2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Органик хоол хүнс нь бусад хүнсний бүтээгдэхүүнээс арай өндөр үнэтэй байдаг ч хэрэглэгчид эрэлттэй болж, эрэлттэй болж байна. Тэдний эрэлт хэрэгцээ их байгаа тул органик хүнсний зах зээл улам бүр нэмэгдэж байна.
Энэ тухай Болгарын органик бүтээгдэхүүний холбооны ерөнхийлөгч Благовеста Василева мэдэгдэв. Бидний худалдан авах боломжтой жинхэнэ органик бүтээгдэхүүнүүдийн дунд зөвхөн эко, органик, органик гэх мэт шошготой хэрэглэгчиддээ төөрөгдүүлдэг хуурамч зүйл олон байдаг.
Органик гэж мэдэгдсэн боловч үнэндээ хуурамч бүтээгдэхүүнээр зах зээл дүүрэн байх гол шалтгаануудын нэг бол гурван хуулийн өөрчлөлт, үүний нэг нь хүнсний тухай хууль юм гэж доктор Стойлко Апостолов тайлбарлав. Тэрээр Органик хөдөө аж ахуйн Биоселена сангийн менежер юм.
Эдгээр өөрчлөлтөөс өмнө био, эко, органик шошгыг зөвхөн гэрчилгээжсэн органик компаниудын үйлдвэрлэсэн бараанд шошголох боломжтой гэсэн шаардлага тавьж байсан. Гэвч харамсалтай нь эдгээр шаардлага нь зөвхөн органик шошготой бараанд л үлджээ.
Энэ нь үйлдвэрлэгч бүр эко, органик эсвэл байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн гэдгээ шошгон дээрээ бичиж болно гэсэн үг юм гэж доктор Апостолов тайлбарлав. Салбарынхан эдгээр өөрчлөлтөд санаа зовж байгаа бөгөөд хуурамч зүйл үйлдвэрлэх, борлуулахыг зогсоох, хэрэглэгчдийг төөрөлдүүлэхгүйн тулд асуудлыг шийдвэрлэхийг шаардаж байна.
Энэ нь эдгээр бүтээгдэхүүний цорын ганц асуудал биш юм - үйлдвэрлэгчид эдгээр бүтээгдэхүүний зах зээлийн талаар бодит мэдээлэл байхгүй гэж мэдэгдэж байна. Доктор Апостолов зөвхөн үйлдвэрлэсэн зүйлийг нь хянадаг, гэхдээ хичнээн их, юу зарж борлуулдаггүйг тайлбарладаг.
Тэрбээр Үндэсний статистикийн хүрээлэнгээс био хөрөнгийн зах зээлийн талаар мэдээлэл цуглуулах нь зүйтэй гэж тэр үзэж байна. Благовеста Василева Болгар улсад энэ үйл ажиллагаанд гэрчилгээжсэн органик бүтээгдэхүүний нядалгааны газар байдаггүй, махны чиглэлийн үхэр үржүүлэх гэрчилгээтэй ганцхан органик ферм байдаг гэж мэдэгджээ.
Үүнээс болоод дотооддоо үйлдвэрлэдэг органик мах байдаггүй бөгөөд амьтдыг зөвхөн амьдаар нь экспортлох боломжтой байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Жимс нь үнэтэй болж, хүнсний ногоо нь хямдхан болж байна
Амралтын улирлын оргил үед зөвхөн хүнсний бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ төдийгүй зарим бүтээгдэхүүнийх нь үнэ өөрчлөгддөг. Жишээлбэл, 8-р сарын эхээр 2014 оны мөн үетэй харьцуулахад улирлын чанартай жимс бага зэрэг өссөн байна. Хүнсний ногооны үнийн хувьд эсрэгээр ажиглагдаж байна - бууралт ажиглагдаж байгаа нь Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссоос танилцуулсан мэдээлэлээс харагдаж байна.
Гинжний тухай хуулиас болж хоол хүнс илүү үнэтэй болж байна уу?
Дотоодын хүнс үйлдвэрлэгчид Өрсөлдөөний тухай хуульд (одоо Гинжний тухай хууль) өөрчлөлт оруулж, анхны хэлэлцүүлгээр нь батлавал хүнсний бүтээгдэхүүний үнэ найман хувь хүртэл өсөх боломжтойг анхааруулж байна. Орчин үеийн худалдааны ассоциацийн мэдэгдсэнээр хуулийн өөрчлөлт нь юун түрүүнд гипермаркетуудад чиглэгдэж байгаа юм.
Хуурамч органик хүнс, хуурамч зөгийн бал нь зах зээлийг үерт автдаг
"Био" гэсэн шошго дор хуурамч бүтээгдэхүүн зогсоох гэсэн харгис зан үйл байдаг нь эртнээс тодорхой болсон. Хэрэглэгчид өөрсдөдөө болон гэр бүлдээ байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн худалдаж авна гэсэн цөхөрсөн найдвараар хамаагүй өндөр үнэ төлөөд зогсохгүй зах зээлийн ухаалаг маркетингийн заль мэхэнд хууртаж байна.
Органик бүтээгдэхүүн хэр органик байдаг вэ?
Органик хүнсний маниа нь хангалттай бодит биш байж магадгүй бөгөөд олон хэрэглэгчид "органик" гэж бичсэнийхээ төлөө бүтээгдэхүүний үнээс хоёр дахин их үнээр татгалзах баримтууд гарч болзошгүй юм. Органик хүнсний талаархи том ташаа ойлголтуудын нэг бол витамины агууламж юм.
Бохир далайгаас болж аюултай дунгийн өсөлт
Хар тэнгисийн дун Зах зээл дээр зарагдаж байгаа далайн бохирдолтой холбоотойгоор хэрэглэхэд аюултай гэж эмч нар анхааруулж байна. Энэ жил та далайн хоолонд илүү болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Хэрэв тэдгээрийг тусгай аж ахуйгаас аваагүй бол дунг хэрэглэх нь гэдэсний халдвар, суулгалт, шингэн алдалтанд хүргэдэг.
