2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бүх хүмүүс зууханд элсэн чихэр хайлуулж чаддаг, гэхдээ хамгийн сайн тогооч л чаддаг төгс карамель хийх Учир нь тэд элсэн чихрийг өөгүй карамелжуулах хоолны техникийг бүрэн эзэмшсэн байдаг. Тэдний ангилалд ороход туслах хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.
Хоёр арга зам бий карамель бэлтгэх. Тэд хуурай, нойтон гэдгийг мэддэг. Нойтон үед элсэн чихрийг усанд уусгаад дараа нь чанаж болгоно. Хуурай хувилбарт элсэн чихэр нь ус нэмэлгүйгээр хайлдаг.
Ихэвчлэн элсэн чихэр нь үндсэндээ ус бөгөөд дулаан нь түүний талстыг шингэрүүлдэг. Хэнд төгс карамель бэлтгэ, ямар өнгө, амттай болохыг яг таг мэдэх хэрэгтэй. Эдгээр нь бэлтгэл хийхдээ анхаарах чухал зүйл юм.
Элсэн чихэрийг дунд зэргийн гал дээр халаана. Түүнийг байнга ажиглаж байгаарай. Энэ мөчид хийх гол арга бол түлэгдэхээс болгоомжлох, ялангуяа илүү зузаан давхарга тавих юм. Элсэн чихэр нь тогооны ирмэг дээр хайлж эхлэх ёстой боловч заримдаа голд нь хайлдаг.
Хайлах процесс эхэлмэгц элсэн чихэрээ хутгуураар хайруулын тавагны төв рүү түлхэж эхэлбэл холимог жигд жигд болно. Шатсаны дараа карамель аврах боломжгүй тул бүх процедурыг дахин эхлүүлэх хэрэгтэй гэдгийг мэдэж аваарай.
Хэрэв карамель нь олон тооны бөөгнөрөл үүсгэдэг эсвэл үр тариа байвал санаа зовох хэрэггүй. Зүгээр л галыг багасгаад үргэлжлүүлэн хутгана. Аливаа зөрүүд хэсэг хайлах ёстой. Хэрэв энэ нь тохиолдоогүй бол санаа зовох хэрэггүй, учир нь хэсэг нь маш бага байх тул таны жорны амтанд нөлөөлөхгүй.
Хэрэв та хэт их элсэн чихэр хийж, хайлж чадахгүй бол маш бага гал дээр үргэлжлүүлэн хийж, аль болох бага хутгана. Ийм тохиолдолд бөөгнөрөл үүсэх нь гарцаагүй, гэхдээ хэрэв тэд танд төвөг учруулж байвал та тэдгээрийг хойш нь тавьж болно.
Нойтон карамельтай бол хамгийн чухал зүйл бол элсэн чихрийг усанд сайн уусгах явдал юм. Өндөр гал дээр хоол хийх. Холимог нь ойролцоогоор 10 минутын дотор өтгөрч, өнгө өөрчлөгдөнө. Карамель хув болж хувирах үед галаас ав. Энэ нь хөргөсний дараа харанхуйлах болно.
Хэрэв жороор та карамель дээрээ цөцгий нэмж оруулах шаардлагатай бол халуун байхад нь нэмнэ. Шүршүүрт өртөхөөс болгоомжил. Үүнийг хэзээ хийхийг зөвлөж байна та карамель хийдэг урт ханцуйтай цамц өмсөх.
Төгс карамель хийснийхээ дараа та амттай карамель тос, карамель бялуу эсвэл карамель бялуу хийж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Гахайн цавчих хоол хийх үед гарсан хамгийн том таван алдаа
Ихэнхдээ гахайн мах хуурай, шарсан талх болж хувирдаг. Гал тогоонд энэ ослоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд дараах зүйлсээс зайлсхийхэд хангалттай гахайн цавчих хоол хийх үед гарсан алдаа . 1. Ясгүйн оронд ясгүй зүйлийг сонго Хэрэв та стейкээ хуурайшихаас урьдчилан сэргийлэхийг хүсвэл зөв стейкийг сонгохоос эхлэх нь чухал юм.
Хэрхэн аяга тавган дээр хэрхэн яаж хийх вэ
Caper бол өргөст кипарис - Capparis spinosa ургамлаас гаргаж авсан амттай тослог ногоон бөмбөлөг юм. Энэ бол нарийхан, олон наст сэгсгэр цэцэг бүхий бут сөөг юм. Энэ нь Газар дундын тэнгис, Төв Азийн халуун чулуунуудын дунд ургадаг. Capers гэдэг нэр нь салаалсан бутлаг цэцгийн нахиа гэсэн үг юм.
Карамель тос хийх гурван арга
Цөцгийтэй карамель бол манай гал тогооны өрөөний хамгийн түгээмэл амттан юм. Энэ нь яаж ч бэлтгэгдсэн байсан бүх гэр бүлийн хамгийн дуртай амттан юм. Үүнийг том төмөр саванд хийж, дараа нь хэсэгчлэн хувааж, мөн тимбал гэж нэрлэдэг тусгай хөнгөн цагаан хэвэнд хийж болно.
Хэрхэн хэрхэн яаж хийх вэ? Эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Урьд нь чихэрлэг уруу таталтууд цөөхөн байсан тул түүнд хүрэх нь тогтмол биш бөгөөд хүн бүрийн боломжийн хүрээнд байсан тул чихэрлэг зүйлс хөгшин залуугүй жинхэнэ амттан байв. Тиймээс ардын жороор чанамал бэлтгэх нь бүх байшинд жинхэнэ баяр байсан юм.
Хоолны карамель тос? Тиймээ, яаж
Амттан өлсөхийг үгээр хэлэхийн аргагүй бөгөөд бид саяхан хасагдсан жинг хадгалахыг хүсч байвал хамгийн дур булаам нэгэнд хандах нь зүйтэй. хоолны дэглэмийн тос . Тэд энгийн тосноос нэг их ялгагддаггүй боловч илүүдэл илчлэгийн буруутанг өөртөө үүрдэггүй.
