2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хронодиет бол үнэхээр хоолны дэглэм биш, харин хооллох арга юм. Хронодиет бол биологийн цагийн хоол бөгөөд түүнийг дагалдагч, сурталчлагч нь Патрик Леконте бөгөөд Европын хоол тэжээлийн тэргүүлэгчдийн нэг юм. Энэ санаа нь 25 гаруй жилийн өмнө анх гарч ирсэн бөгөөд энэ талаар хувьсгал хийх зүйл байхгүй юм.
Энэхүү аргыг доктор Алан Делабо, профессор Жан-Роберт Рапентэй хамтран боловсруулсан бөгөөд түүний шавь нь Патрик Леконте юм.
Өнөөдөр хронодиетыг сайжруулж, түүний зөв болохыг шинжлэх ухааны олон туршилтаар баталж, өдөр тутмын цэсийг орчин үеийн хоол тэжээлийн үүднээс боловсруулж байна.
Энэ санаа нь хэтэрхий энгийн: өдрийн янз бүрийн үед бие махбодь өөр өөр энзим үүсгэдэг бөгөөд хэрвээ бид яг хэрэгцээтэй зүйлээ идвэл хоолыг хурдан шингээж авах болно. Калори тоолохын оронд та цагийг л харах болно.
Алдартай хоол тэжээлийн мэргэжилтний хэлснээр хронодиетын талаархи бүх зүйл маш энгийн бөгөөд дэглэмтэй холбоотой зарим асуултанд хариулт өгдөг.
Хронодиетын дагуу өглөө юу идэж болохгүй вэ?
Жишээлбэл, жимс, чанамал - энэ үед энэ нь байгалийн бус зүйл юм. Өглөө инсулины ялгаралт буурдаг тул бие махбодид ийм хоолыг шингээхэд хэцүү байх болно. Зөгийн бал, чанамал, нарийн боов, жимс жимсгэнэ зэргийг хасах хэрэгтэй.
Омлет эсвэл бусад уургийн хоол идэх нь тохиромжтой байдаг - энэ бол хамгийн тохиромжтой өглөөний хоол юм. Та элсэн чихэртэй маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Саатал 11: 00-17: 00 цагийн хооронд хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэдэг. Гэхдээ хувийн биоритмийг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Chronodiet-ийн дагуу хориотой бүтээгдэхүүн байна уу?
Хориглосон бүтээгдэхүүн байхгүй, гэхдээ хагас боловсруулсан, лаазалсан хоол, түүний дотор ийм хэлбэрийн сүүг хязгаарлах ёстой.
Энэ хоолны дэглэмийн дагуу жингээ хурдан алдаж чадах уу?
Хронодиотын эхний бөгөөд хамгийн чухал зорилго бол хүмүүсийг эрүүл байлгах явдал бөгөөд жин нь маш их хүчин чармайлтгүйгээр хэвийн байдалдаа орж эхэлдэг. Жин хасах хугацаа нь маш их хувь хүн боловч хурдан турах нь нэн тэргүүний асуудал биш юм.
Та хоолны дэглэм барьж дуусаад жингээ хасдаг уу?
Хэрэв та хортой хоол хүнсийг буруу хэрэглэдэггүй, хронодиэт дэглэмийг дагаж мөрддөг бол үгүй Үгүй бол мэдээжийн хэрэг.
Жин хассны дараа шоколад шиг таашаал авахыг зөвшөөрдөг үү?
Хэрэв тэд хоолны цагийг ажиглаж, хэмжээг нь хэтрүүлэхгүй бол долоо хоногт 1-2 удаа дуртай хоолоо худалдаж авах боломжтой. Эдгээр нь хүн өөрийгөө харамлаж болохгүй зугаа цэнгэл юм.
Мэргэжилтэн хронодиетын 8 дүрмийг гаргадаг
1. Бүх зүйлийг идэж болно.
2. Үндсэн нөхцөл - тодорхой хоол хүнс, тодорхой хэмжээгээр, тодорхой цагт.
3. Өглөөний ба өдрийн хоол хамгийн чухал байдаг.
4. Өглөөний хоол нь элбэг, тэжээллэг, ихэнхдээ уураг агуулсан байх ёстой бөгөөд үүнд хэзээ ч чихэрлэг зүйл ордоггүй.
5. Үдийн хоолны дараа амтат хоол, жимс жимсгэнэ орно. Өдрийн хоолны үеэр хүнсний ногооны өөх тос заавал байх ёстой.
6. Үдийн ба оройн хоол нь нэг үндсэн хоолноос бүрдэнэ.
7. Цэс, гоймон дээр өгөгдсөн зүйлээс бусад нэмэлт чихэрлэг зүйлийг бүү хүлээн ав.
8. Та идэх дургүй байдаг - идэж болохгүй. Өөрийгөө хэзээ ч бүү хүчлээрэй!
Өглөөний хоол:
Өглөө бүр хүний бие инсулин, липаза ба протеолит фермент гэсэн 3 фермент ялгаруулдаг. Ийм өглөөний нэг нь хамгийн тохиромжтой: 100 гр бяслаг, 70 гр талх, 20 гр цөцгийн тос, сүү, элсэн чихэргүй халуун ундаа. Бие махбодийг эрчим хүчээр хангаж, шим тэжээлийг бүрэн, хурдан шингээж авах болно.
Үдийн хоол:
Үд дунд гэхэд протеолитик фермент ялгарч, эсийг уургаар хангадаг. Үндсэн хоолонд тохиромжтой: 250 гр мах, загас (соустай хамт байж болно) эсвэл 2-4 өндөг (чанасан, омлет гэх мэт). Та гоймон, будаа, үр тариа, хүсвэл бага зэрэг цөцгийн тос, 50 г талх нэмж болно.
Зууш:
Үдээс хойш, дотоод эрхтний ажилтай холбоотой ядаргаа нөхөхийн тулд бие махбодид инсулин маш их хэрэгтэй байдаг. Та сонгоно уу: 30 грамм хар шоколад эсвэл самарны багахан хэсэг (хушга, пистачио), эсвэл цөөн хэдэн чидун эсвэл бага зэрэг хатаасан жимс (үзэм, гүйлс, чавга), эсвэл 2 ширхэг алим халбага чанамал, зөгийн балтай эсвэл агч сироп, эсвэл хоёр том шилтэй шинэ жүүс.
Оройн хоол:
Орой нь хоол боловсруулах явцыг удаашруулдаггүйгээс бусад хоол боловсруулах ферментийн үйлдвэрлэл бараг зогсдог. Үндсэн хоолонд тохиромжтой: тослог загас эсвэл далайн хоол, эсвэл соусгүй 120 гр цагаан мах, чимэн гоёлын хувьд цөөн хэдэн ногоо.
Зөвлөмж болгож буй:
Энэ бол борооны дусал биш, харин өвөрмөц амттан юм
Та нүдэндээ итгэхгүй байж магадгүй, гэхдээ зурган дээрх дусал нь ус биш харин жинхэнэ амттан юм. Гаднах төрхөөрөө түүнийг Raindrop гэж нэрлэдэг бөгөөд мастер тогооч Даррен Вонгын бүтээл юм. Энэхүү амттан нь Японы хоолны уламжлалт хоолноос санаа авч, бэлтгэхэд зөвхөн 2 орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд улаан, хүрэн замаг гаргаж авснаас гаргаж авсан ус, агар.
Дарсны чанарыг амт биш харин үнэ л тодорхойлдог
Та зочдодоо нэг шил хөгшин дарсаар сэтгэгдэл төрүүлэхийг хүсч байна уу, гэхдээ та үнэтэй, нарийн брэнд худалдаж авч чадахгүй байна уу? Зүгээр л хямдхан худалдаж аваад тэдэнд үнэтэй гэдгийг нь хэлээрэй. Тэд танд итгэж, тэр ч байтугай таалагдах нь бараг тодорхой байна.
Яагаад ногоон эсвэл хар биш харин ургамлын гаралтай цай сонгох хэрэгтэй вэ?
Ургамлын гаралтай цай өдөр ирэх тусам түгээмэл болж байна. Одоо зуны улиралд өдөр бүр хэмжээтэй хэрэглэх нь сайн байдаг. Тэд эдгэрэхээс гадна эмчилгээний шинж чанартай байдаг. Цай нь эрүүл мэнд, мэргэн ухаан, аз жаргалын гол хүчин зүйл болсоор ирсэн.
Бид илүү үнэтэй улаан лооль, харин хямдхан өргөст хэмх худалдаж авдаг
Зах зээлийн үнийн индексээс харахад энэ долоо хоногт улаан лоолийн үнэ 14.7 хувиар огцом өсчээ. Харин өргөст хэмх 8.4 хувиар буурсан нь бүртгэгдсэн байна. Хүлэмжийн улаан лоолийг бөөний биржүүд дээр килограмм тутамд 1.64 BGN-ээр авах боломжтой болжээ.
Портулин бол зэрлэг ургамал биш харин бидний тавган дээрх эрүүл мэнд юм. Яагаад гэдгийг хараарай
Бидний ихэнх нь нэр мэлхий Энэ нь бидэнд юу ч хэлдэггүй эсвэл энэ ойлголтыг удаан хугацаанд ашиглаагүй мартагдсан өвстэй холбодог. Энэ нь тодорхой хэмжээгээр үнэн боловч мартаж орхисон ч эргээд мода дахин эргэж ирэв. Үүнээс гадна, энэ нь өвс биш, харин даруухан ургамал бөгөөд үүнийг хогийн ургамалтай зүйрлэж, ашиггүй гэж үздэг тул зориудаар тайрч авдаг.
