртэл арван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Пиццагаа аваад 20 минут орчим хөргөнө. Үүнийг хэсэг болгон хайчилж, хүсвэл илүү их ногоон амтлагчаар цацаж үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Шар будаатай эрүүл салат
Шар будаа нь бусад үр тарианы адил туйлын ашигтай, тэжээллэг хоол юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь үр тарианы хаан гэж тооцогддог. Түүний эх орон нь Энэтхэг бөгөөд тэндээ хагас хуурай газар чөлөөтэй ургадаг хэвээр байна. Энэ нь бие махбодийг илүү сайн нөхцөлд байлгахад тусалдаг.
Цагаан будаатай тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ? Эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Цагаан будаатай тахиа - Зүүн өмнөд Азийн ард түмнүүдийн уламжлалт хоол бөгөөд дэлхий даяар алдартай болсон. Одоо энэ жорыг дор хаяж нэг удаа нэг жороор хэрэглэдэггүй үндэстэн бараг байхгүй. Ялангуяа түгээмэл байдаг: баялаг чихэрлэг, исгэлэн соустай будаатай тахиа, карри, тахианы махтай будаа.
Будаатай түргэн үдийн хоол хийх санаанууд
Будаа бол хамгийн тэжээллэг хоол хүнсний нэг тул үдийн хоол хийхэд нэн тохиромжтой байдаг. Бэлтгэх жор нь тоолж баршгүй олон тооны жор байдаг боловч хэрвээ та цаг хугацаагаар шахагдаж, өөр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн идэхийг хүсэхгүй байвал цагаан будаатай түргэн үдийн хоол хийж сурах нь танд тустай зүйл биш юм.
Чамин пицца хэрхэн яаж хийх вэ
Хан боргоцойтой амтат чамин пицца нь амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Зуурмагийн хувьд та 400 грамм гурил, 200 грамм цөцгийн тос, 250 грамм цөцгий, хоёр чимх давс хэрэгтэй. Дүүргэхийн тулд танд 100 грамм сонирхогчийн мах, 100 грамм зөөлөн салами, 6 зүсмэл хан боргоцой, 5 хоолны халбагын лаазалсан эрдэнэ шиш, 1 ширхэг улаан лооль, 50 гр бяслаг, хоёр чимх самар, хар чинжүү, давс хэрэгтэй.
Будаатай амттай сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
Сонгодог жор будааны курс нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж, дорнын гарал үүсэлтэй юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь Хуучин тивийн гал тогоо бүрт байдаг. Цагаан будаатай амттай сүүг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар алхам алхмаар үзье. Хэрэв та зөв бүтээгдэхүүнийг сонгож, тодорхой технологийг дагаж мөрдвөл үнэхээр амжилттай болно.
