2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Банш бол оросуудын хамгийн дуртай гоймонгийн нэг юм. Орчуулсан pelmen гэдэг үгийн нэр нь энэ гоймонгийн онцлог хэлбэрээр тайлбарласан талх гэсэн үг юм. Хэрэв та буузаа өөрөө хийхийг хүсч байвал санаа зовох хэрэггүй, учир нь цорын ганц илүү төвөгтэй зүйл бол зүгээр л хэлбэр дүрслэх биш, харин зуурсан гурил зуурмаг хийх явдал юм. Тэднийг хэрхэн бэлтгэдэг болохыг олж мэдсэний дараа бид тэдгээрийг хурдан хөлдөөж, хүссэн үедээ идэх боломжтой болно.
Баншны зуурмаг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2.5 аяга ус гурил, 1/2 аяга сүү, 1/3 аяга ус, 1 цайны халбага цөцгийн тос, 1 өндөг, давс
Бэлтгэх арга:
1. Гал тогооны өрөөний лангуун дээр гурилаа асгаад, өндөг, урьдчилан хольсон ус, сүүгээ голд нь хийсэн худагт аажмаар байрлуулна. Зуурмагийг энэ хольцоос зуурах хэрэгтэй бөгөөд бараг бэлэн болоход цөцгийн тос нэмнэ.
2. Бэлэн зуурмагийг өнхрүүлж, аяга эсвэл тохиромжтой хэвний тусламжтайгаар дугуйлна.
3. Ийм байдлаар зүссэн тойрог тус бүр дээр хүссэн бөглөөгөө тавиарай (доор нь чөмөг хийх сонголтыг жагсаав). Бөглөх хэмжээг хэтрүүлж бүү хий, дараа нь хавирган сар үүсгэхийн тулд тойргийн ирмэгийг хавчих хэрэгтэй болно. Бэлэн буузыг гурилын гал тогооны тавцан дээр тавьдаг.
Хэрэв та хоёулаа одоогоор амттай бууз идэж, дараа нь хадгалахыг хүсвэл хоёр дахин их хэмжээтэй бууз хийх нь зүйтэй гэдгийг дурдах цаг болжээ. Энэ нь тэдгээрийг яг ижил аргаар, гэхдээ жагсаасан бүтээгдэхүүний давхар тунгаар бэлтгэнэ гэсэн үг юм. Эдгээрийг бэлтгэсний дараа заримыг нь аюулгүй хөлдөөж болно.
4. Таны одоо идэж буй буузыг буцалж буй давстай усанд хийж өгдөг. Тэд гадаргуу дээр гарч эхэлмэгц бэлэн болсон гэсэн үг бөгөөд та тэдгээрийг дугуйлсан халбагаар амархан арилгаж чадна.
Чөмөгийг бараг бүх зүйлээс бэлтгэж болно, гэхдээ хамгийн алдартай нь үхэр, гахайн мах, үхрийн мах юм. Үүнийг хольж махыг нь татсан маханд хийж, дээр нь халуун ногоо, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. хүсч байна.
Хэрэв та цагаан хоолтон бол зөвхөн нилээд жижиглэсэн ногоо нэмэхэд юу ч саад болохгүй. Мөн загастай бууз байдаг. Тэд бүгдийг нь цуутай шингэлсэн цөцгий эсвэл гичний соустай дулаанаар иддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Гренки ба банш - орос шөлний хайр
Шөл Оросын цэсэнд чухал байр суурь эзэлдэг бөгөөд хүйтэн, халуун аль алинд нь хэрэглэж болно. Хэрэв та фен биш бол Оросын давагдашгүй borscht, шөл, давсны уусмалыг туршиж үзэхээс өөр аргагүй юм. Орос хоол . Тэд туранхай эсвэл нутгийн уу гэдгээс үл хамааран оросын хоолны үдийн хоол бүр шөлөөр эхэлдэг тул зөвхөн өөрсдөө шөл бэлтгэж сурахаас гадна тэдэнд хэрхэн үйлчлэх талаар сурах нь зүйтэй юм.
Банш хэрхэн яаж хийх вэ?
Баярын зарим нарийн төвөгтэй цэсийг хольж гал тогоонд хэдэн цаг үлдэх цаг зав, эрч хүч, хүсэл үргэлж бидэнд байдаггүй. Энэ нь бүрэн ойлгомжтой юм. Заримдаа залхуу өдрүүд түргэн өглөөний цай эсвэл амттай аламинут иддэг. Өглөөний хоол эсвэл үдээс хойш зуушаар идэх дуртай хоол болох хурдан бөгөөд хялбар жор хийх санааг бид танд санал болгож байна.
Түргэн семинар: Гэрийн банш
Уламжлал гар хийцийн бууз бэлтгэх оросын хоолонд бат бөх суурилсан байдаг. Баталгаатай жороор өндөр чанартай бүтээгдэхүүнээр хийсэн бөгөөд тэд дэлгүүрээс бүтээгдэхүүнийг орлож, олон гэр бүлд дуртай хоол болжээ. Баншны хувьд исгээгүй зуурмаг, нэг буюу хэд хэдэн төрлийн махыг шүүслэг дүүргэж бэлтгэнэ.
Банш хийх гурван арга
Орчин үеийн Оросын хоолыг бууз оруулахгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Эдгээр нь тус улсын үндэсний хоолны нэг хэсэг бөгөөд хил хязгаараасаа ч илүү алдартай болсон. Нэгэн цагт баавгайн махаар бэлтгэсэн Сибирийн бууз гэж нэрлэгддэг хүмүүс ялангуяа алдартай байдаг.
Банш - Сибирийн Оросын аварга
Орос хоол төрөл бүрийн, амттай, анхны хоол, ундаагаар уруу татагддаг. Дэлхийн хамгийн том орны сонгодог бүтээлүүдийн дунд Болгар улсад сайн мэддэг борщ, бялуу, хуушуур, загас, бүх төрлийн загас, нугас, архи зэргийг нэрлэж болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь Оросын хамгийн танигдсан мэргэжлүүдийн нэг болох нь дамжиггүй бууз .
