2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
"Хамгийн ашигтай, амттай нь хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээр бэлтгэдэг хоол юм" гэж хамгийн алдартай тогооч нарын нэг Жейми Оливер хэлэв.
Дэлхийд алдартай тогоочийн хэлснээр урт наслахын нууц нь нарийн төвөгтэй бэлтгэсэн ногоон ундаа эсвэл гожи жимс гэх мэт чамин жимснээс бус, энгийн бөгөөд хялбархан хоол бэлтгэхэд байдаг.
Жейми шоу нэвтрүүлгээрээ урт насалдаг гэдгээрээ алдартай Япон, Коста Рика, Грекийн Икариа арал зэрэг орнуудаар аялдаг. Тэнд тэрээр орон нутгийн хоолны нууцыг судалж үзсэн бөгөөд энэ нь урт наслах гол шалтгаан болжээ.
Коста Рикад алдартай тогооч нэг гэр бүлийн таван үеийн төлөөлөгчидтэй хамт хооллодог. Тэдний хамгийн ахмад нь 106 настай Жозе юм.
Ахмад настнуудын орнуудаар аялсны дараа Жеймс Оливер нэгэн сонирхолтой хэв маягийг олжээ - тэдний төлөөлөгчид нийтлэг хооллох зуршилтай байдаг. Хамгийн гол нь өглөөний цай, оройн хоолны бага хоол юм. Энэ нь урт наслалтыг дэмжих цөөн хэдэн энгийн хоолыг тодорхойлдог. Тэд энд байна:
Өндөг. Эдгээр нь уураг, A, D, B2, B12 витаминууд, фолийн хүчил, иод, лютеины баялаг эх үүсвэр юм. Нүдийг катаракт өвчнөөс хамгаалахаас гадна тэдгээрийн хэрэглээ нь цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлж, улмаар зүрхний шигдээс, тархины цус харвах эрсдлийг бууруулдаг нь батлагдсан.
Загас. Омега-3 тосны хүчлээр баялаг тул биеийг зарим хорт хавдраас хамгаалах, цусны өтгөрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, сэтгэлийн хямралыг арилгах чадвартай. Үүнээс гадна загас, загасны бүтээгдэхүүн нь холестерины хэмжээг бууруулж, ой санамжийг жин хасахаас хамгаалдаг.
Ямааны сүү. Сүүн бүтээгдэхүүн нь үнэ цэнэтэй уураг, өөх тос, лактоз агуулдаг. Мөн ямааны сүүнд мэдрэлийн систем, булчингийн үйл ажиллагааг хэвийн явуулахад шаардлагатай кальци, уураг, Д аминдэм агуулагддаг.
Сармис. Энэ нь селен, антиоксидант, витамин С, В6-р баялаг юм. Түүний идэвхитэй найрлага нь бактери, вирусыг устгадаг болох нь батлагдсан. Энэ нь томуу, ханиадны эмчилгээнд идэвхитэй ашиглагддаг. Сармис уух нь ходоод, гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, зүрх судасны өвчнөөс хамгаалдаг.
Жейми Оливерын жагсаалтад багтсан бусад хоолонд амтат төмс, хушга, шинэ жимс, дүпү, хар шош, далайн байцаа, зэрлэг будаа, зэрлэг ногоон болон өвс, сам хорхой, чинжүү орно.
Эдгээр хоол хүнс нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг тул бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд өвчнөөс хамгаалж, насыг уртасгадаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Энэ бол дэлхийн хамгийн урт насалдаг гэр бүлийн хоол юм
Дэлхийн хамгийн урт насалдаг гэр бүл урт удаан наслах ёстой зүйлээ илчилжээ. Гишүүд нь цэснээсээ тусгай орц найруулж өгсний ачаар өндөр настанд хүрч чадсан гэж үздэг. Өдөр бүр тэд зөвхөн өглөө төдийгүй унтахынхаа өмнө овъёосны будаа иддэг. Доннеллигийн ер бусын гэр бүл Хойд Ирландаас гаралтай бөгөөд урт удаан насалснаараа алдартай.
Дэлхийн өнцөг булан бүрт урт насалдаг хүмүүс эдгээр хоолыг иддэг
Хүмүүс бусад хүнээс хамаагүй удаан амьдардаг дэлхийн зарим бүс нутаг байдаг. Эдгээр газруудын ялгаатай шинж чанаруудын нэг нь оршин суугчдын хоолны дэглэм юм. Энэ байна урт насалдаг хүмүүс юу иддэг вэ дэлхий даяар. Амтат төмс Амьд төмс нь Окинава дахь хүмүүсийн дундаж хооллолтын 70 хувийг бүрдүүлдэг бөгөөд энд дундаж наслалт 90 орчим жил байдаг.
Жейми Оливер Макдоналдсыг буруушаав
Культ тогооч Жэйми Оливер түргэн хоолны аварга МакДональдсыг буруушаав. Оливер аммонийн гидроксид (E527) -ийг гинжинд хийсэн махан бөмбөлгийг татсан маханд нэмсэн болохыг нотолж чаджээ. Уг процессыг "ягаан өнгийн slime process" гэж нэрлэдэг.
Жейми Оливер яллаа! Их Британид чихрийн татвар ногдуулж байна
Дэлхийд алдартай тогооч Жэйми Оливер бас нэгэн чухал тулаанд яллаа. Энэ удаа хоолны одууд тэмцэж чадлаа чихрийн татвар Сүүлийн жилүүдэд ноцтой асуудал болсон таргалалттай тэмцэхэд туслах Их Британид. Шинэ татварын төлөвлөгөөг энэ өдрүүдэд Сангийн сайд Жорж Осборн Улсын төсвийн төслийг Танхимын танхимд танилцуулах үеэр зарласан бөгөөд Их Британи хоёр жилийн дараа амтат ундаанд татвар ногдуулахаар болжээ.
Буурцагыг бусад хоол хүнсээр хослуулан хоол хүнсээр хослуулдаг
Хүнсний бүтээгдэхүүнийг хослуулах арга нь тэдгээрт агуулагдах тэжээллэг бодисын задрал, шингээлтээс хамаарна. Бие махбодь хоол идэж байхдаа ходоодонд орсон зүйлийг иддэггүй, харин шингэсэн зүйлийг иддэг гэсэн нь бүрэн үнэн юм. Хоол хүнс бүрт задлахын тулд тодорхой ферментүүд шаардлагатай байдаг.
